11月18日開業 エキュート上野がベーカリー＆デリを一新
ベストカレンダー編集部
2025年10月23日 19:48
エキュート上野11/18開業
開催日：11月18日
上野の“エキュート”が3階ベーカリー・デリゾーンを一新、11月18日に14ショップが同時オープン
JR上野駅改札内に位置するエキナカ商業施設「エキュート上野」は、2023年から約2年半にわたるリニューアルを経て、3階のベーカリー・デリゾーンを中心に新たな構成を整え、2025年11月18日（火）に新規5ショップを含む全14ショップを一斉にオープンします。今回の改装で常設ショップ数は合計で67ショップとなり、日常利用から観光利用まで幅広いシーンに対応するエキナカ空間へと進化します。
改装のコンセプトは「“まいにち” Jibun らしく」。日常の中で新しい気づきや発見を提供し、自分らしさに出会える場を目指す取り組みが続けられてきました。今回のオープンはその集大成と位置づけられ、エキュート上野としては初のキッズスペースやイートインスペースを導入するなど、利用者構成の拡大に配慮した設計が盛り込まれています。
リニューアルの狙いと主な変更点
今回のリニューアルは、単なる店舗入替に留まらず、駅を利用するあらゆる世代が快適に過ごせる設備と、地域性・話題性を兼ね備えた商品ラインナップの導入を狙いとしています。既存ショップの魅力を高める再編に加え、エキュート上野限定商品や限定パッケージの導入が目立ちます。
改装で特に注目すべき点は以下の通りです。
- エキュート上野初となるキッズスペースの新設（人工芝、窓から駅構内の列車を望める位置）。
- 近隣で購入した商品をその場で食べられるイートインスペース（22席）の整備。
- エキュート上野限定商品を含む、ニューオープンの5店舗を含む全14ショップの同時オープン。
- 地域性やSNSで話題の商品を取り入れたメニュー構成（パンダモチーフ商品や韓国スイーツ等）。
ニューオープン5ショップと看板商品
今回のニューオープンは5店舗が新たに加わります。いずれもエキナカ初出店となるブランドや、既存で人気の高いブランドのエキュート上野出店です。各店舗は素材や製法、地域性を重視したメニューを揃え、エキュート上野限定商品の導入を行っています。
以下はニューオープン5ショップの概要と、エキュート上野限定の主な商品です。
| ショップ名 | 業態 | エキュート上野の限定商品（価格） | 特徴 |
|---|---|---|---|
| ザ スタンダード ベイカーズ | ベーカリー（エキュート上野初） | チョコパンダメロンパン 1個 432円 | 北海道産小麦のみを使用し旬素材を取り入れるクラフトベーカリー。ホワイトチョコでコーティングしたパンダフェイスのメロンパンが上野駅限定で登場。 |
| 韓美膳エクスプレス | 韓国料理（エキナカ初） | 10ウォンパンダ 1個 648円 | キンパ、チヂミ、韓国家庭料理のお弁当・惣菜を提供。SNSで話題の韓国スイーツ「10ウォンパン」のパンダ柄を限定販売。 |
| 鶏三和 | 弁当・惣菜（エキュート上野初） | 醤油こうじ唐揚串 1串 499円 | 名古屋コーチンを中心とした鶏惣菜を提供。醤油こうじに漬け込み揚げた唐揚串など、食べ歩きに向く商品を用意。 |
| 福ベーグル | ベーグル（エキナカ初） | ベーグルギフトボックス（3個入） 1,600円（限定パッケージ） | 群馬発のベーグル専門店。北海道十勝産小麦100%を使用し、定番から季節品まで約10種類を提供。動物モチーフの限定ギフトボックスあり。 |
| Zopf カレーパン専門店 | ベーカリー（エキュート上野初） | オリジナルカレーパン 1個 388円 | 千葉・松戸の人気店「Zopf」のカレーパン専門店。独自スパイスの特製カレーを使用し、揚げたてで提供。 |
ニューオープン店の共通点
5店舗はいずれも“持ち歩きやすさ”や“駅利用の利便性”を重視した商品構成が特徴です。手軽に食べられるワンハンドフードや、ギフトとして持ち帰りやすいパッケージが用意されています。
