10月25日発売 ずんだ茶寮の新作『ずんだフィナンシェ』
ベストカレンダー編集部
2025年10月22日 18:46
ずんだフィナンシェ発売
開催日:10月25日
ずんだとバターが織りなす、新しいフィナンシェの味わい
株式会社菓匠三全は、ずんだスイーツ専門店「ずんだ茶寮」にて、新商品「ずんだフィナンシェ」を2025年10月25日(土)より販売開始します。プレスリリースは2025年10月22日10時21分に公開され、仙台の銘菓「萩の月」を販売する老舗が手がける和洋折衷のスイーツとして紹介されています。
「ずんだ」の風味とフィナンシェ特有のしっとりとした口当たりが融合した商品であり、ふわっと広がるずんだとバターの香り、口どけの良さを特徴としています。日常のティータイムや贈り物としての利用シーンを想定し、食感と香りの両面に配慮して仕立てられています。
風味・食感の設計とおすすめの食べ方
ずんだは枝豆をすりつぶしたペーストで、独特の豆の香りとほのかな甘みが特徴です。本商品ではその香りを損なわないように配合し、フィナンシェの生地と合わせることで和の素材感と洋菓子の焼き菓子感を両立させています。
推奨される食べ方としては、基本的にはそのままでも楽しめますが、寒い季節には軽く温める「リベイク」を推奨しています。オーブントースターで短時間温めると、焼きたてのような香ばしさとバターの香りが一層引き立ちます。
- 商品名
- ずんだフィナンシェ
- 内容量
- 6個入
- 税込価格
- 1,400円
販売開始日・販売場所とオンライン購入の案内
店頭での販売開始は2025年10月25日(土)です。オンラインでの販売は少し遅れ、2025年11月1日(土)17:00より菓匠三全オンラインショップにて販売が開始されます。公開された販売ページのURLは以下の通りです。
販売開始日と取り扱いについては、店舗により開始日が変更になる場合や取扱いが変更になる場合がある旨の注意書きが付されています。来店前に各店舗への確認を推奨します。
ずんだ茶寮(主な販売店舗)
宮城エリアと関東・関西エリアでの取り扱いが予定されています。仙台や空港、大型商業施設など、土産需要が見込める立地での販売が中心です。
- 宮城エリア:仙台駅3階ずんだ茶寮ずんだ小径店、仙台駅2階おみやげ処1号店、仙台国際空港店、エスパル仙台店
- 関東・関西エリア:Pasar羽生パーキング店、羽田空港 第1ターミナル東京食賓館Eゲート前店、羽田空港 第2ターミナル東京食賓館時計台1番前店、羽田空港 第2ターミナルフードプラザ店、大丸東京店、大丸梅田店
菓匠三全(主な販売店舗)
菓匠三全直営店および各地の商業施設での取り扱いが並びます。仙台を中心に、県内外の複数店舗での販売が予定されています。
- 広瀬通り大町本店
- 松島寺町小路店
- 白石本町店
- 卸町本店
- 大河原バイパス店
- 古川台町店
- 吉成店
- 泉インター店
- 仙台南インター店
- 藤崎百貨店
- 仙台駅2階おみやげ処 7号店
- 仙台駅2階おみやげ処 3号店
- イオンモール利府店
- イオンモール富谷店
- イオンモール石巻店
- イオン多賀城店
- イオンモール名取店
- ザ・モール仙台長町店
- エスパル仙台銘品館店
- エスパル福島店
- エスパル山形店
- 盛岡フェザン店
- 菓匠三全・ロワイヤルテラッセ セルバ店
上記のほかオンラインショップの販売ページは以下です。
https://www.shop.sanzen.co.jp/shop/g/g1806/(販売開始:2025年11月1日(土)17:00~)
ブランド背景とずんだ茶寮の取り組み
ずんだ茶寮は、夏にしか味わえない旬の味覚である「ずんだ餅」を、通年で楽しめるように洗練して提供することを目指してきました。ずんだの素材感を生かした商品開発に注力しており、定番の「仙台名物ずんだ餅」のほか、ずんだシェイク®、ずんだロールケーキ、ずんだ白雪チーズケーキなどがラインナップに並びます。
今回の「ずんだフィナンシェ」は、そうした既存の商品群に連なる新作で、和の素材であるずんだを焼き菓子に取り入れることで、地域の素材を生かした土産物や贈答用としての価値を高めています。企業側は商品画像を含むプレス素材も提供しています。
- ずんだ茶寮公式サイト
