10月18日発売｜横浜バニラ新作サブレが横浜高島屋に登場
ベストカレンダー編集部
2025年10月15日 13:23
塩バニラ発売ポップアップ
開催期間：10月18日〜10月21日
横浜発の新作サブレ「塩バニラクリーミーサブレ」—ひとくちで味わうダブル新食感
横浜バニラ株式会社は、ギフトスイーツ第二弾商品として「塩バニラクリーミーサブレ」を2025年10月18日（土）に発売することを発表しました。本稿では、商品の特徴、販売スケジュール、販売方法、ブランド背景、会社情報までプレスリリースの全情報を整理してお伝えします。
本商品は「気軽に贈りたい、プレミアムなひとくち」をコンセプトに開発されたダブル新食感のサブレです。緻密な温度管理と独自の製法で仕上げたサブレと、濃密な特製バニラチョコレートクリームの組み合わせ、仕上げに振るピンク岩塩が味わいの軸となっています。
素材と製法が生む味わいの詳細
主な特徴は以下の通りです。まずサブレはローステッドフラワー工程を経た小麦粉と天然ブルボンバニラエキスを使用し、ダブルベイキング製法で焼き上げることで、口に入れた瞬間「ほろっ」と崩れる繊細な口溶けを実現しています。
一方、クリームは横浜バニラ特製のバニラチョコレートクリームをサブレの中にたっぷり包み込み、口中で「とろり」と溶け合う濃厚さと芳醇なバニラの風味が特長です。仕上げにはアンデス山脈のピンク岩塩をそっと一振りし、塩味で甘さを引き締めます。
- サブレ：ダブルベイキング製法、ローステッドフラワー工程の小麦粉使用、天然ブルボンバニラエキス配合
- クリーム：横浜バニラ特製バニラチョコレートクリームを内包
- 塩：アンデス山脈のピンク岩塩を仕上げに使用
- コンセプト
- 「気軽に贈りたい、プレミアムなひとくち」
- 食感
- “ほろっ”と崩れるサブレと“とろ〜り”と溶けるクリームのコントラスト
発売・ポップアップストアの開催情報と販売条件
発売日は2025年10月18日（土）。発売を記念して、横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2 ベーカリースクエアに特設ポップアップストアを期間限定でオープンします。ポップアップ期間は10月18日（土）から10月21日（火）までです。
特設ポップアップストア終了後は、常設店舗である「横浜バニラ 横浜高島屋店」にて販売を継続します。ただし、ポップアップ期間中は本商品は特設会場のみでの販売となる点に注意が必要です。
開催概要（日時・場所・営業時間）
開催期間：2025年10月18日（土）〜10月21日（火）
開催場所：横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2 ベーカリースクエア（ベーカリースクエア内ポップアップ会場）
- 営業時間：10:00〜21:00（各日共通）
- 販売商品：「塩バニラクリーミーサブレ」8個入りミニギフトボックス、16個入りギフトボックス（いずれも個包装）
- 販売価格：8個入り 1,550円（税込）、16個入り 2,970円（税込）
販売方法と注意事項
購入制限として、8個入り・16個入りそれぞれおひとり様2点ずつ、合計4点までの販売となります。販売は会場での対面販売ですが、混雑状況により整理券配布での販売に切り替える場合があります。
特設会場での注意点は次の通りです。数に限りがあり、なくなり次第終了となります。また、髙橋CEOの来店予定はありません。開店前に並ぶ場合は、地下1階の「開店前ご入店待ち列（マップ内1）」でお並びください。整理券配布時は、整理券に記載された時間にPOPUP会場前2の場所まで戻る必要があります。
- おひとり様の購入上限：8個入り・16個入りそれぞれ2点まで（合計4点まで）
- 混雑時は整理券による時間指定での販売となる可能性あり
- 販売は数量限定、なくなり次第終了
- ポップアップ期間中は本商品は特設会場のみで販売
- 「塩バニラフィナンシェ」は常設店舗で継続販売
CEOのコメントとブランド背景
代表取締役社長CEOの髙橋優斗氏は、今回の発売について思い入れと期待を述べています。髙橋氏は横浜出身で、自らが描く横浜のイメージを基にブランド企画・開発を行っており、フラッグシップ商品「塩バニラフィナンシェ」が生まれた同じ横浜高島屋で第二弾商品を発売できることを喜んでいます。
