10月27日発売｜ピザハット×Beer the Firstの新作クラフトビール
ベストカレンダー編集部
2025年10月23日 18:34
ピザ生地から生まれたビール
開催日：10月27日
ピザ生地を再利用して生まれた、新しい“ピザ体験”の始まり
株式会社Beer the First（代表取締役社長：坂本 錦一）と日本ピザハット株式会社（代表取締役会長兼社長：深瀬 成利）は、宅配ピザ業界として史上初めて、ピザの製造過程で発生する規格外のピザ生地をアップサイクルして作るクラフトビールを共同で開発しました。商品名はTHE PIZZA CRAFT（ザ ピザクラフト）。発売は2025年10月27日（月）から12月中旬までの期間限定、数量限定での提供です。プレスリリースは2025年10月23日16時に発表されています。
本取り組みは、製造工程でどうしても生じる端切れやわずかな破損などの規格外生地を再利用することで廃棄を減らし、素材の価値を高めるアップサイクルの考え方を実食商品として示す試みです。ピザに合わせて設計した味わいとパッケージの工夫により、日常のデリバリー体験に新たな選択肢を提供します。
開発の経緯とアップサイクルの狙い
ピザハットでは生地の製造管理を徹底しているものの、製造の過程でわずかな切れ目や端切れが生じることがあります。これらを規格外として廃棄するのではなく、Beer the Firstと共同で副原料として活用する方針が立ち、試作と選定を経て本商品が完成しました。
企画段階では「ピザハットで選ばれる特別な付加価値」を重視し、ピザと一緒に味わうことを前提にした設計が行われました。缶側面にはアップサイクルの取り組みを伝えるメッセージを記載し、パッケージは親しみやすさを重視したキャラクター表現で消費者に伝わるデザインとしています。
THE PIZZA CRAFT の味わいと技術的特徴
THE PIZZA CRAFTはCOLD IPAスタイルに分類され、アルコール度数は5%です。ホップ由来のフルーティーな香りを残しつつ、苦味やアルコール感を抑えたドライな飲み口を実現しています。ピザのチーズやトマトソースの油分をすっきりと流す設計で、ピザとの相性を第一に考えた味わいです。
なお、使用する副原料の都合上、法的な品目表記は発泡酒になります。クラフトビールとしての製造手法や香味設計はクラフト領域のノウハウを活用しつつ、ピザの風味を受け止めるバランス調整が行われています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | THE PIZZA CRAFT（ザ ピザクラフト） |
| スタイル | COLD IPA（ホップのフルーティーな香り、ドライな飲み口） |
| アルコール度数 | 5% |
| 品目表記 | 発泡酒（副原料に規格外ピザ生地を使用） |
| 単品価格 | 600円（税込） |
| 発売期間 | 2025年10月27日（月）〜12月中旬（売り切れ次第終了） |
開発に関わった人の声
ピザハット側の企画者である三角（みかど）さんは、日頃からビールを愛飲してきた経験を踏まえ、ピザに合わせる価値の高いビールを作ることを目的に開発を進めたと説明しています。特に“ピザの味をリセットする効果”を重視し、幅広い層に受け入れられる飲みやすさを追求したと述べています。
Beer the Firstの代表、坂本錦一氏および取締役の山川大介氏は、アップサイクル素材を活用することで生まれる味わいやストーリー性に価値があると説明しています。クラフトビールとしての本格感を保ちながら、サステナブルなテーマを消費体験に組み込む意義を強調しています。
販売、セットキャンペーン、SNSプレゼントの具体的条件
THE PIZZA CRAFTは単品での販売に加え、配達限定のセットキャンペーンが用意されています。セットは人気No.1商品「ピザハット・マルゲリータ」と組み合わせた2種類で、SサイズとMサイズの組合せにより価格差があります。いずれも配達が対象で、店頭持ち帰りなどはキャンペーン対象外となる点に注意が必要です。
販売は酒類を取り扱う一部店舗に限定されます。実施店舗の詳細はピザハット公式サイトの特設ページで案内されています。年齢確認は法令に従って実施されるため、20歳未満の方は購入・受け取りともに不可です。
- 単品販売：600円（税込）
- Mサイズセット（配達限定）：ピザハット・マルゲリータ（M）＋THE PIZZA CRAFT＝1,860円（通常2,460円のところ600円引き）
- Sサイズセット（配達限定、ハンドトス生地のみ・一部店舗のみ）：ピザハット・マルゲリータ（S）＋THE PIZZA CRAFT＝1,600円（通常2,000円のところ400円引き）
