10/8発売　究極の生クリームチーズケーキがよりミルキーに

よりミルキーに生まれ変わった『究極の生クリームチーズケーキ』のリニューアル

オンラインストアで長年支持されているスイーツ、『究極の生クリームチーズケーキ』が、2025年10月8日（水）以降のお届け分よりリニューアルされ、公式オンラインショップで発売されます。プレスリリースは株式会社オペレーションファクトリーによって2025年10月6日 10時00分に発表されました。

本商品は発売以来ロングセラーとして広く認知され、各種メディアやECランキングで高い評価を得てきた代表的なお取り寄せスイーツです。リニューアルは味わいの強化と食感の改良を目的に行われ、改良点については同社が詳細を公表しています。

受賞・ランキング実績と販売背景

『究極の生クリームチーズケーキ』はメディア露出とECでの実績が確認されています。日本テレビ系列「浜ちゃんが！」のお取り寄せランキングでは審査員満場一致で第1位を獲得した実績があり（※2022年1月放送）、楽天市場のケーキランキングでも第1位を記録しています（※2024年2月17日）。

これらの実績はオンラインでの販売における信頼性や支持の高さを示すものであり、リニューアルはそうした支持を受け継ぎつつ、さらなる品質向上を目指した取り組みです。

リニューアルで変わる〈味わいと食感〉の具体的ポイント

同社が公表したリニューアルの主なポイントは三点です。原材料や配合比率、塩味や風味の調整に至るまで慎重に改良が加えられ、生クリームの風味を主役にする設計へとさらに振られています。

以下のリニューアルポイントは、製品の味わいとテクスチャーに直結する要素として挙げられています。各項目は原材料の選定や配合比の見直し、風味調整を含むもので、それぞれの役割が明確に示されています。

• さらにミルキーな味わいに：北海道根釧地区産の生クリームを中心に配合を改良し、濃厚なミルクの甘みを強化。
• さらに濃厚でなめらかな食感に：高品質のクリームチーズを採用し、ブレンド比率を見直すことで奥行きのある濃厚さと滑らかな舌触りを実現。
• 生クリームを際立たせる調整：塩加減とその他の風味成分を抑えることで、生クリーム本来の味わいが前面に出るバランスを追求。

原材料と配合に関する詳細

リニューアルでは北海道根釧地区産の生クリームが中心素材として再定義されています。根釧地区は酪農地帯として知られ、乳製品の風味に定評がある産地です。

また、クリームチーズは高品質なものに切り替えられ、配合比率の見直しにより生クリームのコクとチーズのコクがバランスよく調和するよう設計されています。塩味や香り付けの度合いを抑えることで、生クリームの持つミルク感が主役になるよう調整されています。

商品仕様、価格、販売チャネルの詳細

リニューアル後の商品は正式名称を変えずに提供され、発売日や価格、販売チャネルについては明確にアナウンスされています。配送開始は2025年10月8日（水）以降のお届け分からとなります。

10月中に購入した場合はリニューアル記念の特別価格が適用される設定になっています。なお、楽天市場店では販売価格が異なる場合があるとの注記があります。

購入にあたっての留意点

リニューアル記念価格は2025年10月末までの適用となっており、購入時期によっては通常価格が適用されます。また、楽天市場店の販売価格は公式オンラインショップと異なる場合があるため、購入前に各販売ページの表示価格を確認することが必要です。

配送開始日が2025年10月8日以降であること、ならびに販売チャネルが公式オンラインストアと楽天市場店であることは事実として通知されています。

代々木公園での出店情報と会社概要

生クリーム専門店ミルクは実店舗を活かしたプロモーションとして、代々木公園で開催されるグルメフェス「楽天食いしんぼう祭」に出店します。出展期間と販売商品、会場の詳細が発表されています。

同社はまた、会社概要として本社所在地や代表者、設立年、従業員数、店舗数など主要な企業情報を公表しています。

出店イベント名

街とネットを食でつなげるグルメフェス「楽天食いしんぼう祭」内 出店（第16回 九州観光・物産フェアin代々木2025 の一区画）

場所

代々木公園イベント広場（東京都渋谷区神南2丁目3）

開催日時（公表された情報）

2025年10月10日（金）～10月14日（月）の4日間（本文の別表記では2025年10月10日（金）～10月13日（月・祝）としており、最終日は10:00～19:00との記載があるため、訪問を検討する場合は現地または主催者の最新案内の確認が推奨される）

販売予定商品

ソフトクリームをはじめ、当日販売する計3商品は、一部は通販で購入できない限定商品として扱われる（通販では購入不可の計3商品を含む）

会社概要（株式会社オペレーションファクトリー）

会社情報はリリースの通り以下の通りです。所在地、代表者、設立年、従業員数、店舗数、事業内容などが明記されています。

社名

株式会社オペレーションファクトリー

大阪本社

〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F

東京本部

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7 アツミビル2F

代表者

代表取締役 笠島 明裕

設立

1998年7月

従業員数（2025年7月末時点）

正社員 333名、アルバイト 1,097名

店舗数（2025年7月末時点）

47店舗（大阪27店舗／東京17店舗／福岡3店舗）

事業内容

レストラン、カフェバー他業態展開、飲食店プロデュース・コンサルティング、テイクアウトを目的としたスイーツドリンク店の物販店 など

URL

http://www.opefac.com/

以上はプレスリリースに基づく事実の整理です。イベント開催日時や販売価格、販売チャネルの表示は公表情報のため、実際の購入や来訪を予定する場合は各販売ページや会場主催者の最新情報を確認することが適切です。

本稿ではプレスリリースに記載されたすべての情報を網羅して整理しました。購入や来場を検討する場合は、記載の販売チャネルや主催者の最新発表を参照してください。なお、本文中のランキングや放送日、従業員数・店舗数などの数値はリリース記載の当時の情報です。