11/1開始 ヒルトン横浜の冬アフタヌーンティー 赤い果実と白チョコ

赤い果実とホワイトチョコレートが織りなす冬のティータイム

ヒルトン横浜のBar & Lounge Melodyは、2025年11月1日(土)から2026年1月4日(日)まで、冬季限定のアフタヌーンティー『赤い果実とホワイトチョコのハーモニー』を提供します。プレスリリース発表日は2025年10月9日11時00分で、季節の素材を活かしたスイーツとセイボリーを揃えた2時間制のコースが用意されています。

今回のアフタヌーンティーは、甘酸っぱいベリー類とホワイトチョコレートの組み合わせを主題に、見た目にも華やかな構成で「酸味 × 甘み」のバランスを追求しています。ボンボンショコラのアフタヌーンティー限定フレーバーや、コルムに施された洋酒漬けグリオットチェリーなど、大人の味わいを意識したアイテムが並びます。

一品ごとの特徴とウェルカムドリンク、パフェの構成

アフタヌーンティーの導入として提供されるウェルカムドリンクは、「ウィンター・ワルツ」。ラズベリーの酸味とホワイトチョコレートの甘みが静かな余韻を残す一杯で、ティータイムの幕開けに位置付けられます。

パフェは「パルフェ・フレーズ」と名付けられ、ショートケーキをイメージしたグラススイーツです。シャンパンジュレとラズベリーソースを重ね、トッピングに白苺のようなソルベを配した構成で、冬の訪れを感じさせる層構成が特徴です。

ボンボンショコラ（アフタヌーンティー限定）

Allday Dining Paradeで人気の「ボンボンショコラ」からはアフタヌーンティー限定フレーバーが登場します。とろけるホワイトチョコレートのガナッシュと、甘酸っぱいベリージャムを詰め、ライムの香りを効かせた一粒は、小さなハート型に仕立てられています。

パティシエが追求した食感と香りのバランスがティータイムのアクセントとなる設えです。風味の組み合わせは、スイーツ単体としても、紅茶とのペアリングでも印象を残す設計です。

中央を飾る「コルム」の構成

ティースタンド中央に据えられる「コルム」は、外側にホワイトチョコレートを用い、中にはしっとりとしたスポンジとホワイトチョコクリームが充填されています。トップには洋酒に漬けたグリオットチェリーを飾り、ほのかな洋酒香が全体に広がります。

見た目の華やかさとともに、味の層が重なり合うことで変化を楽しめる設計です。甘みの強いホワイトチョコとベリーの酸味が互いを引き立てる構成になっています。

メニュー構成と具体的な品目

この章では、実際に提供される全メニューを一覧し、スイーツ・スコーン・セイボリーの構成を詳述します。メニューは上段・下段・セイボリー・パフェに分かれており、食材調達状況により変更される場合があります。

以下はプレスリリースに基づく全品目を漏れなく記載した内容です。メニューの組み合わせや構成は、スイーツとセイボリーが相互に引き立て合うように設計されています。

ティースタンド 上段

上段には多彩な小菓子が並びます。赤い果実とホワイトチョコレートをテーマとしたラインナップで、ひとつひとつ形や味わいに工夫が施されています。

• コルム（ホワイトチョコ使用、スポンジとホワイトチョコクリーム、洋酒漬けグリオットチェリーのトッピング）
• タルト・フリュイルージュ
• ムラング・フリュイルージュ
• ルビー
• ボンボンショコラ（アフタヌーンティー限定フレーバー）

ティースタンド 下段

下段は伝統的なスコーンや焼き菓子、クリームが並びます。ホットティーとの相性を考えた定番が揃っています。

• いちごのスコーン
• ベリーと白ブドウのジャム
• ミルフィーユ・バニーユ
• フィナンシェ・ショコラ
• クロテッドクリーム

セイボリー

セイボリー（軽食）には、スイーツの合間に味の変化を与える品々が用意されています。魚介や肉、野菜を活かした多彩なレシピが並びます。

• ローストビーフサンド
• 海老カツサンド
• 魚介と蕪のマリネ（柚子の香り）
• 菊芋のヴルーテと茸 帆立の炙り添え
• ポロ葱とベーコンのキッシュとコンテのジャンボンフロマージュ

利用情報・予約方法・施設概要と紅茶の取り合わせ

アフタヌーンティーは2時間制で、平日は13:00／13:30／14:00の開始枠、土日祝は13:00／13:30の開始枠が設定されています。利用時間と座席運用に関する案内は予約時に確認が必要です。

価格は7,000円（1名様あたり）で、消費税およびサービス料が含まれています。予約や詳細情報については専用の問い合わせ先が用意されています。

予約・問い合わせ先

予約・問い合わせは下記の連絡先で受け付けられます。電話受付時間が設定されていますので注意が必要です。

アフタヌーンティーに関するお問い合わせ（電話）

045-641-8108（受付時間 10:00～18:00）

ヒルトン横浜（ホテル代表）

045-641-8100

また、公式サイトでも情報が案内されています。オンラインでの予約はヒルトンの公式チャネルや関連サイトから行うことができます。施設の公式ページは次のリンクです：https://hiltonyokohama.jp/

提供時間・期間の詳細

提供期間は2025年11月1日(土)～2026年1月4日(日)です。開催期間中の営業スケジュールや座席の確保は、混雑状況やホテル側の運営により変動する場合があります。

メニューは食材調達の都合により変更される可能性がある旨が告知されています。アレルギーや食材に関する個別の相談は、予約時または来訪前に確認することが望ましい情報です。

ヒルトン横浜の立地・施設概要と提供紅茶の特徴

ヒルトン横浜は横浜市西区みなとみらいに位置し、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約5分、JR「横浜駅」東口から徒歩約11分のアクセスを有しています。ホテルは地上26階・地下1階、約100mの高さを誇り、339室を備えています。

同ホテルは、世界最大級の音楽専用アリーナ「Kアリーナ横浜」に隣接する街区「ミュージックテラス」のホテル棟として開業し、デザインコンセプトは「Yokohama Déco」に基づくアール・デコの現代的解釈を掲げています。館内にはオールデイダイニング、スペシャリティレストラン、バー・ラウンジのほか、エグゼクティブラウンジ、フィットネス、ショップ、宴会場などが整備されています。

提供する紅茶ブランドについて

ヒルトン横浜のアフタヌーンティーで提供される紅茶ブランドはHARNEY & SONS（ハーニー＆サンズ）です。1983年にニューヨークで創設されたプレミアムティーブランドで、現在は世界53ヵ国以上で流通しています。

今回のメニューでは、ベリーやホワイトチョコレートと相性のよいチョコレートフレーバーの茶葉など、多彩なラインナップが揃えられると記載されています。スイーツやセイボリーと合わせて、自分に合う一杯を探す楽しみが提示されています。

まとめ（提供期間・場所・価格等の要点整理）

以下の表は、本記事で紹介したアフタヌーンティー『赤い果実とホワイトチョコのハーモニー』の主要情報を整理したものです。提供期間、場所、価格、連絡先など、来訪前に確認したい要点を一目で参照できる形式にまとめています。

上記のとおり、ヒルトン横浜は立地や施設面での利便性を備え、期間限定メニューでは細部にわたる演出と素材の組み合わせが提示されています。提供期間や価格、連絡先などの実務的な情報は表中に整理しているため、訪問を検討する際の確認材料として参照ください。