11月17日開始 フォーシーズンズのクリスマスアフタヌーンティー

ホリデーの華やぎを映す、フォーシーズンズのフェスティブ アフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル東京大手町の39階「THE LOUNGE（ザ ラウンジ）」は、2025年11月17日（月）から2026年1月6日（火）までの期間、フェスティブ アフタヌーンティーを提供します。本プログラムはフォーシーズンズのフレンチシェフとペストリーシェフが共同で監修したもので、クリスマスシーズンにふさわしいスイーツとセイボリーが一台のハイティースタンドで提供されます。

本リリース配信日は2025年10月3日 16時34分で、予約受付は2025年10月1日（水）より開始されています。総支配人はウデイ ラオ、また普段はミシュラン星付きダイニング「est」で腕を振るうミケーレ・アッバテマルコのスイーツも楽しめる点が特徴です。

本アフタヌーンティーの構成と趣向

スイーツは雪だるまをモチーフにした「アップルタタン、青リンゴのムース、クレームブリュレシナモン」をはじめ、ジンジャーブレット型のガトーやパネトーネタルトなど、欧州のクリスマス菓子を意識したラインナップです。セイボリーにはトリュフやキャビア、ロブスターなどを取り入れ、フランスの祝祭の食文化を感じさせる構成になっています。

提供方法はお一人様につき一台のハイティースタンドで、各々が自分のペースで楽しめるよう配慮されています。通常はミシュラン星付きレストランでしか味わえないスイーツを、アフタヌーンティーとして多角的に堪能できる点も本企画の見どころの一つです。

• 予約開始：2025年10月1日（水）
• 提供期間：2025年11月17日（月）〜2026年1月6日（火）
• 提供場所：フォーシーズンズホテル東京大手町 39階 THE LOUNGE

細部まで工夫されたスイーツとセイボリーの数々

フェスティブ アフタヌーンティーのメニューは、スイーツ5種、セイボリー5種、スコーンと焼き菓子類、豊富なドリンクで構成されています。各品目はシェフの技術と季節感を反映した繊細な仕上がりです。

以下にプレスリリースで発表された全メニューを具体的に記載します。記載内容は省略なくそのまま反映しています。

スイーツ（5種）

スイーツはホリデーにふさわしい素材と演出で揃えられています。雪だるま型のアップルタタンは外観の演出と味のバランスにこだわった一品です。

スイーツ5種の内訳は以下の通りです。

• アップルタタン、青リンゴのムース、クレームブリュレシナモン（雪だるま型のアップルタタン。下部はキャラメリゼしたリンゴを包む青リンゴのムース、上部はシナモンとスターアニスの香りのクリーム、ホワイトチョコレートのパウダーで雪景色を表現）
• パネトーネタルト
• バニラムース、イチジクのコンフィチュール
• 栗とカシスのムース
• ガトージンジャーブレッド（シナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブなどのスパイスを効かせたジンジャーブレット型のガトー。シナモンムースとフィナンシェ、アーモンドのクリスティアンを組み合わせた構成）

セイボリー（5種）

セイボリーは、トリュフやキャビア、ロブスターなどを取り入れ、フランス料理の伝統とクリスマスの祝祭性を表現しています。見た目の演出も含めて、味わいの重層感を意識しています。

セイボリー5種の内訳は以下の通りです。

• ポークハムとコンテチーズのサンドイッチ（グリオットピューレ、紫キャベツとセロリラブのレムラード）
• カリフラワーのババロアと柚子マーマレード（ラディッシュマリネ、花穂紫蘇）
• フロマージュブランと人参のヴェリーヌ（キャビアとロブスター、ビーツコンソメジュレ）
• チキンとマッシュポテトのショーフロア（ブレッドサブレとパセリジュレ。ショーフロアをクリスマスツリーに見立てたエレガントな一品）
• トリュフミートパイ（ペリグーソース）

提供時間・料金体系・特別ドリンク

提供は3部制で、時間や料金体系の詳細が公表されています。平日と週末・祝日で料金設定と特典が異なりますので、利用日時に応じた確認が必要です。

以下に利用時間、料金、ドリンク情報を表と箇条書きで整理します。

ドリンクの種類も多彩で、日本茶2種、紅茶4種、ハーブティー4種、コーヒー6種、季節のモクテル2種が用意されています。週末・祝日には厳選プレミアム日本茶とのペアリング特典が付帯します。

予約方法と問い合わせ

予約はオンラインまたは電話で受け付けています。オンライン予約の案内はホテルの公式ページに掲載されており、電話での問い合わせはダイニング代表 03-6810-0655 にて可能です。プレスリリースおよび高画質写真のダウンロードはフォーシーズンズのプレスサイトにて案内があります。

公式サイトおよび関連リンクは以下です。

• THE LOUNGE（フォーシーズンズ公式）
• フォーシーズンズホテル東京大手町 公式サイト
• プレスリリース／高画質写真ダウンロード

THE LOUNGEの空間とサービス、ホテル全体の設備

THE LOUNGEは39階に位置し、天井から床までの窓越しに皇居の森が広がります。晴天時には富士山を望むことができ、眺望が大きな魅力です。席数は70席で、軽食や飲み物は11:00〜23:00（L.O. 21:30）に提供されます。

ラウンジではティーソムリエによる日本茶セレクション、エグゼクティブペストリーシェフによるスイーツ、和の食材を取り入れたセイボリーが組み合わされ、時間帯や目的に応じた多様な体験が提供されています。ホテル最上階にはコンテンポラリーフレンチ「est」、イタリア料理「PIGNETO」、バー「VIRTÙ」、およびスパやプールなどの設備が集約されています。

場所

フォーシーズンズホテル東京大手町 39階

席数

70席

ラウンジ営業時間

ご軽食・お飲み物 11:00〜23:00（L.O. 21:30）

ホテル全体については、2020年9月の開業以来、Otemachi Oneタワー最上6フロアに渡るラグジュアリーホテルとして運営されており、全190室（スイート28室含む）を擁すること、会場設備やスパ施設などの概要も公開されています。

内容の要点まとめ

以下の表に本記事で取り上げたフェスティブ アフタヌーンティーの主要情報を整理しました。期間、時間帯、料金、メニュー構成、予約方法、提供場所などの情報を一目で確認できます。

以上が本プログラムの要点です。提供期間中は館内もクリスマス装飾で彩られ、祝祭的な雰囲気の中で各種メニューが提供されます。掲載の料金・営業時間は変更の可能性があるため、予約時に公式情報の確認が推奨されます。