11月1日開始　最上階で味わうマロン＆チョコのアフタヌーン

最上階で味わう秋の贅沢。「マロン＆チョコレート」アフタヌーンティーが1ヵ月限定で登場

ホテルニューオータニ幕張のペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」（24階）にて、2025年11月1日（土）から11月30日（日）までの期間限定で、『アフタヌーンティーセット～マロン&チョコレート～』が提供されます。発表は株式会社ニュー・オータニより2025年10月21日13時00分付で行われました。

今回のアフタヌーンティーは、秋の味覚である栗（マロン）と、チョコレートを主役に据えたスイーツ群に、ニューオータニが誇る“スーパーシリーズ”を組み合わせた3段のティースタンドを中心としたセットです。ホテル最上階から望む東京湾の景観とともに、昼から夕方へと変わる光景を楽しみながら味わうことを想定した内容です。

三段に込められたスイーツとセイボリーの構成

ティースタンドは上段・中段・下段の三段構成で、上段はマロンやスーパースイーツ、中段は焼き菓子やムース系、下段は本格的なセイボリーといったように、甘味と塩味がバランスよく配されています。各段には季節感とホテルらしい丁寧な仕立てが反映されています。

以下に各段の構成を具体的に示します。すべてのメニューはセットに含まれる内容として案内されています（画像は2名分のイメージ）。

上段：マロンとスーパーシリーズが並ぶ華やかな顔ぶれ

上段は秋の代表素材である栗を中心に、しっとりとした生地やタルトなど多彩な食感で構成されています。さらに、ニューオータニを象徴する“スーパーシリーズ”のスイーツが2種並び、リッチな余韻を楽しめる内容です。

上段の具体的なアイテムは以下の通りです。素材のこだわりも明記します。

• マロンロール（大福と栗をしっとり生地で包んだロール）
• マロンタルト（秋限定のタルト）
• チョコレートマカロン
• スーパーメロンショートケーキ（ニューオータニを代表する、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンのみを使用したショートケーキ）
• スーパーチョコレートショートケーキ（チョコレートが主役のショートケーキ）

中段：クリーミーでほっとする焼き菓子とムース

中段は口当たりのよいクリーム系やゼリー、焼き菓子が並び、上段の濃厚なスイーツとの対比が計算された構成です。クロテッドクリームやジャムを添えたスコーンなど、伝統的なアフタヌーンティーの要素も充実しています。

中段の具体的なアイテムは以下の通りです。

• ベイクドチーズケーキ
• マロンパンナコッタ
• グレープゼリー（なめらかな舌触り）
• ミニマドレーヌ
• マロンスコーン（クロテッドクリームとジャムを添えて）

下段：和と洋が融合した本格セイボリーと季節の一品

下段にはセイボリー（軽食）が並び、ボリューム感のあるメニューで満足感を高めます。和の要素を取り入れたサンドや、シェフが仕立てる肉料理など、食事としてもしっかりと成立する味わいです。

下段およびその他の軽食・一品メニューは以下の通りです。

• 栗とあんこのフロマージュクロワッサンド（和と洋の融合）
• 森茸と鶏胸肉のブルゴーニュ風バターソテー（香ばしいバターの風味）
• 黒毛和牛ハンバーガー（ミニサイズ）
• トリュフ香るじゃがいもとマッシュルームのカルボナーラ風サラダ（前菜に適した一品）
• たっぷり野菜のボルシチスープ（酸味と甘みの調和）
• スパイシーフライドポテト（香ばしいスパイス）
• 季節のフルーツコンポートパフェ（洋梨など旬の果実を使用）
• ショコラプレート

紅茶のバリエーション、ロケーション、利用情報

スイーツとの相性を考え、紅茶は厳選された10種類以上を用意しています。インド三大銘茶であるダージリン、アッサム、ニルギリに加え、フルーツを混ぜた「フルーツガーデン」、季節のグリーンルイボスフレーバーティーなど、多様なフレーバーの中からお好みの一杯を選べます。スイーツとのペアリングを楽しむことが可能です。

ロケーションは地上約100mに位置するホテル最上階のラウンジで、秋の午後には東京湾がきらめく景色を一望できます。天候が良ければ富士山が見える日もあり、昼から夕方へと移ろう景色との組み合わせで食事体験が強調されます。

提供期間・時間・料金・予約について

提供期間は2025年11月1日（土）～11月30日（日）、提供時間は11:30～17:00（L.O.）です。場所はホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ（24F）となります。

料金は以下の通りです。サービス料は別途加算されます。画像は2名分のイメージとして案内されています。

• 通常：1名さま ¥6,600（120分制）
• 窓側確約＆乾杯ドリンク付：1名さま ¥7,150（150分制）

予約・問い合わせはベイコートカフェ直通のTel: 043-299-1850です。詳細ページの参照先URLは次のリンクです： https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/baycourt/afternoon-tea/

この記事の要点を表で整理

以下の表に、本記事で紹介した提供概要や主要なメニュー、利用に関する情報を整理しました。表は提供期間・時間・場所・料金・主なメニュー（主要項目を列挙）・問い合わせ先をまとめています。

上記が提供概要とメニューの整理です。最上階から望む景観とともに、栗とチョコレートを中心に据えた秋の構成が、スイーツとセイボリー、紅茶の組み合わせでバランスよくデザインされています。予約や詳細は問合せ先にてご確認ください。