11/1開始 ロースタリー東京の2025ホリデー、ドルチェ風ドリンク＆ディナー

ロースタリー東京が描く今年のホリデー ― “WINTER DIALOGUE コーヒーが結ぶ、心の会話”

スターバックス コーヒー ジャパンは、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京において、2025年11月1日（土）よりホリデーシーズンを開始すると発表しました。今回のテーマは「WINTER DIALOGUE コーヒーが結ぶ、心の会話」で、大切な人と交わすあたたかな時間を中心に据えた季節限定メニューと体験が用意されています。

発表資料によれば、今年のラインナップは「ドルチェを堪能するように楽しむビバレッジ」と、カクテルとフード、コーヒーを組み合わせたホリデー仕様のディナーセット『ARRIVIAMO™ BAR APERICENA（アリビアーモ™ バー アペリチェーナ）』の二本柱で構成されます。ロースタリーならではの香り、あたたかな照明、立体的なフロア構成を活かした提供が特徴です。

フロアごとに異なる趣向の新作ビバレッジ：見た目と味で楽しむドルチェ体験

ロースタリー 東京では各フロアごとに異なるスペシャルビバレッジを展開します。1階はメインバー、2階はティバーナ™バー、3階はアリビアーモ™バーが担当し、それぞれにホリデーのドルチェをイメージした一杯が登場します。

以下に各商品ごとの詳細、価格、提供条件などを整理します。表現はすべてプレスリリースに準拠しています。

1階 メインバーの主な新作

1階メインバーからは、ティラミスをイメージしたコーヒー系ラテと、歴史あるホットチョコレート由来のアレンジが登場します。どちらも店内利用を基本とした提供になっています。

製品特徴、価格、提供条件は次の通りです。

バレルエイジド ティラミス ラテ

• 店内ご利用のみ：¥1,300（税込）
• 「ウイスキー バレルエイジド コーヒー」の芳醇な香りを活かし、バニラ風味ムース、ココア、ビスコッティを組み合わせた一杯。
• マスカルポーネは使用しておらず、ティラミスをイメージした商品として提供。
• お持ち帰り不可。

スパイスチョコアトル

• 店内ご利用：¥1,100（税込）／お持ち帰り：¥1,080（税込）
• 焙煎カカオに唐辛子などのスパイスを加えた古来のチョコレートドリンク「チョコアトル」を現代風に解釈。
• 身体と心を温めるスパイスとチョコレートの調和が特徴。

2階 ティバーナ™ バーの主な新作

ティー専用フロアであるティバーナ™ バーでは、ティーをベースにしたデザート感のあるラテや、アップルサイダーのアレンジがラインナップされています。提供は基本的に店内利用に限定される商品が中心です。

製品詳細は下記の通りです。原材料の調達状況により類似商品の提供に変更される可能性がある点が明記されています。

ジョイフル メドレー クリーム ティー ラテ with ストロベリー

• 店内ご利用のみ：¥1,300（税込）
• ティバーナ™の「ティバーナ ジョイフル メドレー® フルリーフ」を使用。
• ストロベリー果肉ソースとバニラ風味ムースを組み合わせ、ショートケーキを思わせる見た目と味わい。
• お持ち帰り不可。原材料の調達状況によっては類似商品の販売となる可能性あり。

霧島玉露 柚子りんご

• 店内ご利用のみ：¥1,400（税込）
• 柚子果肉・果汁は5％未満。
• 「アップル サイダー」をベースに、柚子と山椒を効かせ、水出し玉露を添えて提供。最後に玉露を注ぐことで風味の変化を楽しめるスタイル。

3階 アリビアーモ™ バーの新作カクテル

3階アリビアーモ™ バーではスピリッツを使用したオリジナルカクテルや、スピリットフリー（ノンアルコール）での提供も可能な商品が用意されます。ホリデーらしいケーキの味わいをカクテルで表現した一杯などが含まれます。

