11/20解禁｜ディプントで味わうボジョレー2025
ベストカレンダー編集部
2025年11月12日 15:26
ディプントでヌーヴォー解禁
開催日：11月20日
フランス産の新酒が届く日 — 11月20日（木）解禁、ディプントで味わうボジョレー・ヌーヴォー2025
株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘）は、運営するワインの酒場『Di PUNTO（ディプント）』にて、フランスから届いたボジョレー地方の新酒「ボジョレー・ヌーヴォー」を2025年11月20日（木）0時より発売します。プレスリリースは2025年11月12日14時00分に公表されました。
販売はディプント全店での実施を予定しており、販売期間は2025年11月20日（木）0時から数量限定、なくなり次第終了となります。商品はグラスおよびボトルでの提供に加え、3種を一度に楽しめる飲み比べセットや、ソムリエ推奨のおつまみ盛り合わせも用意されます。なお、価格はすべて税込（10％）表記です。
リリース元と対象ブランドの概要
本リリースは株式会社プロントコーポレーションによるもので、ディプントは「日常と非日常の間にある句読点（PUNTO）」をコンセプトに、居心地の良い空間で気軽にワインと料理を楽しめる地域密着型のワインの酒場です。2025年10月末時点で東京圏を中心に42店舗を展開しています。
公式情報はディプントの公式サイトおよび公式Instagramで案内されています。店舗ごとに営業時間が異なるため、来店前に店舗情報ページ（https://shop.pronto.co.jp/）で確認することが推奨されます。
ラインアップと価格 — 3種の新酒、飲み比べ、そしておつまみ
2025年のラインアップは、仏ジョルジュ デュブッフ社のボジョレー・ヌーヴォー2種と、モルゴン村の生産者ペール・ギヨ氏によるボジョレー・ヌーヴォーの合計3種類です。グラス提供とボトル提供の両方を用意し、それぞれ特徴の異なる味わいを比較できる構成です。
加えて、ボジョレー3種飲み比べセット（2,178円）と、ソムリエが厳選したボジョレーおつまみ盛り合わせ（638円）を組み合わせる提案があり、ライトボディからミディアムボディへと移り変わる味わいの違いと、それに合う料理を一度に楽しめるよう工夫されています。
各ワインの特徴と価格（税込10％）
以下の3種類が2025年のボジョレー・ヌーヴォーのラインアップです。各ワインについて特徴と提供価格（グラス／ボトル）を具体的に示します。
| 商品名 | 特徴 | グラス価格 | ボトル価格 |
|---|---|---|---|
| ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2025 | ボジョレー・ヴィラージュ地区（北部の38村からなる地区）の畑からの厳選ぶどうのみを使用したワンランク上のヌーヴォー。香りが豊かで厚みのあるリッチな味わい。 | 1,188円 | 5,940円 |
| ペール・ギヨ Di／ボジョレー・ヌーヴォー 2025 | 仏モルゴン村の造り手ペール・ギヨ氏による、完熟をギリギリまで待って収穫したぶどうを使用。力強くフルーティーな味わい。ディプントオリジナルエチケットのボトルで提供。 | 1,078円 | 5,390円 |
| ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー セレクション プリュス 2025 | ジョルジュ デュブッフ社がその年の最良と認めたトップキュベのみを使用。高い凝縮感と深みが特長の、より重厚で濃厚な果実味。 | 1,518円 | 7,590円 |
上記に加え、ボジョレー3種飲み比べは2,178円、ボジョレーおつまみ盛り合わせは638円で提供されます。いずれも税込表記（10％）です。
写真はイメージであり、実際の提供内容やボトルラベルは店舗での表示に従います。
ソムリエ推奨ペアリングと提供形式
ディプントでは、各ワインの個性を引き立てるペアリングとして、ソムリエが選んだおつまみ盛り合わせを用意しています。ワインの味わいの段階に合わせた料理の組み合わせで、飲み比べの体験が深まる構成です。
ペアリングの具体例は以下のとおりです。テイスティングの順序は、ライトボディからミディアムボディへと進行する構成になっています。
