9/8発売｜築地銀だこ×ドジャース新作は明太×すだち

ドジャースコラボ第3弾は「明太×すだち」──日本の食材を活かした新しいたこ焼

株式会社ホットランドホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、ロサンゼルス・ドジャースとの協業によるコラボ商品、第3弾として『スパイシーキャビア ～明太だれとすだち～』を日本国内で期間・数量限定にて発売すると発表しました。プレスリリースは2025年8月28日09:00付です。

本商品は、アメリカで先行販売された仕様を踏まえつつ、日本ならではの食材を中心に再設計されており、デリバリーや球場販売などではなく、全国の築地銀だこ店舗（一部催事・競馬場・球場等の店舗を除く）で2025年9月8日（月）から販売されます。今回の発表では発売日、価格、販売形態、キャンペーンなど詳細な情報が明記されています。

味の構成と主要な食材

製品名の意味として、プレスリリースでは“スパイシーキャビア（Spicy Caviar）”が「明太子」を指す造語であると説明されています。主役となるのは博多明太子を用いた特製の明太だれで、香ばしい白ごま、フレッシュなすだちを添えて提供されます。

たこ焼本体には、かつおと昆布のだしを利かせた和風醤油だれを基本に、かつおとさばをブレンドした削り節、そして食感の対比をつくる九条ねぎと白ねぎの2種のねぎがトッピングされています。食べ方としては、まずそのまま明太だれの風味を楽しみ、途中ですだちを絞ることで爽やかな柑橘の香りが立ち、旨味・スパイス・柑橘の三位一体の味わいが生まれる設計です。

• 主役：博多明太子を使った特製明太だれ
• ベース：かつおと昆布の和風醤油だれ
• トッピング：削り節（かつお・さばブレンド）・白ごま・九条ねぎ・白ねぎ
• 添付：フレッシュなすだち（提供時に絞って使用）

米国での先行販売との差分

アメリカでは先行販売時にフレッシュなライムを添えた現地仕様で提供され、アルコールとの相性や見た目の華やかさが高く評価されました。日本国内販売では、ライムではなくすだちを添えることで日本らしい香りと味のバランスに調整されています。

併せて、ドジャー・スタジアム内で使用している食材と国内販売で使用する食材は異なる点が明記されています。また、ドジャー・スタジアムでは6個入りの販売が行われていますが、国内販売は8個入りのみであることも注意点です。

発売日・価格・販売対象店舗の詳細

発売日は2025年9月8日（月）。価格は1舟8個入りを基準に設定されており、商品価格は780円です。持ち帰り時の税込価格は842円、店内飲食時の税込価格は858円と公表されています。

販売は日本国内の築地銀だこ店舗（一部店舗を除く）で行われます。球場や催事、一部の店舗では販売・キャンペーン未実施の場合があるため、来店前に店舗検索で確認するよう案内されています。公式サイトのURLは関連リンクとして案内されています。

なお、コラボ限定商品につき、回数券・引換券・各種割引券は対象外である点や、ドジャー・スタジアムと国内で食材が異なる点、ドジャー・スタジアムでは6個入りでの販売である点は重要な注意事項です。

購入特典「くじ引きキャンペーン」の仕組みと注意点

販売開始日と同じく、2025年9月8日（月）から対象商品を購入した人を対象にくじ引きキャンペーンが実施されます。対象商品を1舟購入するごとに1回くじを引くことができます。

くじの賞品の中には、築地銀だこの1番人気商品である「ぜったいうまい‼たこ焼（ソース・8個入り）」の1舟無料券が含まれており、当選すれば次回利用時に無料券を使用できます。くじがなくなり次第、キャンペーンは終了となるため早期終了の可能性があります。

開催期間

2025年9月8日（月）～　※くじがなくなり次第終了

対象商品

『スパイシーキャビア ～明太だれとすだち～』

参加方法

対象商品を1舟購入につき1回くじ引き

賞品の利用制限

「たこ焼1舟（ソース・8個入り）無料券」は日本国内の築地銀だこ店舗で利用可。ただし一部催事店舗等では使用不可。

また一部店舗ではキャンペーン自体を実施していない場合があること、そしてくじが無くなり次第終了する点も押さえておく必要があります。特典を目的に来店する場合は事前に実施店舗の確認が推奨されます。

ドジャースとの協業、球場での展開、アプリ連携とサービス

築地銀だこは2024年にロサンゼルス・ドジャースとパートナーシップ契約を締結し、ドジャー・スタジアム内に出店しています。第1弾は「チーズ＆ワカモレ」（現地アレンジ）、第2弾は2025年3月に「濃厚魚介系UMAMIたこ焼」を販売済みであり、今回の第3弾は日本を代表する食材を前面に押し出した構成です。

また、築地銀だこは国内9つのプロ球場で定番の「ぜったいうまい‼たこ焼」を販売しており、球場限定のオリジナルメニューも用意されています。球場でしか味わえない限定メニューは球場観戦の楽しみの一つとして紹介されています。

• ドジャー・スタジアム店では現地向けの仕様（ライム添え、6個入り）で先行販売
• 国内は8個入りのみ、使用食材に一部差異あり
• 球場限定メニューは各球場で異なるため、来場時に確認が必要

加えて、築地銀だこはデジタル施策として『銀だこアプリ』でデジタルスタンプカードを提供しています。アプリをダウンロードし、たこ焼1舟（6個入り以上）を購入するごとにスタンプが付与され、スタンプがたまるとアプリクーポンでたこ焼（1舟8個入り）と交換できます。毎月8日・18日・28日はスタンプ2倍のスペシャルデーが設定されています。

アプリ名：築地銀だこ（https://app.adjust.com/1fchy95t）／価格：無料／対応OS：iOS・Android（機種により利用不可の場合あり）。詳細は公式サイト（https://www.gindaco.com/）で案内されています。

要点整理

以下の表に、本記事で紹介した『スパイシーキャビア ～明太だれとすだち～』の主要情報を整理しました。本文で示した発売日、価格、販売形態、キャンペーンの概要、利用上の注意点を一目で確認できます。

以上がプレスリリースの内容を基に整理した情報です。購入や利用を検討する際は、販売開始日や実施店舗、キャンペーンの終了条件について公式情報での確認を推奨します。