下記が主なラインナップと特徴です。いずれも店内利用のみの提供です。

クランベリー ブリスバー カクテル

• 店内ご利用のみ：¥2,200（税込）
• ブランデーをベースにクリームチーズ、クランベリージュース、スパイスを合わせ、シナモンをまぶしたクッキーとドライクランベリーをアクセントにしたフローズンカクテル。
• スピリットフリーの用意あり。

ティバーナ™ 石臼抹茶 マティーニ

• 店内ご利用のみ：¥2,200（税込）
• 石臼挽き抹茶、玉露や碾茶を使用した国産ジン、ウイスキー樽熟成の梅酒、和三蜜などを掛け合わせた新作カクテル。
• 爽やかな下層と濃厚な上層が溶け合う構成。スピリットフリーの用意あり。
• この商品のみ発売日が異なり、2025年12月26日発売。

ホリデー仕様の『ARRIVIAMO™ BAR APERICENA』：夜を彩るディナーセットと体験

3階アリビアーモ™ バーでは、カクテルとフード、コーヒーの組み合わせで構成されたディナーセット『ARRIVIAMO™ BAR APERICENA（アリビアーモ™ バー アペリチェーナ）』がホリデー仕様で提供されます。前菜からデザート、最後のエスプレッソまでをワンプレートあるいはプレートスタイルで楽しむ構成です。

このプランにはフリーフロー（飲み放題）形式のオプションがあり、ミモザやキール、ホットカクテルのアイリッシュ コーヒーなど、ホリデーにふさわしいバラエティ豊かなドリンクを揃えています。また、チェキでの撮影体験「Photo Dialogue Table」を提供し、来店者がその時間を形として残せる演出も含まれます。

料金、提供期間、予約方法などの実務情報

提供期間、価格、利用条件など、申込や利用にあたって必要な情報は次の通りです。事前予約を推奨する旨が明記されています。

• 商品名：『ARRIVIAMO™ BAR APERICENA』
• 販売期間：2025年12月8日（月）～2026年1月18日（日）予定（12/30～1/4は除く）
• 時間：17:30～21:30（滞在時間2時間制、なくなり次第終了）
• 取扱店舗：スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京 アリビアーモ™ バー（3F）
• 価格（表示は税込の総額）：
  • 1ドリンクのみ：月～木 ¥5,500、金土日祝 ¥6,600
  • フリーフロー：月～木 ¥8,800、金土日祝 ¥9,900
• 予約先（TableCheck）：
  https://www.tablecheck.com/shops/starbucks-roastery/reserve?menu_lists=68dcdcd4b30ea9a42f37b64a
• 注意事項：12/30～1/4は提供対象外、在庫状況による一時的な欠品や早期終了の可能性あり。

実施期間・取扱店舗・企業情報と注意点の整理

今回のホリデー施策は、ロースタリー東京全体で段階的に提供される形になっています。ホリデーシーズン開始は2025年11月1日（土）ですが、ディナーセット『ARRIVIAMO™ BAR APERICENA』は提供期間が異なり、2025年12月8日（月）～2026年1月18日（日）（12/30～1/4を除く）となります。さらに、商品ごとに店内利用のみ、持ち帰り可否、発売日が異なる点に留意が必要です。

企業情報としては次のデータが公表されています。スターバックス コーヒー ジャパンは1996年に東京・銀座に日本第1号店を開業し、2025年9月末時点で日本全国47都道府県における店舗数は2,077店舗（ライセンス店舗を含む）、世界では約80マーケットに約37,000店舗以上を展開しています。パートナー（従業員）は約6万人。ロースタリー東京は2019年2月28日にオープンした世界5拠点目のロースタリーです。

以上がロースタリー 東京による2025年のホリデーシーズンに関する発表内容の要点と詳細情報の整理です。商品の提供形態、価格、期間などはプレスリリースの記載に基づいています。訪問や予約の際は、記載された販売期間や提供条件、公式サイトでの最新情報をご確認ください。