丸源ラーメン、深夜営業を拡大 25時まで104店に
ベストカレンダー編集部
2025年9月4日 13:14
丸源ラーメン深夜拡大
開催日：9月4日
深夜時間帯に広がる“丸源ラーメン”の営業体制
株式会社物語コーポレーションが展開する『丸源ラーメン』は、2025年9月4日時点で全国に227店舗を構えています。お客様の要望に応じ、深夜帯の営業時間を延長する店舗を順次拡大しており、深夜でも利用しやすい体制を整えています。
具体的な営業時間の延長状況は、2025年9月4日(月)時点で25時まで営業する店舗が104店、26時までが1店、27時までが4店となっています。各店舗ごとの営業時間は以下の公式ページで確認できます。
深夜営業の背景と利用シーン
深夜帯の営業拡大は、深夜に働く人や夜間の外出機会が増える利用者ニーズに応えるための対応です。25時以降も営業する店舗が増えたことで、従来より柔軟に来店時間を選べるようになっています。
深夜営業の店舗は地域や立地により差があります。移動・駐車の可否や内装の席種など、来店前に店舗情報を確認することが推奨されます。
看板商品「熟成醤油ラーメン 肉そば」のつくりとバリエーション
『丸源ラーメン』の看板商品は「熟成醤油ラーメン 肉そば」です。注文が入るごとに手鍋で一杯ずつ豚肉とともに炊き込むスープが特徴で、コシのある自社製多加水麺と和のトッピングで仕上げられます。
スープの決め手は熟成醤油の「かえし」で、3種類の醤油をブレンドして調和を図っています。薬味には柚子こしょうおろしや青ネギが用いられ、これらが組み合わさることで『丸源ラーメン』特有の味わいが形成されています。
- 主要な特徴
- ・手鍋で一杯ずつ仕上げる豚肉ベースのスープ
- ・3種の醤油をブレンドした熟成醤油のかえし
- ・自社製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギなどの和トッピング
メニューのバリエーションと選択肢
代表メニューである「肉そば」から派生する商品として、「味玉肉そば」や「辛肉そば」などが提供されています。味の選択肢が用意されていることが、幅広い利用者層に支持される要因になっています。
また、ラーメン類は追加料金で糖質50％オフ麺へ変更可能です。野菜を多く使った商品や、体に配慮したメニューも多く用意されており、頻繁に利用される理由の一つになっています。
サイドメニュー・店内設備・販売注意事項
サイドメニューも主役級のラインナップが揃っており、代表的な商品には丸源餃子、鉄板玉子チャーハン、おいしいからあげなどがあります。食後のデザートとして「ソフトクリーム」も人気メニューに含まれます。
店内は明るく広々としており、カウンター席、テーブル席、お座敷席を備え、ひとり客からお子さま連れまで幅広い利用形態に対応しています。駐車場を用意している店舗も多く、車での来店も想定された設計です。
- 主なサイドメニュー: 丸源餃子、鉄板玉子チャーハン、おいしいからあげ、ソフトクリーム
- 席種: カウンター席、テーブル席、お座敷席（店舗により異なる）
販売内容や価格は一部店舗で異なる場合があります。また、店舗ごとに設備の有無が明記されていますので、来店前に確認が必要です。以下の店舗には駐車場がありません: 金町店、川越クレアモール店、上板橋店、武蔵新城店、品川シーサイド店。また、金町店、川越クレアモール店、武蔵新城店にはお座敷がありません。
掲載されている商品・外観写真はイメージです。実際の提供内容や盛り付けは店舗により異なる場合があります。
ブランド運営企業の概要と公式情報の入手先
『丸源ラーメン』を運営するのは株式会社物語コーポレーション。代表取締役社長は加藤 央之氏です。企業の沿革および財務・出店状況は以下の通りです。
会社の基本情報は、創業が1949年12月、設立は1969年9月、本社所在地は愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11となっています。資本金は59億円（2025年6月30日現在）、売上高は1,239億円（2025年6月期）、グループ店舗売上高は約1,765億円（2025年6月期）です。
- 出店状況（2025年7月31日現在）
- 国内: 758店舗（直営506店舗、FC252店舗）
- 海外: 65店舗
物語コーポレーションは外食事業の運営およびフランチャイズ展開を事業とし、以下のブランドを展開しています。
- 焼肉きんぐ
- 丸源ラーメン／二代目丸源
- 熟成醤油ラーメン きゃべとん
- 寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵
- お好み焼本舗
- 魚貝三昧 げん屋
- しゃぶとかに 源氏総本店
- 熟成焼肉 肉源
- 牛たん大好き 焼肉はっぴぃ
- 焼きたてのかるび ほか
公式情報や詳細は以下の公式ページ・SNS・アプリで確認できます。アプリでは限定クーポンも配布されています。
- 丸源ラーメン公式サイト
- 公式X（旧Twitter）
- 公式Instagram
- 公式Facebook
- 公式アプリ（ダウンロード）: App Store / Google Play
主要情報の要点まとめ
以下の表に、本記事で取り上げた主要な数値やリンク、店舗情報のポイントを整理しました。情報はプレスリリース記載の内容に基づき、日付・数値も明示しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 株式会社物語コーポレーション（本社: 愛知県豊橋市、代表取締役社長: 加藤 央之） |
| 発表日 | 2025年9月4日 10時00分（プレスリリース掲載日） |
| 丸源ラーメン店舗数 | 全国227店舗（ブランドとしての展開数） |
| 深夜営業店舗数（2025/9/4時点） | 25時まで: 104店舗 / 26時まで: 1店舗 / 27時まで: 4店舗 |
| 看板商品 | 熟成醤油ラーメン 肉そば（手鍋で一杯ずつ仕上げ、3種醤油ブレンドの熟成醤油使用） |
| 主なサイドメニュー | 丸源餃子、鉄板玉子チャーハン、おいしいからあげ、ソフトクリーム |
| 設備に関する注意点 | 駐車場なし: 金町店、川越クレアモール店、上板橋店、武蔵新城店、品川シーサイド店。お座敷なし: 金町店、川越クレアモール店、武蔵新城店。写真はイメージ。 |
| 企業主要数値 | 資本金59億円（2025/6/30）・売上高1,239億円（2025/6期）・グループ店舗売上高約1,765億円（2025/6期） |
| 公式リンク | 丸源ラーメン公式サイト / 店舗一覧:店舗一覧 / SNSとアプリあり |
以上が本リリースに基づく『丸源ラーメン』の主要情報の整理です。深夜営業拡大やメニューの特徴、設備の差異などは来店前に公式サイトや店舗ページで確認すると、利用時の選択に役立ちます。
参考リンク：
