9月4日発売　春菊入りの月見すきやき牛丼が登場

ベストカレンダー編集部

2025年8月27日 18:47

月見すきやき牛丼発売

開催日：9月4日

いつから買えるの？

2025年9月4日（木）午前9:00から全国で順次販売開始（発表時点で約1,962店舗）。ミニ〜メガの6サイズを税込で用意し、一部店舗は価格が異なる場合があります。販売終了時期は未定で、詳しくは公式サイトを確認してください。

普通の牛丼とどう違うの？

特製すき焼きダレが染みた具材（白菜・春菊・人参・しらたき・焼き豆腐）をのせ、すき焼きの風味を強めた点が特徴。卵は“月”をイメージ。辛旨は唐辛子とコチュジャンでピリ辛、卵黄でまろやかになります。

お月見の季節に合わせた、すき家の新しい「月見すきやき牛丼」

株式会社ゼンショーホールディングスは、2025年8月27日16時30分付で、同グループの牛丼チェーン「すき家」より期間限定商品を発表しました。代表取締役社長は笹川直樹、本社所在地は東京都港区です。今回の発表は、9月4日（木）午前9:00から販売開始となる新商品についての案内です。

発表された商品は「月見すきやき牛丼」と「月見辛旨すきやき牛丼」で、日本の秋の風物詩である「お月見」に合わせた季節商品として、昨年に続いて期間限定で提供されます。発表文には、商品の具材や味付けの調整点、販売実施店舗数や価格が具体的に記載されています。

今回の「月見すきやき牛丼」は、従来の牛丼に特製のすき焼きダレがしみ込んだ具材をのせることで、すき焼きの風味を強めた点が特徴です。具材としては白菜、春菊、人参、しらたき、大ぶりの焼き豆腐が用いられ、たまごは「月」に見立てて盛り付けられます。

今年は特に具材に春菊（しゅんぎく）を新たに加えたこと、そして特製のすき焼きダレの甘さを「すっきりとした甘さ」に調整していることがアナウンスされています。ダレの調整により、牛肉や具材本来の旨みをより引き立てる設計になっていると説明されています。

また、辛さを効かせたバリエーションとして「月見辛旨すきやき牛丼」も用意されます。こちらは唐辛子やコチュジャンが効いた辛旨の味わいが特徴で、卵黄を絡めることで辛さが和らぎ、まろやかな味わいに変化します。

辛旨バージョンは、辛味が際立つ具材構成になっている点が明記されており、辛さと卵黄の調和による味変が楽しめる設計です。

販売開始は2025年9月4日（木）午前9:00からです。販売終了時期は未定とされていますので、期間限定ながらも終了日未定の形での提供になります。

販売予定店舗数は1,962店舗（2025年8月27日時点）で、販売は全国のすき家で段階的に行われると見られます。価格はすべて税込表示が採用されていますが、一部店舗では価格が異なる場合がある点も案内されています。

プレスリリースでは以下の点が注意事項として記載されています。販売終了時期が未定であること、価格は税込で表示されていること、一部店舗では価格が異なる可能性があること、ならびに販売予定店舗数の時点表示（2025年8月27日時点）であることが明確に記載されています。

公式サイトのリンクとして、関連情報はすき家のウェブサイト（https://www.sukiya.jp/）で確認できる旨も案内されています。

今回発表された商品は、月見を冠した2商品に加え、月見でないすきやき系の通常商品も合わせて価格が告知されています。サイズ展開はミニ、並盛、中盛、大盛、特盛、メガの6段階で統一されています。

以下に、プレスリリースに記載されているすべての価格を記載します。価格は税込表記です。

月見すきやき牛丼
- ミニ：690円
- 並盛：750円
- 中盛：950円
- 大盛：950円
- 特盛：1,150円
- メガ：1,330円
月見辛旨すきやき牛丼
- ミニ：690円
- 並盛：750円
- 中盛：950円
- 大盛：950円
- 特盛：1,150円
- メガ：1,330円
すきやき牛丼（通常）
- ミニ：630円
- 並盛：690円
- 中盛：890円
- 大盛：890円
- 特盛：1,090円
- メガ：1,270円
辛旨すきやき牛丼（通常辛旨）
- ミニ：630円
- 並盛：690円
- 中盛：890円
- 大盛：890円
- 特盛：1,090円
- メガ：1,270円

下表はサイズごとの価格差をわかりやすく整理したもので、月見シリーズと通常すきやきシリーズ、辛旨バージョンの価格を並べています。表示価格はすべて税込です。

発表文は、商品特長や価格、販売開始日時、販売店舗数（1,962店舗：2025年8月27日時点）、および販売終了時期未定である点などを明記しています。味の調整点としては、特製すき焼きダレの甘さをすっきりとさせ、牛肉や具材の旨みを強調している点、そして春菊を新たに具材に追加した点が挙げられます。

「月見辛旨すきやき牛丼」は唐辛子とコチュジャンを活用した辛旨の味付けで、卵黄を絡めることでまろやかさが生まれる構成です。詳細はすき家の公式サイト（https://www.sukiya.jp/）で確認可能です。

以下に、本記事で取り上げた主要情報を表形式で整理します。

項目	内容
発表元	株式会社ゼンショーホールディングス（株式会社すき家）
発表日時	2025年8月27日 16時30分
販売開始日時	2025年9月4日（木）午前9:00
販売商品	月見すきやき牛丼、月見辛旨すきやき牛丼、すきやき牛丼、辛旨すきやき牛丼
主な具材	白菜、春菊、人参、しらたき、大ぶりの焼き豆腐、たまご（「月」イメージ）
味の特徴	特製のすき焼きダレ（甘さをすっきりと調整）。辛旨は唐辛子・コチュジャン使用。卵黄でまろやかに
販売店舗数（告知時点）	1,962店舗（2025年8月27日時点）
価格	各商品のサイズ別価格は本文および上表を参照。価格は税込、一部店舗で異なる可能性あり
販売終了時期	未定
関連リンク	https://www.sukiya.jp/