博多発「もつ鍋ちゃんぽん」累計2万杯突破、KITTEで先着配布

博多発、もつ鍋を短時間で楽しめる新ジャンル「もつ鍋ちゃんぽん」の誕生

元祖もつ鍋楽天地（本社：福岡市博多区、代表者：水谷崇）は、もつ鍋の“ファストフード化”に挑み、2025年4月に福岡空港国際線ターミナルのフードホール出店を機に開発した新メニュー「もつ鍋ちゃんぽん」の累計提供数が2万杯を突破したと発表しました。プレスリリースは2025年10月4日 15時33分付で公開されています。

「もつ鍋ちゃんぽん」は、これまで時間をかけて楽しむ伝統的なもつ鍋の価値を残しつつ、短時間で提供・喫食できる点を重視した新しい一杯です。提供時間は最短7分、食べるのにも7分程度を想定し、出張客や観光客、ランチを急いでいるビジネスパーソンにも利用しやすいフォーマットに仕上げられています。

開発の背景と出店がもたらした変化

もつ鍋専門店として創業以来49年の歴史を持つ楽天地は、1976年5月に水谷寿が福岡市で創業し、地元客と観光客を中心に支持を得てきました。出店後は「もつ鍋セット」の全国注文が増加し、インバウンド需要も取り込んでいます。会社としては1984年10月に有限会社楽天地を設立し、現在は代表者を水谷崇が務めています。

2025年4月の福岡空港国際線フードホール出店が、今回の新商品誕生の大きな転機となりました。出国直前の限られた時間でも博多名物を味わいたいという要望に応え、滞在時間が短くても提供・完食可能な“もつ鍋のファストフード”を目指して開発が進められました。

「もつ鍋ちゃんぽん」の特徴 — 具材、調理法、提供時間と価格

もつ鍋ちゃんぽんは、もつ鍋の具材に加え、もつたこ焼き、もち、そして締めのちゃんぽん麺を最初からどんぶりに入れてぐつぐつと煮込み、熱々のまま提供するスタイルです。従来のもつ鍋が複数名でゆっくり囲む料理であるのに対し、このメニューは1名でも短時間で満足できる構成になっています。

商品の販売価格は980円（税込 1,078円）で、量が多く満腹感が得られることを重視しています。提供時間は目安として7分での提供を標準とし、食べる時間も7分程度を想定、最短15分で食事が完了する設計です。

熱を保つ特注どんぶりと味わいの工夫

器にも工夫があり、土鍋に鉄を含ませることで熱保持力を高めた特注どんぶりを使用しています。この器により、提供後も最後までぐつぐつと熱が持続し、温かい状態で食べ終えられる設計となっています。

具材の組み合わせは、もつの旨味、つけ加えたもちやもつたこ焼きの食感、そしてちゃんぽん麺によるボリューム感をバランスさせることで、従来のもつ鍋とは異なる食体験を提供します。観光で訪れる海外の利用者が「日本旅行の最後の思い出に」として選ぶ事例も報告されています。

販売店舗とキャンペーンの詳細

もつ鍋ちゃんぽんは現時点で以下の店舗にて販売中です。うち「モツ酒場楽天地KITTE博多店」では累計2万杯突破を記念したプレゼントキャンペーンを実施します。キャンペーンは先着100名限定の実施で、条件を満たす来店者に楽天地オリジナルトートバッグを配布します。

キャンペーンの受け取り条件は、会計時に次のフレーズをスタッフに伝えることです。「もつ鍋ちゃんぽんのプレスリリースを見ました」。この一言で先着100名にトートバッグが渡されます。キャンペーンは来店先着順のため、配布が終了次第締め切られます。

提供店舗の住所・連絡先・営業時間

下記は各店舗の詳細情報です。福岡空港の店舗は国際線出国後のエリアにあるため、外国に出国する際のみ入場可能です。

モツ酒場楽天地 KITTE博多店（キャンペーン実施店舗）

住所：〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F

TEL：092-432-2111

営業時間：日〜木 11:00〜23:00（L.O.22:30）、金〜土・祝・祝前日 11:00〜24:00（L.O.23:30）

定休日：施設の定休日に準ずる

ご予約：https://drsv.gnavi.co.jp/015522/reserve/

アクセス：博多駅直結

福岡空港国際線フードホール店

場所：福岡空港国際線フードホール（出国審査後のスペース）

※外国に出国するときのみ入場可能

TEL：092-482-0770

営業時間：07:00〜21:00（L.O.20:30）

卓数：13卓（全テーブル席）

席数：27席

楽天地の事業規模と今後の目標、企業情報

楽天地は博多・天神エリアで15店舗を展開しており、同エリアでは最多の店舗数と客席数を有しています。Googleクチコミの件数は136,670件（2025年9月30日時点）で、同社はこれをNo.1の評価としています。年間のインバウンド利用者は約30万人にのぼると報告されています。

同社は「食文化を通じ世界中の人々に感動と幸福を提供すること」をビジョンに掲げ、2033年までに売上高100億円を目標としています。創業からの成長過程では、社員採用を開始してから10年間で売上が8倍に拡大した経験を持ちます。

会社概要

以下に有限会社楽天地の会社概要を整理します。設立や所在地、事業内容などが明記されています。

会社名

有限会社楽天地

本社所在地

〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町7-20 博多祇園センタープレイス7階

TEL

092-263-8888

代表者名

水谷崇

設立年月

1984年10月

事業内容

飲食業

公式サイト

https://rakutenti.com/

整理表：本記事の主要ポイント

以下の表で本記事で取り上げた情報を一目で確認できます。提供メニューの価格、販売店舗、キャンペーン条件、会社情報などを整理しています。

本稿では、元祖もつ鍋楽天地が発表した「もつ鍋ちゃんぽん」の商品特性、提供体制、累計提供数の到達、記念キャンペーン、所在地や会社情報などを網羅的に整理しました。出店の背景や器・調理法の工夫、価格と販売店舗、キャンペーンの受取条件についても具体的に記載しています。

以上が本リリースの内容整理です。