資さんうどん、広島市初出店！11/7広島八木店がグランドオープン

広島市初出店、資さんうどん広島八木店の概要と開店日時

北九州発祥のうどんチェーン「資さんうどん」を展開する株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤 崇史）が、広島県内3店舗目、広島市内では初となる『資さんうどん広島八木店』を2025年11月7日（金）午前10時にグランドオープンすることが発表されました。プレスリリース発行日時は2025年10月17日13時30分で、リリース内には『本リリースは2025年10月15日時点の情報です』との注記があります。

リリース本文では、この出店が資さんうどんとしては91店舗目となる旨が明記されています。開店当日はグランドオープンのセレモニー等についての詳細な時間や式次第は明記されていませんが、広島エリアでの出店を記念した取り組みやキッチンカーのイベント出店など、地域での周知と接点づくりを行う計画が記載されています。

立地・交通アクセスと店舗設備の詳細

資さんうどん広島八木店は国道54号線沿いの「梅林駅入口」交差点近くに位置します。リリース本文ではJR可部線『梅林駅』から徒歩約5分と記載される一方で別箇所では徒歩7分とも表記されており、最寄り駅から歩いて辿り着ける利便性が強調されています。また『緑井駅』からのアクセスもしやすい立地で、周辺にはスーパーマーケットや日常利用の店舗が点在していることから、通勤・通学や買い物帰りに立ち寄りやすいとされています。

店舗設備については次のとおりです。座席数は93席、駐車場は57台を確保しており、営業時間は当面8:00〜26:00とされています。オープン後は順次24時間営業へ切り替える予定で、切替日程が決まり次第、店頭や公式HP等で案内されると明記されています。店休日は年中無休として運営予定であるものの、年数回の休日設定の可能性もある旨が併記されています。

店舗基本情報（抜粋）

以下の項目はプレスリリース本文に記載された店舗概要を整理したものです。

所在地、営業時間、席数等の主要スペックを明瞭に示しています。アクセスは車・鉄道どちらにも配慮した立地であることが述べられています。

• 店舗名: 資さんうどん広島八木店
• グランドオープン日時: 2025年11月7日（金）10時
• 所在地: 広島県広島市安佐南区八木2丁目11-52
• 営業時間: 8:00〜26:00（オープン後、順次24時間営業へ切替予定）
• 店休日: 年中無休（年数回休日設定の可能性あり）
• 客席: 93席
• 駐車場: 57台
• 最寄駅: JR可部線『梅林駅』徒歩約5分（別表記では徒歩7分）、『緑井駅』からもアクセス可能

オープンに先立つイベント出店と販売予定メニュー

広島市内での出店を記念して、資さんうどんのキッチンカーがジャズイベント『広島じゃズ〜Peace & Music〜』に出店することがプレスリリースで告知されています。イベントへの出店では、定番メニューを中心に販売が予定されており、地元での認知拡大と来店動機づくりを意図した参加と位置づけられています。

出店日程・場所と販売予定商品は以下のとおりです。イベントの詳細は主催者のイベントホームページにて確認するよう案内されています。

イベント名

広島じゃズ〜Peace & Music〜

日時

10月18日（土）・19日（日） 11:00〜20:00

場所

ひろしまゲートパーク（広島市中区基町5−25）

キッチンカー販売予定商品

• 肉ごぼ天うどん
• 肉うどん
• 資さん 今治タオルハンカチ（物販）

詳細確認先

イベント公式ページ

企業情報・使命・SDGsと地域貢献の取り組み

株式会社資さんは1976年創業の北九州市を発祥とするうどんチェーン運営会社です。リリース内では「幸せを一杯に。」という企業使命とともに、顧客満足を支える3つの約束が掲げられています。具体的には、味と品質へのこだわり、心地よい接客と店舗作り、互いに尊敬し合える職場環境の3点が明記されています。

店舗展開や名物商品、SDGsや地域向けの活動についても詳述されています。地域の文化を継承する商品開発や、子ども支援を中心とした地域貢献活動、自然エネルギーの利用や産学官連携などの取り組みが記載されています。

出店数と名物商品の実績

リリース内には複数の出店数表記が見られます。本文では『資さんうどん91店舗目となる』とある一方で、別箇所には『1都1府15県で88店舗展開している』という記述および企業概要欄に『うどん店85店舗展開』と表記されています。これらはいずれもプレスリリース内の記載内容であり、発表時点の情報をそのまま示しています。

名物商品の一例として『ぼた餅』に関する記載があり、季節商品としての人気ぶりを数値で示しています。春・秋のお彼岸期間中は1週間で27万個、年間では540万個を売り上げる実績が紹介されています。また、年間を通じて天丼や鍋焼きうどん等の季節限定メニュー、とろろ昆布・天かすの入れ放題などが資さんうどんの特徴として挙げられています。

SDGs・地域貢献

資さんうどんは2021年3月に「資さんSDGs」宣言を行い、『”幸せ”な世界を創る』を目標に掲げています。具体的な活動として、ダイバーシティ&インクルージョンの推進、サーキュラーエコノミーに向けた産学官連携、自然エネルギーの利用促進などが挙げられています。また、子ども向けの取り組みに注力しており、『資さんこども基金』の設立、『資さんの食育教室』の実施、児童養護施設やこども食堂へのキッチンカー訪問などを行っています。

これらの活動は現在主に福岡地区を中心に展開されていますが、広島を含む出店地域への活動拡大を視野に入れている旨が記載されています。最新の取り組みや活動報告については、公式のNOTEや各種SNSで情報発信が行われています。

会社名

株式会社資さん

公式サイト

https://www.sukesanudon.com/

本社住所

〒800-0225 福岡県北九州市小倉南区上葛原2‐18‐50

代表

代表取締役 会長：崎田 晴義 / 代表取締役 社長：佐藤 崇史

事業内容

飲食業（うどん店の展開、リリース内には85店・88店・91店の記載あり）

連絡先

093-932-4757

公式アカウント

• X（旧Twitter）本アカウント
• X（関西専用）
• X（関東専用）
• Instagram
• Facebook
• 資さん公式ストア

本記事の要点整理

ここまでに記載した情報を表で整理します。以下の表は、リリース本文に含まれる主要項目を抜粋してまとめたものです。掲載した数値や日時は、プレスリリースに明記された内容をそのまま反映しています。

以上がプレスリリースに基づく『資さんうどん広島八木店』の出店および関連情報の整理です。掲載した日時・数値・所在地・イベント情報・企業活動の記載は、リリース本文に明記された情報を忠実に反映しています。最新情報や運営体制の変更、営業時間の24時間化の具体的な切替日等については、公式サイトや店頭での案内を確認してください。