10/16開始 柳島キッチンのハロウィン『モンスターバーガー』

見た目と味わいの両立を目指した季節限定メニュー：モンスターバーガーとは

2025年10月14日 14時31分に発表されたプレスリリースによると、ナチュラルフーズ柳島キッチン（運営：グローバルキッチン株式会社）は、2025年10月16日（木）から10月31日（金）までの期間限定でハロウィン仕様の新商品「モンスターバーガー」を販売します。見た目にインパクトを与える演出と、健康への配慮を両立させたメニューとして企画されました。

モンスターバーガーは黒いバンズや“舌”を模した具材など視覚的なインパクトを重視しつつ、具材には植物性たんぱく質として大豆ミートを使用している点が特徴です。SNSでの注目度を意識した示唆的な見た目と、満足感のある味わい、栄養面の配慮を同時に提供することを狙っています。

• 商品名：モンスターバーガー（ハロウィン限定）
• 販売期間：2025年10月16日（木）～10月31日（金）
• 価格：1,600円（税込）
• 販売場所：ナチュラルフーズ柳島キッチン（詳細は本文中の店舗情報参照）

見た目の工夫

竹炭を練り込んだ黒いバンズ、舌に見立てたローストビーフ、ユニークなトッピングでハロウィン感を演出。

味とボリューム

大豆ミートを使用したメンチカツを挟み、リッチな食感と満足感を確保。サイドにはフライドポテトと“真っ黒な謎のソース”が添えられます。

素材へのこだわりと健康面の配慮：大豆ミートと竹炭パンの効用

柳島キッチンが掲げるコンセプトは「食べる楽しさ」と「健康への配慮」の両立です。今回のモンスターバーガーに用いられる主要素材について、栄養学的な観点と調理方針の両面から説明します。

具材の中心となる大豆ミートは、植物性たんぱく質を豊富に含む食材であり、動物性脂肪を含まずコレステロールがゼロである点が特徴です。食べ応えがありながら脂質は比較的少なく、生活習慣病予防や体重管理に資する可能性があるとされています。また、大豆に含まれるイソフラボンは骨の健康維持やホルモンバランスの調整に寄与することが期待され、高齢者や女性にとっても有益な栄養素です。

加えて、ナチュラルフーズ柳島キッチンは不必要な化学調味料や保存料を避け、旨味を出す出汁や発酵技術、食物繊維の活用といった調理方針を堅持しています。これにより、視覚的な驚きだけでなく、素材本来の味わいと栄養バランスを重視した提供が行われます。

栄養面での配慮

塩分・脂質・糖質などバランスの最適化を図り、子どもから高齢者まで幅広い世代が安心して摂取できるメニュー設計。

地域連携

「ローカルファースト」を掲げ、地元産食材を優先的に採用し、茅ケ崎の食材・魅力の発信を目指す。

販売場所・利用方法・店舗の運営方針

モンスターバーガーはナチュラルフーズ柳島キッチン店頭での提供を基本とし、テイクアウトも用意されます。パーティーや会食のための予約も受け付けており、用途に応じた利用が可能です。店舗は柳島スポーツ公園のクラブハウス2階に位置しています。

以下に実務的な案内と店舗の基本情報をまとめます。来店前に営業時間や定休日、アクセス方法などを確認してください。

• 店舗名：ナチュラルフーズ柳島キッチン
• 所在地：神奈川県茅ヶ崎市柳島1300番地（柳島スポーツ公園 クラブハウス2階）
• 電話：0467-81-4103（テイクアウト・予約などの問い合わせ可）
• 営業時間：平日 9:00～17:00（ラストオーダー 16:30）、土日祝 8:00～19:00（ラストオーダー 18:30）
• 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始
• アクセス：JR茅ケ崎駅 北口より無料送迎バス運行中
• ホームページ：https://www.yanagishima-kitchen.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/yanagishima_kitchen/

予約・テイクアウトについて

テイクアウトメニューの用意があり、パーティーや会食などの予約も受け付けています。事前に電話での問い合わせを行うことで、受け取りや提供方法の詳細を確認することができます。

店舗は多世代が集うコミュニティダイニングを目指しており、良質な食生活と多世代間交流の場としての環境整備にも取り組んでいます。

秋メニューの全体像と企業情報：季節感と免疫力への配慮

モンスターバーガーの販売開始に合わせ、同店舗では秋メニューも展開されます。2025年の秋冬コンセプトは「免疫力アップメニューで寒い季節に負けないカラダづくり」です。オリジナル糀や地元の旬の食材を取り入れ、栄養価が高く素材本来の味を活かす調理を行うと説明されています。

プレスリリースで紹介されている秋メニューは以下のとおりです。これらはモンスターバーガーと合わせて提供されます。

1. 中華糀の味噌ラーメン
2. ローストビーフとトマトとルッコラピザ
3. お芋と抹茶の糀パフェ
4. 湘南みかんのラッシー

これらのメニューはオリジナル糀の活用や地元産の旬食材の採用を通じて、栄養価と季節感を両立させる工夫がなされています。提供期間や詳細は店舗案内で確認してください。

以下に企業情報と連絡先を整理します。運営会社は多岐にわたる事業を展開しており、今回の店舗運営はその一部です。

上記の情報はプレスリリースに基づくものであり、販売期間やメニューの提供体制は店舗の事情により変更される場合があります。来店や予約の際は、事前に店舗へお問い合わせください。

記事の要点まとめ

以下の表は本記事で取り上げた主要項目を整理したものです。商品名、販売期間、価格、販売場所、素材の特徴、店舗情報、企業情報、秋メニューを含め、プレスリリースに記載されているすべての主要事項を表形式でまとめています。

この記事では、モンスターバーガーの具体的な仕様、販売期間、価格、店舗情報、企業情報、秋メニュー、及び素材や栄養面での意図を整理して記載しました。提供状況や詳細は店舗の案内や公式サイトでご確認ください。