リュウジ監修『至高のおせち2026』酒好き向け27品、予約は11/30まで

酒好きのために再構築されたおせち——「至高のおせち2026」の全体像

冷凍おせちを中心に食品の企画・販売を行う株式会社コラントは、料理研究家リュウジ監修による「至高のおせち2026」を2025年8月29日（金）より自社ECサイトで販売開始しました。プレスリリースは株式会社コラント発行、配信日時は2025年9月4日 10時21分です。

本商品は「酒飲みが本気で考えたお酒に合う夢のおせち」というコンセプトのもと開発され、白ワイン、日本酒、ハイボールなど多様な酒類と相性の良い品目で構成されています。2026年の正月に向けて、伝統的なおせちの甘めの味付けにとらわれない、酒と合わせて楽しむことに主眼を置いた内容となっています。

発売日・予約とお届けのスケジュール

販売開始は2025年8月29日（金）で、予約受付期間は2025年11月30日（日）までとなっています。ただし、予約は生産予定数に達し次第終了するため、受付期間内であっても販売終了となる可能性があります。

お届けは2025年12月29日（月）を予定しています。注文の際は配送日程を確認の上、余裕をもって予約することが推奨されます。販売ページや購入の可否は随時変動する点に留意が必要です。

• 販売開始：2025年8月29日（金）
• 予約受付期限：2025年11月30日（日）
• お届け予定：2025年12月29日（月）
• 備考：生産予定数に達し次第予約受付終了

商品構成と特典の詳細

「至高のおせち2026」は1セットで2〜3人前、合計27品目から成る冷凍おせちです。重箱は二段構成で、一の重（13品）と二の重（14品）に分かれ、それぞれの品目が酒類と合わせて楽しめるよう工夫されています。

昨年好評だった「至高の辛子めんたいこ」が特典として引き続き付属します。特典はセットにつき1点付く形で提供され、商品の付加価値を高める要素としてアナウンスされています。

価格は税別で29,800円、税込価格は32,184円として提示されています。支払い方法や購入経路については下段で詳述しますが、決済手段や販売チャネルにより購入手続きが異なる点に注意が必要です。

購入方法と販売チャネル

購入は自社ECサイトのほか、楽天市場での販売も行われます。楽天市場では銀行振込やコンビニ決済など、各種決済手段に対応しています。自社サイトでの購入に関する詳細は各販売ページで確認することが求められます。

関連リンクとして、販売ページの外部リンクが案内されています。購入前に販売ページの在庫状況と注文条件、配送条件を確認してください。

• 購入サイト：自社サイト（販売ページへのリンクが案内）
• 楽天市場：銀行振込、コンビニ決済などに対応
• 関連リンク：販売ページ（外部リンク）

開発経緯とリュウジ監修の意図

開発ストーリーでは「おせちに甘い料理ばかり入っているのは納得できない」という発想から、従来のおせちの味付けや構成を見直し、アルコール類と好相性の品目で構成することが目標に据えられました。結果として、白ワインから日本酒、ハイボールまで幅広い酒種と合わせられるラインナップが実現しています。

プロジェクトは単に味付けを変えるだけではなく、冷凍おせちとして保存性や解凍後の食感、盛り付けの見栄えといった実務的な要素も考慮して設計されています。YouTubeチャンネル上では開発の裏話が公開されており、開発過程や試作段階の工夫を動画で確認できます。

YouTubeコンテンツと裏話

開発の裏側は料理研究家リュウジのYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」で公開されています。動画では試作の過程や味の調整、酒との相性を検証する様子が紹介されています。

こうしたコンテンツは、商品開発の透明性を高めるだけでなく、購入前に味やコンセプトを視覚的に把握する手段として機能します。購入を検討する際には、関連動画を参照することで具体的なイメージを持ちやすくなります。

リュウジ氏のプロフィールと株式会社コラントの情報

料理研究家リュウジは1986年千葉市生まれ。XやYouTubeで日々更新される料理動画やレシピが人気で、手早く簡単に美味しく作れるレシピとして注目されています。リュウジ氏のYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の登録者数は530万人、SNSを含めた総フォロワー数は2025年9月時点で1,080万人を超えています。

受賞歴としては、2020年に『ひと口で人間をダメにするウマさ！リュウジ式悪魔のレシピ』（ライツ社）で第7回料理レシピ本大賞を受賞、2022年には『リュウジ式至高のレシピ』（ライツ社）で第9回料理レシピ本大賞を受賞し二度の受賞歴があります。普及活動としては「料理のお兄さん」として自炊の楽しさを広めることに取り組んでいます。

株式会社コラントの基本情報

本件を提供する株式会社コラントの基本情報も明示されています。同社は岐阜県羽島市に本社を置き、代表取締役は堀雅利氏です。設立は2007年7月14日で、食品関連の企画・販売・卸売を主事業としています。その他、自動車用品、ペットフード、コスメ用品の企画・製造・販売も手がけています。

会社の公式ホームページは https://corlant.co.jp/ にて公開されています。所在地や事業内容は以下の通りまとめられます。

社名

株式会社コラント

本社所在地

岐阜県羽島市上中町長間1881

代表取締役

堀 雅利

設立

2007年7月14日

事業内容

食品の企画・販売・卸売、自動車用品の企画・製造・販売、ペットフードの企画・製造・販売、コスメ用品の企画・販売

公式HP

https://corlant.co.jp/

予約時の注意点と要確認事項

重要な点として、予約は2025年11月30日（日）まで受け付けていますが、生産予定数に達した時点で受付終了となるため、早期に完売する可能性があることを認識しておく必要があります。注文前に在庫状況や配送条件、返品・キャンセル規定を各販売ページで確認してください。

特に冷凍商品のため、配送の受け取り日時や受け取り方法についての確認を怠らないことが求められます。配送の都合で受け取りが困難な場合は前もって販売元に問い合わせることが望ましいです。

• 予約期限：2025年11月30日（日）ただし生産数に達し次第終了
• お届け予定日：2025年12月29日（月）
• 支払方法：楽天市場では銀行振込・コンビニ決済に対応（自社サイトの決済方法は販売ページで確認）
• 特典：至高の辛子めんたいこが付属
• 販売ページリンク：販売ページ

購入にあたっては上記の点を含め、販売ページに記載された最新情報を確認することが重要です。特に数量限定のため、早期の予約が必要となる場合があります。

以上が本プレスリリースの要点を整理した内容です。商品は酒類との相性を重視して設計された冷凍おせちで、特典として辛子めんたいこが付属します。予約は期限内であっても生産数に達し次第終了するため、購入を検討する際は販売ページ上の最新情報を確認してください。