9月9日品川で初提供　静岡発クラフト「ZEN TEA BREW」

ベストカレンダー編集部

2025年9月1日 06:16

ZEN TEA BREW初提供

開催日：9月9日

にほんの夏フェスで何が体験できるの？

9月9日品川インターシティの「にほんの夏フェス2025」で、ZEN TEA BREWのDIYティーカクテル4種をソーダ割りで試飲できる。1杯700円で静岡県産茶葉とドライフルーツやスパイスの組み合わせ、好みのスピリッツとの相性を確かめられる先行体験だ。

一般販売や購入方法はどうなるの？

フェスはMakuakeでのクラウドファンディング（2025年9月予定）に先駆けた先行販売。Makuakeでの応援購入後に順次一般販売や詳細が発表されるため、公式サイトやプロジェクトページを確認すると確実だ。

静岡発の新しい「お茶体験」――ZEN TEA BREWとは何か

静岡を拠点とするdozo株式会社が打ち出すクラフトティーカクテルブランド「ZEN TEA BREW」は、「お茶 × アルコール × クラフト」を掲げ、日本茶の持つ香りや味わいを現代の飲み方に再定義する商品です。静岡県産のシングルオリジン茶葉をベースに、ドライフルーツやスパイスを独自にブレンドし、家庭で手軽に専門店の仕上がりを再現できるDIYキットとして提供されます。

時間経過とともに茶葉が開いて変化する味わいのグラデーションや、好みのスピリッツ（ジン、ウォッカ、ウイスキーなど）を注ぐだけで完成する利便性が特徴です。コンセプトは「お茶を、もっと自由に、もっと楽しく。」で、リラックスや気分の切り替えに寄与する飲料体験を目指しています。

【Makuake先行販売、まもなく】お茶を「一人で飲むお茶」から「みんなで乾杯するお茶」へ。静岡発クラフトティーカクテル「ZEN TEA BREW」が、にほんの夏フェスで初のドリンク提供画像 2

商品コンセプトと体験の要点

「ZEN TEA BREW」は、香りや味わいの変化を楽しむことを重視したクラフト飲料です。茶葉とスピリッツの組み合わせ、さらにドライフルーツやスパイスのブレンドにより、時間経過で変わる層状の味わいを楽しめます。

また、DIYキットの形態により、自宅で好みのアルコールを注ぐ手軽さを実現。忙しい日常から離れ、心身を「ととのえる」用途にも適した設計がなされています。

ベース茶葉: 静岡県産シングルオリジン
付加要素: ドライフルーツ、スパイス
楽しみ方: お好みのスピリッツ（ジン・ウォッカ・ウイスキー等）を注ぐだけ
味の変化: 抽出時間により香味が変化するグラデーション

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にほんの夏フェス2025での初提供――日時・場所・出店内容の詳細

ZEN TEA BREWは、2025年9月9日（火）に品川インターシティで開催される「にほんの夏フェス2025」にて初めてドリンク提供を行います。提供時間は17:00から21:00までで、出店場所は会場内の「静岡ナイトブース」内ブースNo.4です。

当日の販売は、9月に予定している応援購入サービス「Makuake」でのクラウドファンディングに先駆けて行われます。Makuakeでのプロジェクトは2025年9月に予定されており、フェスは一般販売前の商品を実際に試せる場となります。

【Makuake先行販売、まもなく】お茶を「一人で飲むお茶」から「みんなで乾杯するお茶」へ。静岡発クラフトティーカクテル「ZEN TEA BREW」が、にほんの夏フェスで初のドリンク提供画像 4

提供メニューと価格

にほんの夏フェスで提供されるのは、DIYティーカクテルキット4種をソーダ割りにしたドリンクです。会場では1杯700円（税込）で提供され、一般販売前の商品の試飲機会となります。

具体的には、来場者はブースで用意されたクラフトティーキットをベースにしたソーダ割りを購入でき、好みのアルコールを合わせることで各自の味わいを確認することができます。販売価格は税込700円です。

イベント名: にほんの夏フェス2025
開催日時: 2025年9月9日（火）17:00～21:00
会場: 品川インターシティ（東京都港区港南2丁目15-2）
出店場所: 静岡ナイトブース（ブースNo.4）
価格: 700円（税込）
関連URL: https://www.shinagawa-natsufes.com/

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開発の経緯とdozo株式会社の事業内容

ZEN TEA BREWの開発には創業者・代表取締役の三浦弘平が深く関わっています。三浦は静岡出身で、自身のルーツである静岡茶文化への誇りを持ちながらも、国内でその魅力が十分に伝わっていないと感じていました。海外で日本茶が高く評価されている現状を再認識したことが、この商品の開発につながっています。

こうした経緯から「ZEN TEA BREW」は誕生し、日本の伝統と現代的なライフスタイルを融合することで、日常に取り入れやすい贅沢な飲用体験の提供を目指しています。

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dozo株式会社の基本情報と事業領域

dozo株式会社は静岡県静岡市に本社を置き、2023年11月に設立されました。代表取締役は三浦弘平です。事業内容は主にクラフトティーカクテルの企画・開発・販売を中心に、ノンアルコールのティーモクテル企画・製造販売、未利用茶のアップサイクル、茶農家との直接契約による地域活性化、国産高品質茶葉を活用したプレミアム飲料の企画および海外輸出など多岐にわたります。

以下に会社情報を整理します。URLはブランド専用サイトです。

項目	内容
会社名	株式会社dozo
所在地	静岡県静岡市葵区伝馬町1-2 シティオ3F
代表者	代表取締役三浦弘平
設立	2023年11月
事業内容	日本茶をアルコールで抽出するクラフトティーカクテルの企画・開発・販売ノンアルコールティーモクテルの企画・開発・製造販売未利用茶のアップサイクル、茶農家との直接契約による地域活性化国産の高品質な茶葉を活用したプレミアム飲料の企画と海外輸出
ブランドURL	https://www.zenteabrew.com/

本件に関する要点整理

以下の表は、本記事で触れた情報を分かりやすく整理したものです。イベントの日程や提供内容、企業情報、プロジェクトスケジュール（Makuakeでの応援購入予定）などが一目で確認できます。

項目	内容
プレスリリース日時	2025年8月31日 22時18分（株式会社dozo 発表）
ブランド名	ZEN TEA BREW
コンセプト	お茶を、もっと自由に、もっと楽しく。／お茶 × アルコール × クラフト
初出店イベント	にほんの夏フェス2025（品川インターシティ）
開催日時（出店）	2025年9月9日（火）17:00～21:00
出店場所	静岡ナイトブース（ブースNo.4）
提供内容	静岡県産茶葉を使用したDIYティーカクテルキット4種をソーダ割りで提供（1杯700円（税込））
Makuake	2025年9月に応援購入サービス「Makuake」でのクラウドファンディングを予定（フェスは先行販売）
代表者	三浦弘平
会社所在地	静岡県静岡市葵区伝馬町1-2 シティオ3F
会社設立	2023年11月
関連URL	https://www.zenteabrew.com/ https://www.shinagawa-natsufes.com/