冬の乾杯に合う板あめ、スパークリングワイン登場

冬のひとときに寄り添う一枚：板あめ 羽一衣「スパークリングワイン」

老舗和菓子店・榮太樓總本鋪のあめ専門ブランド「Ameya Eitaro（あめやえいたろう）」は、季節限定フレーバーの板あめ「羽一衣（はねひとえ） スパークリングワイン」を販売開始します。店頭での発売日は2025年11月1日（土）、公式オンラインストアでは11月7日（金）以降の販売予定です。発売元は株式会社榮太樓總本鋪（本社：東京都中央区日本橋、代表取締役社長：細田 将己）。

板あめ「羽一衣」はパリッ、サクッとした食感と、口の中でふわりとほどけるやさしい甘みが特徴の定番商品です。今回登場する「スパークリングワイン」は、微発砲を思わせるシュワシュワとした口あたりと、華やかな香りを併せ持つフレーバーで、アルコールを使用したやや大人向けの味わいに仕上げられています。

風味と食感の詳細

口に含むと最初に感じるのは軽やかな発泡感を彷彿とさせる口当たりで、つづいて華やかな果実様の香りとやさしい甘みがふんわりと広がります。飴の製法は伝統的な和菓子づくりの技術を活かしたもので、滑らかな溶け方と心地よい歯触りを両立しています。

アルコールを使用しているため、通常のフレーバーとは異なる大人のニュアンスが加わっています。冬の乾杯のシーンや特別な贈り物として、雰囲気を大切にしたい場面に合う一枚です。写真はイメージです。

販売スケジュールと購入方法：店頭とオンラインの違い

店頭販売は2025年11月1日（土）から始まります。販売店舗は以下の3店舗です：あめやえいたろう伊勢丹新宿本店、あめやえいたろう銀座三越店、榮太樓總本鋪日本橋本店。公式オンラインストアでの販売開始は11月7日（金）以降となりますので、店頭での先行購入を希望する場合は11月1日以降に足を運ぶ必要があります。

販売価格は540円（税込）で、商品は5枚入りのセット仕様です。贈答用やちょっとした手土産として扱いやすいサイズ感で、比較的手に取りやすい価格帯となっています。

1. 店頭販売開始：2025年11月1日（土）
   対象店舗：あめやえいたろう伊勢丹新宿本店、あめやえいたろう銀座三越店、榮太樓總本鋪日本橋本店
2. オンライン販売開始：2025年11月7日（金）以降
   公式オンラインストア：https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/0001082.html

購入にあたっての注意事項

アルコールを使用した商品である点は明示されています。アルコールに敏感な方や未成年の方への配慮が必要な商品です。また、季節限定・期間限定の商品であるため、販売期間中でも在庫状況により早期に品切れとなる可能性があります。

オンラインストアやブランドサイトではその他のフレーバーやギフトラインナップも紹介されています。公式の案内ページにて最新の在庫状況や取り扱い商品を確認することが推奨されます。

ブランドと会社の背景：伝統と新しさをつなぐ榮太樓總本鋪とあめやえいたろう

榮太樓總本鋪は1818年（文政元年）創業の老舗和菓子店です。社名は1857年（安政4年）に日本橋本店を開業した栄太郎の名に由来し、飴菓子工業協同組合に加盟するキャンディーメーカーとしては日本で最も長い歴史を誇ります。生菓子や羊羹、焼菓子、あんみつなど、多様な和菓子を取り扱っています。

2007年に立ち上げられたブランド「Ameya Eitaro（あめやえいたろう）」は、伝統製法を基盤にしつつ、素材や表現にこだわった飴の新しい形を提案する取り組みです。コンセプトは「あめに恋して、あめに夢みて」で、既成概念に囚われない製品作りを進めています。

代表的な商品

板あめ 羽一衣（はねひとえ）、みつあめ スイートリップ、季節商品「スイートジュエル」など。

ブランドの特長

伝統の和菓子製法を活かしつつ、宝石や洋菓子のイメージを取り入れたギフト性の高い商品展開。

取扱いチャネル

百貨店、量販店、交通市場、神社仏閣など多岐にわたる流通網。

製造現場では最新の機械設備に加え、昔ながらの技術や設備も併用している点が社風の特徴です。これは「温故知新」を尊ぶ姿勢の現れであり、味や品質の一貫性に寄与しています。

ブランド・会社の公式情報は以下で確認できます：
ブランドサイト：https://www.ameyaeitaro.com/
オンラインショップ（ブランド総覧）：https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/319901/list.html
Instagram：https://www.instagram.com/ameya_eitaro/　Twitter：https://twitter.com/ameyaeitaro

味わい方、贈答における位置づけ、商品スペックの整理

「スパークリングワイン」フレーバーは、冬の乾杯シーンや贈り物として位置づけられる季節限定品です。口当たりの微発砲感と華やかな香りにより、単体で楽しむほか、デザートのアクセントとして用いることができます。プレスリリースでは、バニラアイスと合わせる食べ方が推奨されており、冷たいデザートに板あめを割って加えることで口当たりと香りのコントラストが楽しめる旨が記載されています。

贈答用途では、見た目や季節感、ちょっと大人向けの味わいが評価されやすいタイプの商品です。特別な時期（クリスマスや年末の集まり）と合致するため、冬場のギフトラインナップとして毎年人気のあるフレーバーとされています。

以下は本記事で取り上げた主要リンク一覧です。商品購入やブランド情報の確認は公式サイト・オンラインストアの案内ページをご参照ください。

• 商品ページ（公式オンラインストア）：https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/0001082.html
• ブランドサイト：https://www.ameyaeitaro.com/
• ブランド商品一覧（オンラインショップ）：https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/319901/list.html
• Instagram：https://www.instagram.com/ameya_eitaro/　Twitter：https://twitter.com/ameyaeitaro

本記事では、榮太樓總本鋪によるプレスリリースの内容をもとに、商品情報、販売スケジュール、ブランド背景、味わい方や贈答における位置づけを整理して紹介しました。表にまとめた内容は、購入や比較検討の際の参考になるよう構成しています。