- https://zundasaryo.com
- 公式SNS
- Instagram: https://www.instagram.com/zunda_saryo/ / TikTok: https://www.tiktok.com/@zunda_saryo
菓匠三全の概要
菓匠三全は仙台を拠点とする和菓子・洋菓子の製造販売企業で、代表的な銘菓に「萩の月」「ロワイヤルテラッセ」、そして「ずんだ茶寮」を展開しています。設立は1947年10月15日で、事業は菓子の製造・販売および研究開発に及びます。
企業の公式情報は以下の通りです。所在地や代表者、公式SNSのリンクも公開されています。
- 社名
- 株式会社菓匠三全
- 本社所在地
- 宮城県仙台市青葉区大町2-14-18
- 代表者
- 田中秀史
- 設立
- 1947年10月15日
- 公式サイト
- https://www.sanzen.co.jp
- 公式SNS
- X: https://x.com/kashosanzen / Instagram: https://www.instagram.com/kashosanzen/ / TikTok: https://www.tiktok.com/@kashosanzen
注意事項と販売に関する補足
プレスリリースには、店舗によっては販売開始日が異なる場合や取扱店舗が変更される可能性がある旨が明記されています。来店や購入を計画する場合は、事前に各店舗へ問い合わせることが推奨されます。
また、オンライン販売開始は2025年11月1日17:00からとなるため、店頭での先行販売とオンラインの開始時期が異なる点にも留意が必要です。商品は数量に限りがある場合が想定されるため、購入タイミングによっては入手できない可能性があります。
- 店頭販売開始:2025年10月25日(土)
- オンライン販売開始:2025年11月1日(土)17:00(販売ページ)
- 価格:6個入 1,400円(税込)
本記事の要点を整理(表形式)
以下に本記事で触れた主要な情報を表にまとめます。日付や価格、販売場所、企業情報などを一覧できるように整理しました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ずんだフィナンシェ |
| 内容量 | 6個入 |
| 税込価格 | 1,400円 |
| 店頭販売開始日 | 2025年10月25日(土) |
| オンライン販売開始 | 2025年11月1日(土)17:00(販売ページ) |
| 主な販売店舗(ずんだ茶寮) | 仙台駅3階ずんだ茶寮ずんだ小径店、仙台駅2階おみやげ処1号店、仙台国際空港店、エスパル仙台店、Pasar羽生パーキング店、羽田空港 第1ターミナル東京食賓館Eゲート前店、羽田空港 第2ターミナル東京食賓館時計台1番前店、羽田空港 第2ターミナルフードプラザ店、大丸東京店、大丸梅田店 |
| 主な販売店舗(菓匠三全) | 広瀬通り大町本店、松島寺町小路店、白石本町店、卸町本店、大河原バイパス店、古川台町店、吉成店、泉インター店、仙台南インター店、藤崎百貨店、仙台駅2階おみやげ処7号店、仙台駅2階おみやげ処3号店、イオンモール利府店、イオンモール富谷店、イオンモール石巻店、イオン多賀城店、イオンモール名取店、ザ・モール仙台長町店、エスパル仙台銘品館店、エスパル福島店、エスパル山形店、盛岡フェザン店、菓匠三全・ロワイヤルテラッセ セルバ店 |
| リリース公開日時 | 2025年10月22日 10:21 |
| 製造・販売元 | 株式会社菓匠三全(本社:宮城県仙台市青葉区大町2-14-18、代表:田中秀史、設立:1947年10月15日) |
| 公式サイト・SNS | 菓匠三全公式サイト: https://www.sanzen.co.jp/ずんだ茶寮: https://zundasaryo.com(Instagram、TikTokの公式アカウントあり) |
| 備考 | 店舗により販売開始日や取扱いが変更になる場合があります。購入前に各店舗へ確認することを推奨します。 |
以上が本件の要点と具体的な販売情報のまとめです。ずんだの風味を活かした焼き菓子としての位置付けや販売スケジュール、購入方法、企業情報を整理して伝えました。