10/8開幕　柏髙島屋 第51回秋の北海道展 海鮮とメロン

秋の味覚が柏髙島屋に集う ― 第51回「秋の北海道展」開催概要

柏髙島屋は、恒例の物産展として第51回「秋の北海道展」を2025年10月8日（水）から10月21日（火）まで本館地下2階 催会場にて開催します。会期中は各日限定数や出店期間の区切りがある商品もあるため、訪問前に出店スケジュールや販売数量を確認するとよいでしょう。

開催時間の特記事項として、10月14日（火）は午後6時閉場、会期最終日は午後5時閉場となります。主催は北海道、（一社）北海道貿易物産振興会、（公社）北海道観光機構、帯広市・北見市・釧路市・札幌市・函館市、後援に柏市および柏商工会議所が名を連ねています。問い合わせは柏髙島屋代表電話 04-7144-1111 で対応します。

会場・運営に関する補足情報

会場は柏髙島屋本館地下2階の催会場です。会場内は多数の実演販売や弁当、スウィーツなどが並び、北海道各地の出店者が日替わりや期間限定で出店します。ショップや商品の入れ替わりがあり、出店スケジュールは一部に限定期間が設けられています。

また、公式情報や詳細な出店リストは柏髙島屋のイベントページで案内されています。タカシマヤアプリの会員向けには限定クーポンも用意されているため、アプリのダウンロードと利用規約の確認を推奨します（タカシマヤのウェブサイトにリンクあり）。

注目の海鮮と寿司弁当 ― 本まぐろ、サーモン、海の幸が揃う

今回の目玉のひとつは、旬を迎えた北海道産の本まぐろや希少価値の高い養殖サーモンを中心とした海鮮ラインナップです。プレスリリースでは「海の黒いダイヤ」と称される本まぐろの大トロ・中トロ・赤身・ネギトロの4種を食べ比べられる商品などが紹介されています。良質な脂と旨みを活かした弁当や折詰が並びます。

海鮮系ではほかに、ぼたんえび、かに、うに、いくら、ほたてといった北海道を代表する素材が多数登場します。実演販売のある店舗は出来立ての調理や盛り付けを楽しめるため、会場での購買体験が充実しています。

本まぐろ関連の出店と商品詳細

【初登場】実演：クロマグロ専門工房 鮪斗（函館市）
※出店期間：10月8日（水）～14日（火）

代表商品として「戸井産本鮪4種丼（1折）」（2,997円）が出品されます。これは本鮪のトロを豪快にのせた海鮮弁当で、まぐろの部位ごとの違いを食べ比べられる構成です。さらに小樽の老舗「おたる蝦夷屋（小樽市）」の大宝弁当（1折 3,510円）は、各日30折限りの販売となり、早期完売が予想されます。

サーモンと海の彩り弁当

近年は「獲る」から「育てる」へとシフトする養殖サーモンの評価が高まっており、肉質や脂の乗り、口どけの良さが特長です。会場では北海道産知内サーモンをはじめ、海の幸をふんだんに使った折詰が並びます。

函館の「すし処 雑魚亭」による「海の彩り（1折）」（3,240円）は各日50折限定の販売です。また希少な「とまりカブトサーモン」は関東ではほとんど出回らない品種で、脂の乗り具合が絶妙との説明があります。さらに、クロマグロ専門工房 鮪斗（函館市）では「北海道産サーモン親子丼（1折）」（2,808円）を提供します（出店期間は10月8日～14日）。

北海道の果実と銘菓 ― 秋メロンや洋菓子の実演販売

秋の寒暖差が大きくなることで甘さが増した「秋メロン」がスウィーツの注目素材となっています。会場ではメロンを使ったパフェやゼリー、ムース、パイなど多彩な商品が用意され、果肉の甘さや香りを活かした調理法が紹介されます。

スウィーツ系の出店には小樽のルタオや札幌のアップルパイ専門店など、北海道内の有名洋菓子店が並びます。限定販売や日替わりの商品もあるため、詳細は当日会場で確認が必要です。

出店スイーツと価格・提供制限

小樽洋菓子舗 ルタオ（小樽市）は「ジャージーミルクパフェ～北海道産赤肉メロン～」（1個 1,320円）を実演で提供します。ドゥーブルフロマージュやミルクソフト、メロンゼリーやソースを組み合わせた一品です。

三角山アップルパイ専門店（札幌市中央区）では「メロンムースアップルパイ（1ピース）」（654円）を販売し、出店期間は10月8日（水）～14日（火）、各日65ピース限定となっています。これらは実演販売により出来立ての状態で提供される点が特徴です。

参加にあたっての注意点・特典情報

イベント参加に際しては、商品の素材や販売条件についての注意事項がいくつか挙げられています。会場に掲示される情報やイベントの公式ページを事前に確認しておくと安心です。

タカシマヤアプリ会員向けのクーポンや特典が用意されています。アプリはタカシマヤの公式サイトからダウンロード可能で、会員限定の割引情報やクーポン配布について案内があります。クーポン利用の条件や適用範囲はアプリ内で確認してください。

• 画像はイメージです。実物と異なる場合があります。
• 北海道産以外の原材料を使用している商品も含まれる場合があります。
• 出店店舗・商品は都合により一部変更または中止になる場合があります。
• 天候・交通事情により販売を中止する場合があります。あらかじめ了承ください。

お問い合わせ

柏髙島屋（代表） 04-7144-1111

公式情報

イベント詳細ページ: https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/stemo/departmentstore/hokkaido/

タカシマヤアプリ案内

アプリ情報: https://www.takashimaya.co.jp/store/special/takaapp/

要点まとめ（出展・日程・問い合わせ）

以下の表に、本イベントの開催概要、主な出店商品と価格、出店期間や販売制限、問い合わせ先などの要点を整理しました。会期や出店情報、数量限定の販売は変更される場合があるため、最新の情報は柏髙島屋の公式ページで確認してください。

この記事では、プレスリリースに記載された出店情報、商品名、販売価格、販売制限、出店期間、主催・後援、会期と会場、注意事項、問い合わせ先、公式リンク、タカシマヤアプリの特典など、提供された全ての情報を網羅して整理しました。最新の出店状況や販売数の残数、当日の営業時間変更等は、開催前および開催期間中に公式サイトや柏髙島屋へ確認してください。