- ペール・ギヨ Di／ボジョレー・ヌーヴォー 2025：トマトのカプレーゼと合わせる。トマトの酸味と桃の風味を感じるチーズソースの甘酸っぱい味わいが、軽やかな果実味のヌーヴォーと調和する。
- ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2025：コンビーフと豚軟骨のテリーヌと合わせる。やや重めでバランスの取れたワインが、テリーヌの動物性脂の旨味を引き立てる。
- ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー セレクション プリュス 2025：ガトーショコラと合わせる。濃縮された果実味を持つヌーヴォーと濃厚なチョコレートがマッチする。
飲み比べセットとおつまみの組合せによって、各ワインの果実味や厚み、余韻の違いを比較しやすいことが想定されています。ソムリエの監修により、料理との相性を考慮した構成です。
販売期間・実施店舗・注意事項
販売開始は2025年11月20日（木）0時から、数量限定での提供となります。無くなり次第終了するため、早期に完売する可能性があります。価格はすべて税込（10％）表示です。
実施店舗はディプント全店で、2025年10月末時点で全国に42店舗（東京圏中心）を展開しています。ただし、店舗により営業時間が異なるため、来店時は事前に各店舗の営業時間を確認してください（https://shop.pronto.co.jp/）。
購入にあたっての注意点
提供はグラス・ボトル各種および飲み比べセットで行われますが、数量限定のため売り切れが発生します。ディプント各店の在庫状況や営業時間など、最新の店舗情報は公式ページで確認が必要です。
また、写真はイメージであり、実際の盛り付けやボトルラベルが店舗で表示されるものと異なる場合がある旨が明記されています。アルコール飲料の提供にあたっては法令および店舗ルールに従ってください。
内容まとめ（一覧表）
以下は本記事で取り上げた情報を整理した表です。発売日、ラインアップ、価格、販売形態、実施店舗など、主要なポイントを分かりやすくまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 株式会社プロントコーポレーション（代表取締役社長：杉山和弘） |
| プレスリリース日時 | 2025年11月12日 14時00分 |
| 販売開始日 | 2025年11月20日（木）0時〜（数量限定、なくなり次第終了） |
| 販売店舗 | Di PUNTO（ディプント）全店（2025年10月末時点で42店舗。営業時間は店舗ごとに異なる） |
| ラインアップ | 1) ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2025 2) ペール・ギヨ Di／ボジョレー・ヌーヴォー 2025 3) ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー セレクション プリュス 2025 |
| 価格（グラス） | 1) 1,188円、2) 1,078円、3) 1,518円（いずれも税込10%） |
| 価格（ボトル） | 1) 5,940円、2) 5,390円、3) 7,590円（いずれも税込10%） |
| その他メニュー | ボジョレー3種飲み比べ：2,178円、ボジョレーおつまみ盛り合わせ：638円（いずれも税込10%） |
| ペアリング例 | ペール・ギヨ Di：トマトのカプレーゼ ジョルジュ デュブッフ ヴィラージュ：コンビーフと豚軟骨のテリーヌ ジョルジュ デュブッフ セレクション プリュス：ガトーショコラ |
| 公式情報 | Di PUNTO公式サイト：https://www.dipunto.wine/ ／ 店舗情報：https://shop.pronto.co.jp/ ／ Instagram：@di_punto_official |
| 注意事項 | 価格はすべて税込（10%）。数量限定販売で、写真はイメージです。店舗の営業時間や在庫は変動します。 |
以上のとおり、ディプントでは2025年11月20日からボジョレー・ヌーヴォー2025の提供が開始されます。ラインアップ、価格、提供形態、ペアリングなどの情報を整理してお伝えしました。来店前には各店の営業時間や在庫状況を公式ページで確認してください。
参考リンク：
