10月7日発売｜ファミマ、裏面をクイニーアマンにした新パン3種

パンを“ひっくり返す”発想──「オモテもウラもおいしいパン」誕生の背景

株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、2025年10月6日12時に発表した新商品として、「ファミマルBakery（ファミマルベーカリー）」ブランドより、人気のパンの裏側をクイニーアマン仕立てにしたシリーズ「オモテもウラもおいしいパン」を、2025年10月7日（火）に全国のファミリーマート約16,300店で発売します。

この取り組みは、ファミリーマートが継続的に掲げる5つのキーワードのうち、特に「もっと美味しく」と「『あなた』のうれしい」を実現する施策の一環として企画されました。ファミマルBakeryはプライベートブランド「ファミマル」のベーカリーラインで、2023年10月の展開開始から2周年を迎えたタイミングでの投入となります。

• 発売日：2025年10月7日（火）
• 販売店舗：約16,300店（全国。※沖縄県では仕様と価格が異なります）
• 販売ブランド：ファミマルBakery（ファミマルベーカリー）

今回のシリーズは「一度で2つのおいしさ」と題し、外側（オモテ）に馴染みのあるパンの食感や味わいを保ちながら、裏側（ウラ）をキャラメリゼしたクイニーアマンの風味に仕上げています。画像はイメージで、軽減税率対象商品につき税込価格は消費税8%で表示されます。

商品ごとのこだわりポイントと食感の設計

「オモテもウラもおいしいパン」は、いずれも裏面に発酵バター風味のあめ（キャラメリゼ）を敷いて焼き上げており、クイニーアマン由来の香ばしい甘さとパン本来の食感が同時に楽しめるハイブリッド設計です。組み合わせる生地やフィリングを変えることで、それぞれ異なる食感と風味を実現しています。

以下に3商品のこだわりを詳細に紹介します。各商品は製造工程や配合で個性を出しており、同じクイニーアマン仕立てでも食べ応えや口当たりは大きく異なります。

デニッシュメロンパン×クイニーアマン

バター入りのマーガリンを折り込んだクロワッサン生地をベースに、バター風味のビスケット生地をかけたデニッシュメロンパンの底面を、発酵バター風味のあめでキャラメリゼして焼き上げています。

クロワッサン生地からはじゅわっと広がるバターの風味が得られる一方で、底面には発酵バターあめとビスケット生地の組み合わせにより、通常のクイニーアマンでは得られない「ザクッ」とした独自の食感を生み出しています。

価　格

172円（税込185円）

内容

バター風味のビスケット生地をかけたデニッシュメロンパンの底に、発酵バター風味のあめを敷いて焼き上げたもの。

チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン

クリームチーズとカマンベールチーズクリームを組み合わせ、工場で独自に配合したチーズケーキ生地をしぼったデニッシュ生地を使用し、その底面に発酵バター風味のあめを敷いて焼き上げています。

チーズケーキの濃厚な風味と、発酵バターの香ばしいあめの甘さがバランスよく調和し、クイニーアマン由来の「カリッ」とした食感が楽しめる仕立てです。

価　格

184円（税込198円）

内容

クリームチーズを使用したチーズケーキ生地をしぼったデニッシュの底に、発酵バター風味のあめを敷いて焼き上げたもの。

アップルパイタルト×クイニーアマン

りんごのダイスとりんごジャムを組み合わせたりんごフィリングを包んだアップルパイタルトの底面に、発酵バター風味のあめを敷いて焼き上げています。パイ生地とタルト生地を貼り合わせた構造が特徴です。

あめにはりんごと相性の良いはちみつフレーバーを加え、シャキっとしたりんごの食感と、発酵バターを用いた風味豊かなキャラメリゼによる「カリほろっ」とした食感の奥行きが楽しめます。

価　格

184円（税込198円）

内容

りんごフィリングを包んだアップルパイタルトの底に、発酵バター風味のあめを敷いて焼き上げたもの。

販売条件・注意事項と展開範囲

発売日はすべて2025年10月7日（火）で、全国のファミリーマート約16,300店で展開されます。ただし、沖縄県では仕様および価格が異なりますので、購入の際は店頭での表示を確認する必要があります。

また、軽減税率対象商品のため税込価格は消費税8%にて表示されています。画像はイメージであり、地域や店舗により商品の価格・発売日・仕様が異なる場合や、一部の地域および店舗では取り扱いがない場合がある点にも留意が必要です。

• 発売地域：全国（※沖縄県は仕様・価格が異なる）
• 取り扱い：一部の地域・店舗で取り扱いがない場合あり
• 画像：イメージ表示

キャンペーン情報とファミマルブランドの位置づけ

新商品の発売に合わせて、購入者向けおよびSNS連動のキャンペーンが実施されます。まず、実店舗での購入特典として、ファミマルBakeryのパンを1品購入するごとに、ファミマルBakeryのパン全品に使える次回20円引きのレシートクーポンが発行されます。

このレシートクーポンの実施期間は2025年10月7日（火）～2025年10月20日（月）で、使用期間は2025年10月7日（火）07:00～2025年10月27日（月）です。なお、沖縄県では本クーポン施策を実施していません。

レシートクーポン

実施期間：2025年10月7日（火）～2025年10月20日（月）／使用期間：2025年10月7日（火）07:00～2025年10月27日（月）／沖縄県では未実施

SNS連動では、ファミリーマート公式X（旧Twitter）アカウント（@famima_now）をフォローし、対象ポストをリポスト（リツイート）すると抽選で10,000名に新商品のいずれか1品が無料となるクーポンが当たるキャンペーンを行います。

このXキャンペーンの実施期間は2025年10月7日（火）08:00～2025年10月13日（月）、当選クーポンの引換期間は2025年10月7日（火）08:00～2025年10月20日（月）です。

Xキャンペーン

フォロー＆対象ポストのリポストで抽選：当選者数10,000名／実施期間：2025年10月7日（火）08:00～2025年10月13日（月）／引換期間：2025年10月7日（火）08:00～2025年10月20日（月）

詳しくはファミリーマートの特設ページを参照してください：オモテもウラもおいしいパン 商品サイト。また、企業情報やブランド全体については公式サイト（https://www.family.co.jp/）に掲載されています。

ファミマルの全体像と今回の位置付け・まとめ

ファミマルは家族の毎日を豊かにすることを目的としたプライベートブランドで、加工食品や菓子、日用品、飲料の「ファミマル」、惣菜や冷凍食品、弁当などを含む「ファミマルKITCHEN」、ベーカリー商品群の「ファミマルBakery」、スイーツ系の「ファミマルSweets」、上質なラインの「ファミマルPREMIUM」などを含む、合計で1000種類以上の品揃えを有しています。

「ファミマル」というネーミングとロゴには、ファミリーマートのPB商品であることが一目で分かること、ファミマが自信を持って薦めるクオリティであること、老若男女に理解されることという3つの意思が込められています。ブランドコンセプトは「おいしい◎うれしい◎あんしん◎」、すなわち家族に自信を持って薦められる品質を目指すというものです。

以上が「オモテもウラもおいしいパン」シリーズに関する要点の整理です。商品ごとに異なる生地設計やフィリング、発酵バター風味のあめによる裏面の仕上げを通じて、1品で複数の食感と風味が楽しめる構成になっている点が特徴といえます。購入やキャンペーンの適用にあたっては、発売日や価格表示、対象店舗の情報を事前に確認することが推奨されます。