栗とぶどう尽くしの秋スイーツビュッフェ＠ニューオータニ

秋の庭園を背景に楽しむ「栗とぶどう」の季節限定スイーツビュッフェ

ホテルニューオータニ（東京）のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」で、秋限定のスイーツビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2025 ～栗とぶどう～』が開催されます。開催期間は2025年11月30日（日）までで、四季折々の表情を見せる日本庭園を正面に望むラウンジで、秋の味覚を存分に味わえる内容になっています。

提供は90分制、事前予約制（ウェブサイトより）のため、来訪前にウェブでの手続きが必要です。営業時間は平日が11:30～15:00、土・日・祝日は11:30～15:30となっており、窓側席確約プランと通常プランで料金が異なります。詳細は公式ページをご確認ください（詳細を見る）。

開催の基本情報と利用上の注意

本ビュッフェは季節ごとにテーマを変えるスイーツの定評ある企画の“秋仕様”で、今回はテーマを「栗とぶどう」に設定。栗の風味を生かしたスイーツや、ぶどうを使ったみずみずしいデザートが並びます。

利用にあたっては、料金に別途サービス料が加算される点、写真はイメージである点、また食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がある点に留意が必要です。お子さま料金、年齢区分などの条件も設定されています。

主役のスイーツ：栗とぶどう、それぞれの代表作

スイーツの中心は栗（マロン）とぶどう。栗は渋皮栗と生クリームをホテルオリジナルのマロンペーストで包んだ『モンブラン』がビュッフェサイズで提供され、栗本来の上品な甘さを味わえる構成になっています。

ぶどうを用いたデザートは、しっとり軽いスポンジにぶどう寒天を包んだ『グレープロール』や、ぶどう果汁をたっぷり使った『グレープゼリー』、『グレープシャーベット』など、みずみずしくも濃厚な味わいを基調としたラインアップです。

栗（マロン）系スイーツの詳細

栗を主役にしたメニューは、多彩な食感と風味で構成されています。代表的なものは、渋皮栗と生クリームをマロンペーストで包んだ『モンブラン』、ビュッフェ限定の『マロンショートケーキ』、濃厚でクリーミーな『マロンパンナコッタ』です。

それぞれのスイーツは栗の持つ自然な甘さを活かす仕立てで、食後の満足感と季節の風味をバランスよく提供することを狙っています。サイズはビュッフェ形式に合わせて取り分けやすいものが中心です。

ぶどう系スイーツの詳細

ぶどうを使ったデザートは、果実のフレッシュな果汁感を前面に出したラインナップです。『グレープロール』は軽いスポンジと寒天の組み合わせで独特の食感を、ゼリーやシャーベットは冷たさと果汁のジューシーさで秋の果実感を演出します。

ぶどうの選定・加工はジュースや寒天の風味が劣化しないように配慮されており、ビュッフェ形式で何度も楽しめるように仕立てられています。季節ごとに果実の品質に応じた調整が行われる点にも配慮があります。

ショートケーキからホットミールまで：多彩なラインナップ

スイーツビュッフェながら軽食やホットミールも充実しています。スイーツの定番であるショートケーキは3種類登場し、期間限定の『マロンショートケーキ』、シェフ厳選のいちごを使った『ストロベリーショートケーキ』、そして糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを贅沢に使用したホテルのシグネチャー『スーパーメロンショートケーキ』が並びます。

また、和・洋・中のホットミールもバラエティ豊かに用意されており、甘味だけでなく食事感のあるメニューも楽しめる構成です。

提供される軽食・ホットミールの主な内容

サンドウィッチは全17種類を用意。定番の『ポークカツサンド』（ポークロースにとんかつソースを合わせ、千切りキャベツと一緒にサンド）や、ニューオータニ特製の出し巻きを浜名湖産の海苔とみたらしだれで仕上げた『だし巻きサンド』など、和洋折衷の工夫が見られます。

そのほかには『ホテル伝統のビーフシチュー』や、環境配慮・健康志向を踏まえた、大豆由来の成分から抽出した植物性たんぱく質を用いた“大豆ミートパティ”を使用した『新東京大豆ミートバーガー』などもラインナップに含まれます。肉を使用しないメニューを求める利用者にも対応しています。

サービスとロケーションの特徴

ビュッフェはティーラウンジ「ガーデンラウンジ」で開催され、席からは日本庭園を真正面に望めます。庭園の紅葉が進む時期には、目の前に広がる秋景色とともに季節限定スイーツを楽しむことができます。

提供スタッフはビュッフェ台の補充や誘導を行いながら、指定された時間内で効率よくお好みの品を選べるように配慮します。ウェブ予約により混雑時の対応や席の指定が容易になります。

利用案内・料金・店舗情報（要点整理）

販売および予約に関する基本事項、料金体系、店舗所在地、問い合わせ先などの実務的な情報を以下に整理しています。利用前に確認しておくことで来訪時の手続きをスムーズに行えます。

重要な注意点として、メニューは食材の入荷状況により変更となる可能性があり、写真はイメージであること、料金には別途サービス料が加算されることを改めてお伝えします。

本記事では、提供される主なスイーツとホットミール、利用条件や料金、会場情報を整理しました。季節の栗とぶどうを中心に据えた多彩なラインナップが用意されており、予約は公式ウェブサイトから受け付けています。詳細は公式ページおよびお問い合わせ先へ確認することで、当日の利用がより確実になります。

関連リンク

ホテルニューオータニ（東京）ガーデンラウンジ「スーパースイーツビュッフェ2025 ～栗とぶどう～」

以上が、本件の内容です。問い合わせや予約は上記の連絡先および公式ウェブページをご利用ください。