9/20開始｜unimocc×大ゴッホ展の限定ドリンク登場

カフェunimoccが紡ぐ「飲む名画」の世界観

アートを日常に取り入れることを目的としたカフェ、unimocc（ユニモック、運営：株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANY）が、絵画をモチーフにしたドリンクやアート体験ができるケーキなどを提供している取り組みを紹介する。

同店は「飲む名画」をコンセプトに、視覚と味覚の両面から絵画の世界を再現する商品づくりを行っており、グランドメニューとして絵画がモチーフのドリンクを全6種展開している。今回のプレスリリースは、その活動の一環として発表されたもので、発表元はTCCO、日時は2025年9月3日 10時00分である。

unimoccの位置づけと運営

unimoccはアートをテーマにしたカフェとして、飲食と鑑賞体験を結びつけることを狙いに展開されている。運営は株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANYで、現代の生活にアートを身近に取り入れるための提案を続けている。

店舗ではドリンクやケーキを通じて絵画を再解釈した表現を提供しており、今回のタイアップは神戸市立博物館で開催される大規模展覧会との連動で行われる。

発表日

2025年9月3日 10:00（TCCO）

運営会社

株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANY

展開メニュー

絵画をモチーフにしたドリンク（グランドメニュー全6種）

「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」作品としての描写と構成

タイアップ商品名は「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」で、税込価格は1,800円。神戸市立博物館で開催される『大ゴッホ展　夜のカフェテラス』との連動商品として、2025年9月20日（土）から11月17日（月）までの期間限定で提供される。

このドリンクはゴッホの絵画に見られる夜のカフェテラスをモチーフに、見た目と味わいの両方で作品性を表現している。複数の層や食材のコントラストで絵画的な景観を再現しており、ビジュアルの説明と味の構成を分けて整理すると次の通りである。

見た目の表現（構成パーツ）

見た目は絵画の風景をイメージして設計されている。塩バニラムースやタピオカ、黄のチョコレート、安納芋ジェラート、藍色の星空を思わせるゼリーのグラデーションなど、層ごとに異なる素材を用いることで絵画的な遠近感と色彩を再現している。

具体的には、塩バニラムースとタピオカで石畳を、カップになすった黄色いチョコレートと安納芋のジェラートで黄色く輝くカフェの建物を表現し、星空は2種のゼリーをグラデーションにすることで表している。

• 石畳：塩バニラムース＋タピオカ
• 建物（カフェ）：黄色いチョコレート＋安納芋ジェラート
• 星空：2種のゼリーによる藍色のグラデーション

味覚と食感の構成（素材と風味）

味の設計は甘さと塩気のバランス、食感の多様さで構成されている。塩バニラムースが甘味を引き立てる土台となり、その上に濃厚な安納芋のジェラートと安納芋のムースを重ねることで芋の旨味を強調している。りんごのキャラメリゼとタピオカが食感のアクセントとして加わる。

また、隠し味としてアニスのシロップが使用されており、ほんのり甘く独特の香りを付与して全体をまろやかにまとめている。全体としては「お芋のスイーツをぎゅっと濃縮したような贅沢なデザートドリンク」という設計である。

主な素材

安納芋ジェラート、安納芋ムース、塩バニラムース、タピオカ、りんごのキャラメリゼ、黄色いチョコレート、ゼリー（2種）、アニスシロップ

価格

1,800円（税込）

販売期間

2025年9月20日（土）〜2025年11月17日（月）

神戸市立博物館『大ゴッホ展 夜のカフェテラス』との連動詳細とチケット情報

このタイアップは神戸市立博物館で開催される『大ゴッホ展 夜のカフェテラス』との連携で行われる。展覧会の開催期間は2025年9月20日（土）から2026年2月1日（日）までで、会場は神戸市立博物館である。展覧会の詳細は公式サイトで案内されている。

unimoccでは、店舗で本展の鑑賞チケットを販売しており、店頭でチケットを購入された方にはART mock drinkを100円引きで提供するという連動施策を実施する。展覧会の鑑賞とカフェでの飲食を組み合わせて楽しめるように設計されている。

• 展覧会名：大ゴッホ展　夜のカフェテラス
• 展覧会期間：2025年9月20日（土）〜2026年2月1日（日）
• 会場：神戸市立博物館
• 連動特典：店頭で本展鑑賞チケットを購入した場合、ART mock drinkを100円引き

展覧会やチケット販売の詳細については展覧会公式ページおよびunimoccの特設ページで案内されている。展覧会のメインビジュアルも公式ページで公開されているため、訪問前に確認することが可能である。

関連リンク：

• 商品紹介特設ページ（安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク）
• 大ゴッホ展　夜のカフェテラス（展覧会詳細）
• unimocc 公式サイト

ポイント整理と重要データの一覧

ここまでに示した情報を整理し、提供商品や期間、価格、連動内容など重要項目を一覧で確認できるようにまとめる。

以下の表は本文中で触れた主要情報を簡潔に示したもので、展覧会情報や販売期間、価格、店舗側の特典などを含んでいる。

以上がunimoccによる『大ゴッホ展　夜のカフェテラス』タイアップドリンクに関する発表内容の整理である。販売期間や価格、展覧会情報、店頭特典といった具体的な情報を本文で網羅しているため、来店や展覧会観覧を検討する際の参照として利用できる。