11月7日開催｜ザ・リッツ京都でオー・ブリオン特別ディナー
ベストカレンダー編集部
2025年10月24日 16:29
オー・ブリオン特別ディナー
開催日：11月7日
京都の秋夜に届けられる一夜──ラ・ロカンダが紡ぐシャトー・オー・ブリオンの時間
マリオット・インターナショナル ジャパンは、2025年10月24日付のリリースで、ザ・リッツ・カールトン京都にてイタリアンレストラン「ラ・ロカンダ」が主催する一夜限りの特別ディナーを発表しました。開催日は2025年11月7日（金）で、18:00にドアオープン、18:30にスタートします。
会場となるのはザ・リッツ・カールトン京都（所在地：京都市中京区鴨川二条大橋畔、総支配人：カルロス・タレロ）。京都の秋、紅葉の季節にふさわしい洗練された空間で、世界五大シャトーのひとつに数えられるシャトー・オー・ブリオン（Ch teau Haut-Brion）のワインを中心としたペアリングを楽しむことができます。
ゲストと趣旨
当日はシャトー・オー・ブリオンのブランドアンバサダーであるアントニー＆マユラ・ドッヴィッレ氏を招き、シャトーの長い歴史とワインづくりの哲学、シャトーにまつわる物語が語られます。来場者は料理とワインのマリアージュを通じて、オー・ブリオンの伝統と革新性の両面に触れる構成です。
主催発表には、ザ・リッツ・カールトン京都ならではのホスピタリティにより、限定された席数で特別な夜を提供する旨が明記されています。アルコールを扱うイベントのため、未成年者および飲酒されない方は参加不可となっています。
特別ディナーの中身──ワインと料理の組み立て
このディナーは、料理長がこの日のために用意した特別コースに合わせて、厳選されたワインを順に供するペアリング形式です。オー・ブリオンの各ヴィンテージや異なる銘柄が時系列や味わいの変化を描き出すように配されています。
料理とワインの組み合わせは、伝統的なフレンチ／イタリアンの技法をベースに、京都の季節感や食材感を織り込んだ趣向が想定されます。ラ・ロカンダの空間デザインとサービスが、ワインの物語を引き立てる役割を果たします。
提供ワイン一覧（公開リスト）
プレスリリースで示されたワインリストは以下の通りです。各銘柄はその来歴やヴィンテージごとの特性が異なります。
- シャンパーニュ デュヴァル＝ルロワ キュヴェ 家紋 NV（マグナム）
- メゾン・デュヴァル＝ルロワのシャンパーニュ。マグナムボトルでの提供が予定されています。
- シャトー・オー・ブリオン ラ・クラルテ・オー・ブリオン ペサック・レオニャン ブラン 2017
- オー・ブリオンが手掛ける白ワイン。2017年ヴィンテージ。
- シャトー・オー・ブリオン バハン・オー・ブリオン ペサック・レオニャン 1998
- 1998年のヴィンテージ。長期熟成のポテンシャルを有する1本です。
- シャトー・オー・ブリオン ペサック・レオニャン ルージュ 2007
- 2007年ヴィンテージの赤。成熟した果実味と構造が特徴です。
- シャトー・オー・ブリオン ペサック・レオニャン ルージュ 2017
- 比較的新しい2017年ヴィンテージの赤。フレッシュさとエレガンスのバランスが期待されます。
上記に加え、メゾン・デュヴァル＝ルロワのシャンパーニュが序盤の幕開けを飾り、続くオー・ブリオンの多様な表情を料理と合わせて堪能する構成です。
開催要項・予約方法・参加上の注意点
イベントの開催要項は以下のとおりです。日時、会場、アクセス、参加条件など、参加を検討するうえで必要な情報が明示されています。
予約はオンラインまたは電話にて受け付けられますが、座席数に限りがあるため早めの手続きが推奨されます。
イベント概要（詳細）
- 日時：2025年11月7日（金）18:00 ドアオープン ／ 18:30 スタート
- 場所：ザ・リッツ・カールトン京都 イタリアンレストラン「ラ・ロカンダ」
- 内容：特別コースとワインペアリングディナー
- 注意事項：アルコールイベントのため、未成年者およびアルコールをお召し上がりになられない方の参加はご遠慮ください。座席数には限りがあります。
ご予約は以下の方法で受け付けています。オンライン予約サイトとレストラン直通の電話番号が掲示されています。
- オンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/ritzcarlton-kyoto-lalocanda/reserve
- レストラン直通TEL：075-746-5522
ザ・リッツ・カールトン京都についての補足情報と評価
リリースはザ・リッツ・カールトン京都の立地、施設、ホスピタリティについても触れています。鴨川沿いに位置し、東山三十六峰を一望できるロケーションに建つ都市型リゾートで、祇園や河原町、先斗町など主要な繁華街にも近接しています。
外観デザインは日本の伝統と欧米の様式を融合させ、周辺環境との調和にも配慮されています。客室は合計134室、平均客室面積は50平米と京都市内で高水準の広さを確保。館内にはレストランやバー、宴会場、スパが整備されています。
評価・リンク
同ホテルは『フォーブス・トラベルガイド』にて8年連続で5つ星を獲得（2025年版）していることがプレスリリースで明記されています。ザ・リッツ・カールトン京都の詳細は公式サイトで確認可能です。
公式URL：https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/ukyrz-the-ritz-carlton-kyoto
本文の要点とイベント情報の整理
以下の表は、本記事で取り上げた日時、場所、ワイン、予約方法などの主要情報を整理したものです。参加を検討する際の確認用としてまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名（概要） | ザ・リッツ・カールトン京都 ラ・ロカンダにて開催される「シャトー・オー・ブリオン」一夜限りの特別ディナー |
| 主催 | マリオット・インターナショナル ジャパン（発表日：2025年10月24日 15:00） |
| 開催日時 | 2025年11月7日（金）18:00 ドアオープン / 18:30 スタート |
| 会場 | ザ・リッツ・カールトン京都 イタリアンレストラン「ラ・ロカンダ」（所在地：京都市中京区鴨川二条大橋畔） |
| ゲスト | シャトー・オー・ブリオン ブランドアンバサダー アントニー＆マユラ・ドッヴィッレ氏 |
| ワイン（リスト） | シャンパーニュ デュヴァル＝ルロワ キュヴェ 家紋 NV（マグナム） シャトー・オー・ブリオン ラ・クラルテ・オー・ブリオン ペサック・レオニャン ブラン 2017 シャトー・オー・ブリオン バハン・オー・ブリオン ペサック・レオニャン 1998 シャトー・オー・ブリオン ペサック・レオニャン ルージュ 2007 シャトー・オー・ブリオン ペサック・レオニャン ルージュ 2017 |
| 参加条件 | アルコールイベントのため未成年者および飲酒されない方は参加不可。座席数に限りあり。 |
| 予約方法 | オンライン：TableCheck（ラ・ロカンダ） レストラン直通TEL：075-746-5522 |
| ホテル概要 | 客室数134室、客室平均面積50平米、レストラン・バー・宴会場・スパを備えるアーバンリゾート。8年連続フォーブス5つ星（2025年）。 |
以上がプレスリリースの内容を整理した記事本文です。イベントの参加を希望する場合は、記載の予約方法で空席と条件を確認してください。
参考リンク：