また、素材へのこだわり（北海道産小麦、国産原料、名古屋コーチン等）や、地域で支持されてきた定番メニューをそのままエキナカに導入することで、利用者に確かな満足を提供する意図が見えます。
リニューアル9ショップとエキュート上野限定ワンハンド商品・期間限定弁当
リニューアルオープンする9ショップでは、既存商品のラインナップを見直すとともに、エキュート上野限定のワンハンドフードや季節商品を導入しています。散策や乗車前後の短時間で楽しめる品を中心に取りそろえられます。
以下はリニューアルショップで提供される主な限定商品と、オープン記念の期間限定弁当情報です。
エキュート上野限定ワンハンド商品（商品名・店舗・価格・期間）
| 商品名 | 店舗 | 価格 | 販売期間・備考 |
|---|---|---|---|
| 季節のあんまん（栗あんまん） | パオパオ | 1個 324円 | 11/18（火）～12/31（水）予定。パンダ焼き印入りの蒸しあんまん（栗あん）。 |
| パンダいなり | いなりすし専門店 豆狸 | 1個 324円 | 通常の約2.5倍サイズ。オープン記念として「オリジナル巾着付・パンダいなり2個セット」500セット限定（648円、1人1セット限り）。 |
| パンダ塩むすび | ほんのり屋 | 1個 150円 | 期間限定販売：11/18（火）～3/18（水）予定。会津産コシヒカリ使用、パンダ形の海苔添付。 |
| エキュート上野限定トリプルサンド | サンドイッチハウス メルヘン | 1パック 885円 | 常陸牛コロッケサンド・タマゴサンド・苺とシャインマスカットのフルーツサンドの3種セット。 |
| エビカツバーガー | とんかつ まい泉 | 1個 750円 | エキュート上野限定。特製オーロラタルタルソースと玉子サラダを組合せ。 |
| 夢創鶏唐揚げ ももむね食べ比べセット（4個） | 塚田農場 OBENTO & DELI | 1パック 500円 | 宮崎県ブランド鶏「夢創鶏」のもも・むねを食べ比べできるカップ入りセット。 |
オープン記念の期間限定弁当（商品・店舗・価格・期間・数量）
オープンを記念した期間限定弁当は、複数の店舗から提供されます。各商品には販売期間や数量の制限があるため、購入を検討する場合はご注意ください。
以下が主なオープン記念弁当の情報です。
- エキュート上野オープン記念弁当（浅草今半） 1折 2,484円 販売期間：11/18（火）～11/30（日）。高級すき焼弁当の仕様。
- 7種の鶏ごちそう弁当（鶏三和） 1折 1,480円 販売期間：11/18（火）～12/17（水）。名古屋コーチン卵使用の9マス弁当。
- 海苔弁 ピクニック（刷毛じょうゆ 海苔弁山登り） 1折 2,500円 数量限定：合計200折。昔ながらの海苔弁をピクニックイメージで提供。
施設情報・営業時間、オープン記念キャンペーンの詳細
エキュート上野の3階ベーカリー・デリゾーンは、駅利用者の日常利用を想定した営業時間設計や、利用シーンを想定したゾーニングが行われています。初日（2025年11月18日）のみ10:00に一斉オープンします。
下記に営業時間や所在地など、利用に必要な基本情報をまとめます。
営業時間・場所・アクセス
場所は東京都台東区上野7丁目1-1、JR上野駅改札内3階です。エキュート上野のベーカリーゾーンとデリゾーンで営業時間が異なりますので利用前の確認を推奨します。
営業時間の概要は以下の通りです（※価格は税込、表示の営業時間は変更になる場合があります）。
| ゾーン | 通常営業時間 | 備考 |
|---|---|---|
| デリゾーン | 月～木・土日祝 9:00～21:00 / 金 9:00～22:00 | いなりすし専門店 豆狸・ほんのり屋のみ7:00～営業 |
| ベーカリーゾーン | 月～木・土日祝 8:00～21:00 / 金 8:00～22:00 | 初日2025年11月18日（火）のみ10:00一斉オープン |
キッズスペース・イートインの仕様
ベーカリーゾーン奥に新たにキッズスペースが設けられます。人工芝の小さなスペースで親子でリラックスできる設計です。近くの窓からは上野駅に入る列車を上から眺められる位置に配置されていますが、防火上の規定により窓は常時閉鎖されています。
