9/1〜26限定｜カフェコムサのナガノパープルケーキ

品種の特性を整理

ナガノパープルの特徴を整理すると、見た目・食感・風味の全てにおいてケーキのフルーツとして適しています。皮ごと食べられる種なしの性質は、ケーキでの取り扱いにおいても食べやすさにつながります。甘みと酸味のバランスが良く、香りが豊かなため、フレッシュなまま飾るだけで存在感を発揮します。

以下はナガノパープルの主な特性をわかりやすく示した項目です。

交配・育成

巨峰とリザマートの交配により、長野県果樹試験場で育成。

品種登録

2004年（平成16年）に品種登録された長野県オリジナル品種。

味の特徴

強い甘みとおだやかな酸味、豊かな香り、濃厚な味わい。

食べ方

種がなく皮ごと食べられるため、そのままケーキの飾りとして使いやすい。

生産地

長野県須坂市 EGAOFARM（生産者のこだわりあり）。

ケーキの仕様、価格、提供方法と公式情報

今回の提供商品は「長野県須坂市EGAOFARM産 ぶどう『ナガノパープル』とぶどうゼリーのケーキ」で、ケーキのベースはクリームチーズが採用されています。見た目の美しさを重視したデコレーションと、ぶどうゼリーを組み合わせた構成が特徴です。

価格は1ピースあたり1,400円（税込）と設定されていますが、プレスリリースではフルーツの入荷状況により価格・デザインが変更になる可能性がある旨が注記されています。店舗ごとの在庫やカットのタイミングによって提供の仕方が変わる場合があるため、訪問前に確認するとよいでしょう。

提供方法とこだわりの製造工程

カフェコムサではその日にお店でカットしたみずみずしく新鮮なフルーツを使用することをポリシーとしており、ケーキのクリームに使う砂糖の量を抑えてフルーツ本来の甘さや美味しさを引き立てる工夫を行っています。すべてのケーキは、当日の朝にパティシエが心を込めて創っていると明示されています。

このため、店頭で提供されるケーキは見た目の美しさだけでなく、フルーツの鮮度やバランスを重視した味わいが期待できます。ナガノパープルの風味を活かす構成としてクリームチーズとぶどうゼリーの組み合わせが選ばれており、季節感を感じられる品となっています。

1. 提供期間：2025年9月1日〜9月26日
2. 価格：1ピース 1,400円（税込）※入荷状況により変更の可能性あり
3. ベース：クリームチーズ（ぶどうゼリーを使用）
4. 製造：当日の朝にパティシエが制作、フルーツはその日カット

公式情報や店舗一覧、問い合わせ先は次のリンクから確認できます。最新情報は公式サイトやSNSでの告知を参照してください。

• カフェコムサ 公式HP
• カフェコムサ 店舗一覧
• Instagram（@cafecommeca）
• LINE：@Cafe comme ca
• 関連プレスリリース（参照リンク）

要点の整理と提供情報の一覧

ここまでに示した内容を踏まえ、今回の期間限定ケーキに関する主要な情報を整理します。提供期間、素材、生産者、価格、注意点、そして公式の窓口情報を一つの表にまとめて確認できます。

以下の表はこの記事で触れた重要項目を一覧化したもので、来店や問い合わせの際に参照しやすい形式にしています。表中の各項目はプレスリリースに基づく正確な情報を記載しています。

以上がプレスリリースに基づく提供情報の整理です。提供期間や価格、デザインについてはフルーツの入荷状況により変動する可能性があるため、購入前に公式サイトや各店舗の情報を確認することが推奨されます。