9月9日発売｜名古屋マリオットの飛騨桃100％ジュース

飛騨の気候が育む「白鳳」の風味 — 原料と生産者について

高冷地で知られる岐阜県飛騨地方は、昼夜の寒暖差が大きく、水はけの良い土地が多いことから、果実の色づきと糖度の高さが特徴です。今回のジュース原料となる桃は、こうした土地特性のもとで育てられ、味と香りの両面で優れた品質を示します。

収穫された桃の品種は「白鳳（はくほう）」。白鳳は果肉のなめらかさと豊かな香り、上品な甘さが特徴の品種で、今回のストレートジュースはこの白鳳を原料にしています。生産地としては高山市久々野地域の「青木果樹園」が原料供給を担当しました。

• 生産地：岐阜県飛騨地方（高山市久々野地域）
• 生産者：青木果樹園（青木さん）
• 品種：白鳳
• 認証：「メイド・バイ飛騨高山」認証

青木果樹園は桃の県内最多生産量を誇る久々野地域に位置し、収穫の最も良いタイミングを見極めて出荷しています。今回のジュースは、収穫された白鳳を生のまま搾り、二度濾して仕上げた100％ストレートジュースです。

生の果実を搾ったストレート方式のため、加工工程で風味が損なわれにくく、収穫直後の最良の状態を閉じ込めることが可能です。濾し工程を二度行うことで不純物を取り除きつつ、果実本来の舌触りや香りを残す製法が採られています。

名古屋マリオットアソシアが限定販売 — 商品仕様と販売条件

本商品は株式会社ジェイアール東海ホテルズが運営する名古屋マリオットアソシアホテル（総支配人：杉本 篤史）15階ロビーラウンジ「シーナリー」ペストリーブティックで販売されます。販売開始日は2025年9月9日（火）で、今季分は合計1,260本の数量限定です。

プレスリリース配信日時は2025年9月8日 14時30分。販売は店頭のほかオンライン購入も可能で、売り切れ次第終了となります。敬老の日や贈答品としての利用が想定されています。

販売店舗

名古屋マリオットアソシアホテル15階 ロビーラウンジ「シーナリー」ペストリーブティック

販売開始日

2025年9月9日（火）

数量

限定1,260本（今季分が売り切れ次第終了）

営業時間（販売）

11:00～19:00

価格

1本 900円、箱入り（3本） 2,700円（表示金額は消費税等を含む総額表示）

販売は店頭が基本ですが、オンライン購入の案内も用意されています。関連リンクとしてホテルのギフトページ（https://www.associa.com/nma/restaurant/pastry-boutique/gift/001670/）が案内されています。ホテルはJR名古屋駅直結のロケーションにあり、訪問や配送を想定した利便性が確保されています。

なお掲載写真はすべてイメージであり、食材の仕入れ状況等によりメニューを変更する場合がある旨も明記されています。

味わい方、アレンジと保存の提案 — 温度で変わる表情

この「飛騨桃100％ストレートジュース」は、温度によって味わいが変化する点が特徴です。常温ではまろやかで豊かな甘みを感じる構成になっており、よく冷やすとすっきりとした後味に変わります。温度変化を楽しめるのがストレートジュースの魅力です。

製品の食べ方やアレンジ例としていくつかの提案がプレスリリースに示されています。まだ暑さが残る時期には凍らせてシャーベットにする方法が紹介されているほか、オリーブオイルと塩を一振りして山椒や胡椒を効かせる冷製スープ風のアレンジも推奨されています。こうした塩気やスパイスとの組み合わせで、桃の甘みが引き立ちます。

• 常温：まろやかで優しい甘さを感じる
• よく冷やす：すっきりとした後味に変化
• 凍らせる：シャーベットにしてデザートとして楽しむ
• 冷製スープにする：オリーブオイルと塩、山椒や胡椒で風味を引き締める

これらのアレンジは家庭で手軽にできる一方、原料の風味を活かすために過度な加熱や長期保存は避けるのが望ましいと考えられます。配布資料には保存方法や賞味期限の詳細は明示されていませんが、ストレートジュースの性質上、開封後は冷蔵保存してできるだけ早く消費することが一般的です。

また、ギフト用途として敬老の日や大切な方への贈り物に適している点も明記されています。箱入りの3本セットは贈答に向けたパッケージとして利用しやすく、手土産やスイーツの一部として提案されています。

購入・問い合わせ先と注意点の要約

購入や問い合わせに関する情報は、名古屋マリオットアソシアホテルに集約されています。住所、電話番号、公式サイトおよびSNSアカウントが公表されており、オンライン購入ページへの導線も用意されています。販売数量には上限があり、今季分1,260本が完売次第販売終了となるため、購入を検討する場合は早めの確認が必要です。

以下の表に本記事で示された重要事項を整理しました。最後に注意事項として、掲載されている写真はイメージであること、表示金額は税込であること、そして食材仕入れ状況等によりメニューが変更される可能性がある点を改めて示します。

以上が名古屋マリオットアソシアホテルが販売する「飛騨桃100％ストレートジュース」に関するプレスリリースの要点と詳細です。販売数量が限定されていること、開始日と価格、販売場所や問い合わせ先、原料の産地と生産者、味わい・アレンジの提案、ならびに掲載にあたっての注意事項を本文中に明記しました。