キッズスペース付近にはテーブルと椅子22席のイートインスペースを整備。購入した商品を店内で落ち着いて楽しめるよう配慮されています。
オープン記念キーホルダープレゼント（配布条件と対象店）
リニューアルオープンを記念したノベルティとして「エキュート上野はうえだよ」リニューアル記念矢印キーホルダーが配布されます。配布は2025年11月18日（火）から無くなり次第終了です。
配布条件は対象ショップで1,000円（税込）以上購入した方が対象（予定）。対象店舗は以下の14ショップです。
- いなりすし専門店 豆狸
- ほんのり屋
- パオパオ
- 鶏三和
- 韓美膳エクスプレス
- 浅草今半
- 刷毛じょうゆ 海苔弁山登り
- 塚田農場 OBENTO & DELI
- とんかつ まい泉
- パン屋 キィニョン
- 福ベーグル
- Zopf カレーパン専門店
- サンドイッチハウス メルヘン
- ザ スタンダード ベイカーズ
画像はイメージで、金具やデザインは変更となる場合があります。
要点まとめ
ここまで紹介した内容を表で整理します。利用シーンや限定商品の期間・価格、キャンペーン条件などを確認する際の参考にしてください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| オープン日 | 2025年11月18日（火） ※初日は10:00一斉オープン |
| 場所 | 東京都台東区上野7丁目1-1 JR上野駅改札内 3階（ベーカリー・デリゾーン） |
| 今回の出店数（同日オープン） | 14ショップ（うちニューオープン5ショップ、リニューアル9ショップ） |
| 常設ショップ合計 | 67ショップ（リニューアル後の合計） |
| 主なニューオープン店と限定商品 | ザ スタンダード ベイカーズ：チョコパンダメロンパン（432円） / 韓美膳エクスプレス：10ウォンパンダ（648円） / 鶏三和：醤油こうじ唐揚串（499円） / 福ベーグル：ベーグルギフトボックス（1,600円） / Zopf：オリジナルカレーパン（388円） |
| 限定ワンハンド商品（抜粋） | 季節のあんまん（栗あんまん）324円（11/18～12/31） / パンダいなり324円（オープン記念2個セット648円 500セット限定） / パンダ塩むすび150円（11/18～3/18） / トリプルサンド885円 / エビカツバーガー750円 / 夢創鶏唐揚げ4個500円 |
| 期間限定弁当（主なもの） | 浅草今半：オープン記念弁当 2,484円（11/18～11/30） / 鶏三和：7種の鶏ごちそう弁当 1,480円（11/18～12/17） / 海苔弁ピクニック 2,500円（合計200折限定） |
| キッズスペース・イートイン | キッズスペース（人工芝、窓越しに列車が見える位置・窓は常時閉鎖） / イートイン22席 |
| 営業時間（ゾーン別） | デリゾーン：月～木・土日祝 9:00～21:00 / 金 9:00～22:00（豆狸・ほんのり屋のみ7:00～） / ベーカリーゾーン：月～木・土日祝 8:00～21:00 / 金 8:00～22:00 |
| オープン記念配布物 | リニューアル記念矢印キーホルダー（配布期間 11/18～なくなり次第終了） / 対象：対象ショップで1,000円（税込）以上購入の方（予定） |
| 公式サイト | https://www.ecute.jp/ueno |
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運営会社：株式会社JR東日本クロスステーション（デベロップメントカンパニー）／本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階／設立：2021年4月1日／代表取締役社長：西野 史尚／資本金：41億1百万円。エキナカ商業施設「エキュート」や「グランスタ」等の展開・運営を行い、各駅のロケーションや地域性を踏まえたエキナカ空間の魅力向上を目指しています。
参考リンク：
