9月2日オープン 札幌パークホテルのケーキコーナーが1階に拡大

札幌パークホテルのケーキコーナーが1階に拡大移転、イートインを備えてリニューアルオープン

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（代表取締役社長：荒井 幸雄）が運営する札幌パークホテルは、ホテル1階の「テラスレストラン ピアレ内ケーキコーナー」を2025年9月2日（火）11:00よりリニューアルオープンします。今回のリニューアルはショップの移転・拡大を伴い、持ち帰り商品の充実に加えて店内で召し上がれるイートインスペースを新設した点が大きな特徴です。

リニューアル後の外観イメージは公式ページで公開されています。詳細はリリース先のURL（https://park1964.com/topics/cakeshoppiare/）で確認できます。リニューアルにより、ホテルメイドのケーキやパンをその場で味わえるようになり、手土産やギフト、日常のひとときの利用まで幅広いニーズに対応します。

リニューアルの背景と目的

札幌パークホテルは1964年の開業以来、北海道の食材と季節感を生かしたメニュー提供に注力してきました。今回のショップ拡張は、そうした〈ホテルの味〉をより多くの方に手に取りやすく提供するための施策です。店内のスペースを拡大することで、ギフト商品の陳列や冷凍ミールシリーズなど、持ち帰り商品を充実させています。

また、イートインスペースの新設により、ホテルメイドのパンやケーキを購入してすぐに味わうことが可能となり、宿泊客だけでなく地元客や観光客にとっても利用しやすい構成となっています。こうして地域の価値を大切にしつつ、ホテルとしてのホスピタリティを日常へとつなげる取り組みです。

• リニューアルオープン日：2025年9月2日（火）11:00
• 場所：札幌パークホテル1階（中島公園内）
• 公式案内ページ：https://park1964.com/topics/cakeshoppiare/

看板商品の紹介とギフトラインナップ

リニューアル後のケーキコーナーでは、ホテルの伝統と地域資源を活かしたオリジナルスイーツやホテルメイドブレッド、総料理長監修の冷凍ミールシリーズなど、多彩な商品を取り揃えます。特に注目したいのは、札幌パークホテルが採蜜する「都市型養蜂」の蜂蜜を使用した商品です。

以下にプレスリリースで挙げられている主要メニューを価格とともに具体的に記載します。すべて税込価格での表示です。

北海道はちみつ生カステラ

価格：￥1,500（税込）

説明：中島公園に位置するホテルで採蜜された蜂蜜を使用。外はふんわり、中はしっとりとした食感が特徴のスイーツです。

ダブルチーズケーキ

価格：￥2,800（税込）～

説明：レアチーズケーキの爽やかな酸味とベイクドチーズケーキのしっかりとしたコク、二つの食感と味わいの重奏を楽しめます。

北海道アイスチーズケーキ

価格：￥1,400（税込）

説明：北海道産の新鮮な生乳から作ったクリームチーズをベースに、ドライフルーツやチョコレート、アーモンドなどを散りばめた凍ったまま楽しめるオリジナルスイーツです。

また、ギフト向けの商品群としては〈総料理長監修の冷凍ミールシリーズ〉がラインナップされ、家庭でもホテルの味を再現できる商品設計になっています。リニューアルで広くなった売場では、これらのギフトアイテムを見やすく、選びやすく陳列します。

商品を選ぶ際のガイド

店舗では手土産や贈答用に適した表示・パッケージが用意される見込みです。ギフト用途に合わせた価格帯と保存方法の案内も提供されます。

購入前にスタッフへ相談することで、賞味期限や持ち運びに関するアドバイス、冷凍商品の家庭での解凍方法などの案内を受けられます。

営業時間・アクセス・問い合わせ先の詳細

テラスレストラン ピアレ内ケーキコーナーの営業時間は原則として11:00～20:30です。ただし、月曜日～木曜日（祝日を除く）は18:00閉店となりますので注意が必要です。

店舗は札幌パークホテルの1階に位置し、住所は〒064-8589 北海道札幌市中央区南10条西3丁目1番1号です。中島公園の緑に囲まれた立地で、観光やビジネスの合間にも立ち寄りやすい場所です。

来店前の確認や大量購入、ギフト対応については上記の問い合わせ先へ連絡することで、在庫や提供可能なサービスについて案内を受けられます。

アクセスの詳細や駐車場情報などは公式ウェブサイト（https://park1964.com/）でも案内されています。

グランビスタ ホテル＆リゾートと札幌パークホテルの背景

グランビスタ ホテル＆リゾートは1958年に創立され、本社は東京都千代田区内神田に位置します。代表取締役社長は荒井 幸雄、資本金は1億円です。運営施設は全国に広がり、シティホテルやビジネスホテル、温泉旅館、海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウェイレストランなど多岐にわたります。

札幌パークホテルは1964年7月10日に開業し、中島公園の緑と共に歩んできた歴史あるホテルです。客室数は216室で、地上11階・地下3階の構造を有します。過去の実績として1972年の冬季オリンピックのIOC本部ホテルを務めるなど、多くの国際会議や賓客のおもてなしを行ってきた実績があります。

会社名

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート

所在地（本社）

東京都千代田区内神田2-3-4 S-GATE大手町北5F

代表

荒井 幸雄（代表取締役社長）

代表電話

03-5209-4121（代表）

公式URL

https://www.granvista.co.jp/

グランビスタの施設一覧には札幌グランドホテル、札幌パークホテル、ホテルインターゲート系列、温泉旅館やハイウェイレストランなど多様な施設が含まれています。札幌パークホテル自体もグランビスタのグループ施設として運営されています。

ブランドステートメントと地域性への配慮

札幌パークホテルは「地域の価値で、未来を変えていく。」というブランドステートメントのもと、地域との関わりを重視したホテル運営を行っています。今回のリニューアルも、ホテルが採取する蜂蜜を使用した商品の展開や、地域の食材を活かした商品構成など、地域資源の活用を反映しています。

ショップの拡充を通じて、地元住民や観光客がホテルの味を日常的に楽しめる場を提供することは、ホテルの社会的役割と地域貢献の延長線上にあります。

まとめ（要点の整理）

以下の表は本記事で取り上げたリニューアルの主要情報を整理したものです。重要な日時、場所、主な商品、問い合わせ先などを一覧でまとめています。

リニューアルにより、札幌パークホテルのホテルショップは持ち帰り商品と店内での飲食の両面で利便性を高めています。店内は広くなり、ギフトや家庭で楽しむ冷凍ミールまで揃うため、利用シーンに応じた選択肢が増えています。詳細や最新情報は公式ウェブサイトおよび案内ページでご確認ください。