また、新商品発表会「横浜バニラ 新商品発表会2025 〜勇往邁進〜」にて来場者に試食を提供した際、SNSなどで既に反響があったこと、発売を待ち望む気持ちがあることも伝えられています。髙橋氏は今回のテーマを「気軽に贈りたい、プレミアムなひとくち」とし、サブレと特製クリームが一体となってほどける体験を届けたいと述べています。
ブランドストーリーと開発体制
ブランド名「横浜バニラ」は横浜発のギフトスイーツブランドで、髙橋氏の発案に基づき、過去に有名ギフトスイーツを手がけたパートナー企業や業界のプロフェッショナルが集結して素材と製法にこだわって商品開発を行っています。
ブランドムービーとして「塩バニラクリーミーサブレ」と「塩バニラフィナンシェ」に関するムービーが用意されており、いずれも髙橋氏がナレーションを担当しています。写真・イラストはイメージであること、価格は消費税込の総額表示であることが明示されています。
会社概要、購入時のポイント付与とお問い合わせ先
横浜バニラ株式会社（英名：Yokohama Vanilla Inc.、旧社名：YX factory株式会社）は神奈川県横浜市に本社を置く企業で、代表取締役社長CEOは髙橋優斗氏です。髙橋氏の経歴としては1999年生まれ、横浜市出身。2015年から芸能活動を行い、2024年に芸能事務所を退所して企業を設立しブランドを立ち上げています。
購入にあたっては会員ポイント付与の案内があります。ご購入時に横浜バニラ公式LINEの会員カードを提示することで横浜バニラ会員ポイントが付与されます。なお、販売方法が都合により一部変更または中止となる場合がある点、品数に限りがある旨が明示されています。
- 会社名
- 横浜バニラ株式会社（Yokohama Vanilla Inc.、旧：YX factory株式会社）
- 代表者
- 代表取締役社長CEO 髙橋優斗
- 本社所在地
- 神奈川県横浜市
- 公式サイト／お問い合わせ
- https://yokohamavanilla.com
- 関連リンク
- https://lit.link/yxfactory
要点まとめ（表）
以下に本記事で触れた主要情報を表形式で整理します。販売スケジュール、場所、価格、購入制限、製品の特長、会社情報、問い合わせ先など、確認しやすくまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 横浜バニラ 塩バニラクリーミーサブレ |
| 発売日 | 2025年10月18日（土） |
| ポップアップ開催期間 | 2025年10月18日（土）〜10月21日（火） |
| 開催場所 | 横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2 ベーカリースクエア（ベーカリースクエア内ポップアップ会場） |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 販売商品 | 8個入りミニギフトボックス（個包装）／16個入りギフトボックス（個包装） |
| 価格（税込） | 8個入り：1,550円、16個入り：2,970円 |
| 購入制限 | おひとり様につき8個入り・16個入りそれぞれ2点ずつ、合計4点まで |
| 販売方法の注意 | 混雑時は整理券配布の可能性あり。数量限定、なくなり次第終了。ポップアップ期間中は本商品は特設会場のみで販売。髙橋CEOは来店しない。 |
| 特長 | ダブルベイキング製法の“ほろっ”と崩れるサブレ、濃密な特製バニラチョコレートクリームが“とろり”と溶け合う。アンデス山脈のピンク岩塩で味を引き締める。 |
| ブランド | 横浜発ギフトスイーツブランド『横浜バニラ』 |
| 会社 | 横浜バニラ株式会社（旧社名：YX factory株式会社）・本社：神奈川県横浜市・代表：髙橋優斗 |
| 会員特典 | 購入時に横浜バニラ公式LINEの会員カードを提示すると横浜バニラ会員ポイントが付与される |
| 問い合わせ先 | 公式サイト お問い合わせフォーム：https://yokohamavanilla.com |
| 関連リンク | https://lit.link/yxfactory |
本稿ではプレスリリースに記載されている情報をすべて整理して掲載しました。発売日、ポップアップ期間、販売方法、価格、購入制限、製品の風味・製法、ブランド・会社情報、会員ポイント、注意事項、関連リンクまで含めて確認できます。販売状況によっては予定が変更または中止になる場合があるため、最新の情報は公式サイトおよび関連リンクでご確認ください。
参考リンク：
