11月4日開始 セブン地域フェア北海道の6新商品

北海道の食材を前面に出した6商品が並ぶ「地域フェア」—発売の狙いと期間

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、2025年11月4日（火）から11月17日（月）までの14日間、全国を11エリアに分けてご当地食材や地域に馴染みのあるメニューを同時展開する「地域フェア」を開催します。テーマは「うまいもの決定戦」で、各地の特色ある食文化を紹介するとともに、地元生産者への支援や地域振興を目的とした取り組みです。

北海道エリアでは、養殖サーモンや北海道産牛乳、和寒町産かぼちゃ、北見市産椎茸、函館真昆布といった道内各地の優良食材を用いた6商品を発売します。発売日はすべて11月4日（火）からで、販売エリアは北海道に限定されます。記事内では各商品の内容、価格、原材料の出所、製造方針などを詳しく紹介します。

全国フェアの基本情報と対象エリア

本フェアは全国を11のエリアに分けて実施します。対象エリアは「北海道」「東北」「新潟県・北陸」「関東」「長野県・山梨県」「東海（静岡県除く）」「静岡県」「関西」「中国・四国」「九州」「沖縄県」です。地域ごとに地産地消や地産多消の観点から選んだ商品を配置し、協力工場で製造された商品を各エリアで販売します。

地産地消の枠を越えて近隣エリアでも消費される「地産多消」を目指すことで、より多くの消費者に各地域の食文化を届け、生産者の支援と地域経済への貢献を図るという方針が示されています。詳細な販売地域区分は企業の案内ページで確認できます：販売地域区分（セブン-イレブン公式）。

北海道ラインアップの詳細 — 商品ごとの特徴と価格

北海道で発売される6商品のラインアップは、食材の特色や製法に配慮した設計になっています。各商品は地域の生産者の理解と協力を得て、協力工場で製造されます。以下に商品ごとの詳細を製品名、価格、発売日、販売エリア、主要原料を含めて示します。

各商品の表記価格は税抜や税込の表示が混在していますが、プレスリリースでは税込価格を軽減税率8%で表記している旨の注記があります。店舗によっては価格差や取り扱い差があるため、購入時は現地店舗での表記を確認する必要があります。

こだわりおむすび サーモンバター醤油（北海道岩内サーモン使用）

価格：248円（税抜） / 税込267.84円

発売日：11月4日（火）〜　販売エリア：北海道

特徴：岩内町で養殖された「北海道岩内サーモン」を使用。道民に馴染みのあるバター醤油味で仕上げたおむすびです。養殖サーモンの安定供給や持続可能な育てる漁業を支援する目的も明示されています。

香ばし炒めの野菜あんかけチャーハン（北見市産椎茸使用）

価格：598円（税抜） / 税込645.84円

発売日：11月4日（火）〜　販売エリア：北海道

特徴：高温で調理できる専用設備を用い、野菜の香ばしさと食感を生かしたチャーハンに、鶏ガラと北見市産椎茸を合わせた旨味のある醤油ベースのあんをかけています。単純明快な玉子チャーハンとあんの組合せであんの味わいを引き立てています。

函館塩ラーメン風わかめスープ（函館真昆布使用）

価格：298円（税抜） / 税込321.84円

発売日：11月4日（火）〜　販売エリア：北海道

特徴：函館塩ラーメンで定番のわかめやなるとなどの具材を配したスープ。出汁には函館真昆布を使用し、風味豊かな味わいに仕上げています。手軽に地域のラーメン文化に親しめる一杯です。

和寒町産かぼちゃとナッツのスイーツサラダ

価格：298円（税抜） / 税込321.84円

発売日：11月4日（火）〜　販売エリア：北海道

特徴：甘さと濃い味わいが特長の和寒町産かぼちゃを使用。クリームチーズを練り込んだかぼちゃにホイップクリームとナッツを盛り付け、スイーツ風に仕立てたサラダです。デザート感覚で楽しめます。

北海道産牛乳使用 ミルクスフレサンド

価格：210円（税抜） / 税込226.80円

発売日：11月4日（火）〜　販売エリア：北海道

特徴：北海道産牛乳を使用したスフレ生地に、ミルクのコクを感じるホイップクリームをサンドしたワンハンドで食べやすいスイーツ。酪農業の支援を意識した商品です。

北海道産牛乳使用 ミルククロワッサン

価格：238円（税抜） / 税込257.04円

発売日：11月4日（火）〜　販売エリア：北海道

特徴：北海道産牛乳を使用したクロワッサン。ホイップクリームを挟んだ菓子パンで、ホイップにも北海道産牛乳を配合し、濃厚なミルク感を味わえる設計です。

地域フェアがめざす社会的価値：地産地消、地産多消、持続可能性

この取り組みは、セブン‐イレブンの掲げるビジョン「明日の笑顔を 共に創る」のうち「地域と共に生きる社会を実現する」を体現する取り組みと位置づけられています。地域の特色ある食文化に光を当て、地元食材の活用を通じて生産者の支援や地域経済への貢献を目指しています。

商品は協力工場で製造し、都道府県単位ではなく11のエリア単位で展開されるため、従来の地産地消の枠を越えて近隣エリアへも流通させる「地産多消」を志向しています。これによりより多くの消費者が各地域の食の魅力に触れる機会が増えます。

持続可能な原料調達への具体的な取り組み

北海道に関しては、記録的な不漁が続く秋鮭の課題に対応するため、岩内町で海面養殖を行う「北海道岩内サーモン」を用いることで、育てる漁業による安定供給と持続可能性を意識した調達を行っています。また、酪農の担い手不足などの課題に対しては「北海道産牛乳」を使った商品群で酪農家の支援に寄与する方針です。

さらに、和寒町産かぼちゃや北見市産椎茸、函館産真昆布など道内各地の優良食材を積極的に採用することで、生産者と消費者をつなぎ、地域の食の未来を応援する取り組みが進められています。

運用上の留意点、担当者コメント、関連情報

プレスリリースでは、店舗によって価格が異なる場合、税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記していること、予定数が終了した場合や諸般の事情により店舗での取り扱いがなくなる可能性があること、店舗によっては一部取り扱いのない商品や商品名・規格が異なる場合があることが注記されています。

また、掲載画像はイメージであり、情報は発表時点のものであるため最新の情報は公式HPで確認するよう案内されています。全国共通の商品ラインアップや関連詳細はプレスリリースの関連ページに掲載されています：全国共通ラインアップ（PR TIMES）。

担当者のコメント

担当者は、今回のフェアで北海道の恵みをふんだんに使用したメニューを用意したと説明しています。具体的には、和寒町産かぼちゃ、北見市産椎茸、北海道岩内サーモン、函館産真昆布といった生産者の想いが詰まった食材を採用していると述べています。

コメントは消費者に対して商品を通じて生産者の支援につながることを示す趣旨であり、商品の購入が地域の未来を支える力になるというメッセージが含まれています。

記事の要点まとめ（表形式）

以下の表は、本記事で取り上げた北海道エリアの商品と販売情報、主要原料を整理したものです。価格はプレスリリース表記に基づき、税込価格は軽減税率8%を適用した表示を併記しています。

本記事では、セブン‐イレブン・ジャパンが2025年11月4日から実施する地域フェア（うまいもの決定戦）の北海道ラインアップとその背景、持続可能性や生産者支援の観点を整理しました。最新の販売状況や取り扱いの有無、価格は店舗や時期により変動する可能性があるため、公式情報や店舗での確認が推奨されます。