山本圭壱×テディーズ 新メニュー『スマッシュドエッグ』第2弾登場

山本圭壱（けいちょん）監修、第二弾『ザ・スマッシュドエッグ』が期間限定で登場

H1GLOBAL株式会社は、2025年9月13日（土）より、25年連続ハワイベストバーガー賞受賞の「テディーズビガーバーガー」とお笑いコンビ極楽とんぼの山本圭壱さん（通称：けいちょん）によるコラボレーション「ザ・スマッシュドエッグ」シリーズの第二弾を発売開始しました。プレスリリース発表日時は2025年9月13日 18時01分となります。

第二弾ラインナップは、ライ麦パンを用いたサンドと、ガーリックライスをベースにしたプレートの2種類。山本さんがこだわった自家製エッグサラダを主役に、軽く食べたいときからしっかり食事をとりたいときまで幅広く対応する構成です。下記に発売日・価格・商品の特徴を整理します。

発売日と主な商品

発売日：2025年9月13日（土）

今回の主な商品は次のとおりです。

• ザ・スマッシュドエッグプレート（ガーリックライス）：販売価格 ¥1,830（税別）、税込価格 ¥2,013。十六穀米ライス版は販売価格 ¥1,680（税別）、税込価格 ¥1,848。
• ザ・スマッシュドエッグサンド：単品 販売価格 ¥1,180（税別）、税込価格 ¥1,298。ポテトセットは販売価格 ¥1,460（税別）、税込価格 ¥1,606。

メニューの構成と食材へのこだわり

山本さんがプロデュースした自家製エッグサラダを中核に据え、各メニューでバランス良く仕上げています。サンドはライ麦パンを用い、食感と香りを大切にしながら卵とたくあん、フライドオニオンでアクセントを付けています。プレートはガーリックライスにジューシーなビーフパティを合わせ、自家製テリヤキソースで味を整えた一皿です。

テディーズビガーバーガーの基本となる食材の特徴も重要です。パテは米国産牛肉100%で、赤身肉と牛脂の割合が最適な肩肉を使用。ミスジ（ステーキにも使われる部位）もミンチに加え、特製高火力グリルで焼き上げるためふっくらとした食感と肉汁が特徴です。

プレートの特徴

ガーリックライスにビーフパティと濃厚エッグサラダを合わせ、自家製テリヤキソースで仕上げ。ランチやディナーのメインに適した満足度の高い一皿。

サンドの特徴

ライ麦パンベース。卵、たくあん、フライドオニオンの食感が楽しめ、軽めの食事やテイクアウトに適している。

さらに、テディーズの味付けに関するポイントは次の通りです。

• BEEF100%パティ：肉汁たっぷりで存在感のあるパティ。
• オリジナルシーズニング：厳選された15種類の香辛料とハーブをブレンド。
• 秘伝のオリジナルスペシャルソース：濃厚ながらもさっぱりとした後味。
• 極厚特製バンズ：防腐剤・保存料不使用で自然な風味を重視。
• 新鮮野菜：鮮度を重視し、店舗ごとに仕入れ先を変えて提供。

販売店舗・営業時間、購入方法と問い合わせ先

本商品はテディーズビガーバーガーの国内各店で販売されます。主な販売店舗として原宿表参道店をはじめ、横浜、鎌倉、千葉、宮崎、岐阜などの店舗で取り扱いがあります。テイクアウトに適したサンドは持ち帰りやフードトラック利用にも向いています。

営業時間は店舗によって異なり、短縮営業を行っている場合もあります。来店前に各店舗へお問い合わせいただくことを推奨します。以下にプレスリリースで明示されている店舗情報を掲載します。

主な販売店舗（連絡先・営業時間を含む）

• 原宿表参道店
  住所：東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル2階
  TEL：03-5774-2288
  営業時間：11:00～23:00、年中無休
• 横浜みなとみらいワールドポーターズ店
  住所：神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ1階
  TEL：045-232-4226
  営業時間：10:30～21:00（L.O. フード&ドリンク20:30）
• 鎌倉七里ヶ浜店
  住所：神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-3-12 KAMAKURA310ビル 2F
  TEL：0467-53-7103
  営業時間：11:00～18:00（L.O.17:30）
• 江ノ島フードトラック店
  住所：神奈川県藤沢市江ノ島1-6-8
  営業時間：平日 11:00～17:30（L.O.17:00）／土日祝 10:00～18:30（L.O.18:00）※天候により変動
• 千葉 ユニモちはら台店
  住所：千葉県市原市ちはら台西3-4 ユニモちはら台 1階レストラン街
  TEL：0436-26-6690
  営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00）
• 土岐イオンモール店
  住所：岐阜県土岐市土岐津町土岐口1372-1 イオンモール土岐 1階
  TEL：05-7256-1310
  営業時間：11:00～22:00
• 日向市 金ヶ浜店
  住所：宮崎県日向市平岩2217-3 ステアーズ・オブ・ザ・シー 1階
  TEL：0982-50-6789
  営業時間：10:00～19:00（L.O.18:30）※水曜定休

購入や各種問い合わせについては、広報窓口まで連絡が可能です。広報担当は庄子・岑、TEL：03-6433-5723、メール：info@h1-global.comとなります。

商品や企画の開発秘話はコラボ企画動画として公開されています。山本圭壱さんの「けいちょんチャンネル」も情報源として参照可能です（https://www.youtube.com/channel/UC24T2Vj2uSukiOwWcpG_9fA）。

フランチャイズ改定とエンジェルウィングFood Truck募集、ブランドの国内外展開

テディーズビガーバーガーは国内での展開を加速するため、フランチャイズ加盟条件の見直しを発表しました。従来の加盟金は4万ドル（約600万円）だったところを、400万円へ改定。より多くのパートナーが参画しやすい条件に変更することで、国内でのブランド拡大を目指すとしています。

フランチャイズに関心がある方は、プレスリリース記載の案内リンクから詳細を確認し、問い合わせが可能です。同時にエンジェルウィング Food Truckの出張募集も行われており、フードトラック事業でのパートナー募集にも応じています。

テディーズビガーバーガーのブランド情報（国内外）

同社は1998年4月15日にハワイのダイヤモンドヘッド麓で第1号店をオープンして以来、クオリティ重視のハンバーガー店として成長してきました。現在は世界4カ国で合計24店舗を展開中です。

国内では原宿表参道、横浜ワールドポーターズ、鎌倉七里ヶ浜、千葉市、宮崎県日向市、岐阜県土岐などに店舗を構えています。海外ではオアフ島に11店舗、マウイ島に1店舗とトラック1台、アメリカ本土各州やフィリピン・タイ・中東地域での出店計画が進行中です。

要点の整理と本記事内容のまとめ

以下に、本記事で触れた主要事項を表形式で整理します。発売日、商品名・価格、販売店舗、問い合わせ先、フランチャイズ改定など、要点をひと目で確認できるようにまとめています。

本稿では、山本圭壱さんとのコラボ第二弾として発売された「ザ・スマッシュドエッグ」シリーズの発売日、商品構成と価格、食材のこだわり、販売店舗およびフランチャイズ改定の詳細をまとめました。商品に関する具体的なご質問やフランチャイズ募集の詳細確認は、上記の問い合わせ先へ連絡することが案内されています。