11月1日開始　ル ビアンが1か月限定チーズフェアを開催

11月限定で進化する「チーズフェア」──開催期間と発表情報

フランス・ブルターニュ発祥、親子三代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」は、2025年11月1日（土）から11月30日（日）までの1か月間、期間限定の「チーズフェア」を実施します。発表元は株式会社エーデルワイスで、プレスリリースは2025年10月29日 09時30分に配信されました。

フェアはパンと相性のよいチーズをテーマに、多彩な商品ラインナップを用意しています。商品は店舗での販売を中心に行われ、フェア期間中のみ味わえる限定品が並ぶ点が特徴です。以下に示す商品情報、価格、販売店舗など、発表された全ての情報を網羅してお伝えします。

個性的な3品を中心に展開されるフェアの内容

今回のチーズフェアでは、マッシュポテトを練り込んだ生地にピザ風のトッピングを施した「マルゲリータフォカッチャ」、クグロフ生地にクリームチーズを合わせたカスタードを包みバニラ風味のビスケット生地をのせた「クリームチーズ・エトワール」、ゴーダ・チェダー・クリームチーズの3種類を配した「3種のチーズブレッド」の3製品が明示されています。

各商品は原材料や風味の特徴を活かす製法で仕上げられており、フェアならではの組み合わせや食感を意識したラインナップです。価格も明記されており、ギフト利用や日々の食卓での選択肢として利用しやすい設定になっています。

マルゲリータフォカッチャ

マッシュポテトを練り込んだフォカッチャ生地にピザソースを塗り、モッツァレラ・トマト・バジルソースでマルゲリータ風に仕上げた一品です。ポテトのやわらかな食感とチーズのとろける風味が特徴で、軽食やランチに適した構成になっています。

価格は税込￥389（本体価格￥360）です。提供期間は2025年11月1日から11月30日までの限定販売です。

主な特徴

フォカッチャ生地にマッシュポテトを練り込み、ピザソース・モッツァレラ・トマト・バジルソースで仕上げ。

想定される用途

軽食、ランチ、シェア向けの一品。

クリームチーズ・エトワール

クグロフ生地にクリームチーズを合わせたカスタードを包み、バニラの香るビスケット生地をかぶせて可愛らしく仕上げた菓子パンです。クグロフの焼き上がりの風味とクリームチーズのコク、ビスケット生地の香ばしさが組み合わさります。

価格は税込￥346（本体価格￥320）で、こちらも11月限定の販売となります。デザート感覚で楽しめる商品設計です。

主な特徴

クグロフ生地・クリームチーズ入りカスタード・バニラ風味ビスケット生地の三層構造。

想定される用途

朝食やティータイム、デザートとしての利用。

3種のチーズブレッド

ゴーダ、チェダー、クリームチーズの3種類を配したふんわり食感のブレッドです。複数のチーズを配合することで深い風味とバランスのよい塩味、口当たりの良さを実現しています。

価格は税込￥648（本体価格￥600）。ボリューム感があり、複数人で分けたり、食事の主役として用いることもできる商品です。

主な特徴

ゴーダ・チェダー・クリームチーズを配合したふんわり食感のブレッド。

想定される用途

食卓の主菜補助、軽食、朝食やランチ向け。

ル ビアンの歴史と製法に裏打ちされた品質

ル ビアンは1913年にフランス・ブルターニュで誕生し、3代にわたる職人の技が受け継がれてきました。発表文によれば、三代目のル ビアン・ミッシェルが築いた味わいは、小麦粉やイーストなど原料選びからこだわるブルターニュ伝統の手法に基づいています。

具体的には、粉・水・塩・イーストといった素材選定、練り方、火加減などの工程で伝統的な製法を維持しつつ、新しいスタイルのパンづくりも行っている点が強調されています。ル ビアンのパンは日常の食卓をより華やかにすることを意図して提供されています。

• 創業年: 1913年（フランス・ブルターニュ）
• 継承: 親子3代の職人技
• 製法の特徴: 原料選定、練り・発酵・焼成の工程での伝統的管理

販売店舗一覧、WEB・SNS情報、注意事項

チーズフェアの販売は、関西地区・関東地区の各直営・出店店で行われます。発表情報に基づき、全ての該当店舗名および特記事項を以下に示します。

また、公式WEBサイトおよびInstagramのアカウントも公表されています。千葉そごう店に関しては一部商品の取り扱いがない場合がある旨の注意書きがありますので、購入前の確認が推奨されます。

関西地区の販売店舗

関西地区では百貨店を中心に複数の店舗がリストされています。阪神梅田本店のほか、各地域の百貨店内での出店形態が確認できます。

• 阪神梅田本店
• サン・ブリュー・バイ・ル ビアン 阪神梅田本店
• 神戸阪急店（ルミレーヌ）
• 千里阪急店
• 西宮阪急店
• 芦屋大丸店

関東地区の販売店舗

関東地区でも都心部の百貨店や駅ナカ店舗を中心に販売が行われます。取り扱い店舗は以下の通りです。

• 池袋東武店
• 新宿小田急店
• エキュート赤羽店
• エキュート日暮里店
• シャポー船橋店
• 千葉そごう店（※一部取り扱いのない商品あり）

※千葉そごう店では一部商品が取り扱われない場合があるため、事前に確認することが望ましいと明記されています。

WEB / SNS 情報と企業情報

ル ビアンの公式情報は以下の通り公開されています。商品の詳細や最新情報は公式サイトや公式Instagramアカウントで確認できます。

• 公式サイト: http://www.lebihan.jp/
• Instagram: lebihan_official
• 発表元: 株式会社 エーデルワイス
• プレスリリース配信日: 2025年10月29日 09時30分

記事の要点まとめ

本記事はル ビアンが2025年11月1日から11月30日まで開催する「チーズフェア」の詳報です。提供される3点の限定商品（マルゲリータフォカッチャ、クリームチーズ・エトワール、3種のチーズブレッド）の特徴と価格、ル ビアンの歴史や製法、販売店舗一覧、公式の連絡先情報までを網羅して記載しました。

以下の表は、本記事で触れた主要情報を一覧に整理したものです。開催期間、各商品の価格、販売エリア、公式リンクや注意事項を明確に示しています。

以上が発表されたチーズフェアに関する全情報の整理です。開催日は限定されているため、提供商品や販売状況は各店舗の状況により変わる可能性がありますが、発表情報に基づく内容は上記の通りとなります。