- 注意事項：一部生地選択時に別途生地料金が発生する場合あり。生地はMサイズ限定のオファーも記載あり。
SNSプレゼントキャンペーンの条件
発売開始日である2025年10月27日（月）から、X（旧Twitter）とInstagramでプレゼントキャンペーンが行われます。合計30名（X：15名、Instagram：15名）にオリジナルビアグラスとTHE PIZZA CRAFT1本が当たります。応募期間は2025年10月27日投稿後から2025年11月3日（月）23:59までです。
参加方法はプラットフォームごとに異なります。Xでは公式アカウントのフォローとキャンペーン投稿のリポスト、Instagramでは公式アカウントのフォローとキャンペーン投稿への「いいね」で応募が成立します。詳細は特設ページを参照してください。
企業情報、問い合わせ先、関連リンク
本取り組みの主催・販売にかかわる企業情報は以下の通りです。日本ピザハット株式会社は1973年の日本1号店オープン以来、配達中心に展開し、2025年10月時点で全国600店舗以上を運営しています。Beer the Firstはアップサイクルをテーマにクラフトビールの企画・販売を行う企業です。
メディアや流通関係、消費者からの問い合わせはBeer the Firstの広報にて受け付けています。問い合わせにはメールおよび電話が利用可能です。また、発売情報や実施店舗の案内、キャンペーンの詳細はピザハットの特設ページで随時公開されます。
- 日本ピザハット株式会社
- 所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目4番5号（横浜アイマークプレイス）
- 代表者：深瀬 成利
- 創業：1991年8月（日本展開の歴史は1973年から）
- 店舗数：全国600店舗以上（2025年10月時点）
- 企業サイト：https://corp.pizzahut.jp/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=Upcycle
- 特設ページ：https://www.pizzahut.jp/topic/craft/beer?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=Upcycle
- 株式会社Beer the First
- 所在地：神奈川県横浜市神奈川区神大寺2-5-4-403
- 代表者：坂本 錦一
- ECサイト：https://utagebrewing.com/
- 公式サイト：https://beerthefirst.com/
- 広報窓口：山川大介（メール：btf@beerthefirst.com／TEL：080-4765-1508）
ピザハットの公式SNSアカウントや公式YouTube、LINE公式アカウント情報も公開されています。販売店舗の詳細やキャンペーンの最新情報は上記の特設ページと公式SNSで確認できます。なお関連画像やプレス素材はダウンロード可能とされています。
| 主な項目 | 概要 |
|---|---|
| 商品名 | THE PIZZA CRAFT（ザ ピザクラフト） |
| 発売期間 | 2025年10月27日（月）〜12月中旬（売り切れ次第終了） |
| 単品価格 | 600円（税込） |
| セット価格（M） | ピザハット・マルゲリータ（M）＋THE PIZZA CRAFT＝1,860円（配達限定） |
| セット価格（S） | ピザハット・マルゲリータ（S・ハンドトス生地限定・一部店舗）＋THE PIZZA CRAFT＝1,600円（配達限定） |
| アルコール度数 | 5% |
| 品目 | 発泡酒（副原料に規格外のピザ生地を使用） |
| 販売形態 | 一部店舗での酒類取扱い／配達限定のセット有り |
| SNSキャンペーン | 2025年10月27日〜11月3日 23:59 応募／XとInstagramで各15名にオリジナルビアグラス＋THE PIZZA CRAFT1本 |
| 問い合わせ | 株式会社Beer the First 広報：btf@beerthefirst.com／080-4765-1508 |
この記事では、ピザハットとBeer the Firstが共同で開発したピザ生地を副原料とするクラフトビール「THE PIZZA CRAFT」の概要、味わい、販売情報、セットやSNSキャンペーン、関係企業の連絡先までを整理しました。商品は期間限定かつ数量限定での提供となるため、購入やキャンペーン参加を予定する場合は公開されている実施店舗情報と提供条件を公式ページで確認することを推奨します。
