9/3発売：台湾甜商店の秋限定 四季春マスカットティー

四季春とマスカットが織りなす、秋の一杯の設計図

台湾甜商店を運営するグレイス株式会社は、2025年9月3日（水）から10月14日（火）までの期間、全国の台湾甜商店にて秋限定ドリンク「四季春マスカットティー」を発売します。プレスリリース配信日は2025年8月27日 14時00分であり、商品はMサイズのアイスのみでの提供、価格は税込680円、店舗により価格差が生じる場合がある点が明記されています。

本節では、ドリンクの構成要素と設計意図を細かく整理します。名前に「春」を含む四季春茶は、四季を通じて香り高い茶葉が収穫できることに由来し、軽発酵の青茶（烏龍茶）に分類されます。渋みや苦みが少なく、フルーツとの相性が良いという特徴を活かした組み合わせです。

素材の組合せと味わいの変化

四季春マスカットティーは、ぶどうのジューシーな甘酸っぱさを演出するマスカットゼリーとシロップ、軽やかな飲み心地を担う台湾原産の烏龍茶・四季春茶、食感のアクセントとしてナタデココと店内で茹で上げるもちもちのタピオカ、そして仕上げの塩ホイップで構成されています。

飲み方としては、まず塩ホイップを混ぜずにドリンク本来の味わいを楽しみ、その後ホイップを混ぜて味の変化を愉しむ「1杯で2度楽しめる」仕立てになっています。塩ホイップは塩味が生む旨味とクリーミーさが加わり、マスカットの酸味や四季春茶の清涼感と別の角度で調和します。

主な素材

四季春茶（台湾原産・軽発酵の青茶）

マスカットゼリー、マスカットシロップ

ナタデココ、店内茹でのタピオカ

塩ホイップ

• 味わいの段階：ドリンク単体 → 塩ホイップ混和で第二の風味
• 提供形式：Mサイズ、アイスのみ
• 価格表記：税込680円（店舗差あり）

商品開発の背景とスタッフ発案のプロセス

本商品の発案は社内で実施された「商品開発コンテスト」に端を発しています。日々接客や調理に携わるスタッフの視点から生まれたアイデアを具体化し、メニュー化に至ったことが明記されています。現場の知見を反映した点は、素材の組合せや食感への配慮に表れています。

社内コンテストを採用することで、顧客接点を持つ現場スタッフの気づきやニーズを商品に反映しやすくなり、店舗運営側と開発側の連携によって現実的な提供体制や品質管理が行われます。今回の四季春マスカットティーも、そのプロセスを経て誕生しました。

商品化までの主なステップと留意点

商品化プロセスはおおむね次のステップで進められたと想定されます。コンテストでのアイデア採用、試作と味の調整、原材料の確保および調達ルートの点検、店舗での調理方法の標準化と提供シミュレーション、最終的な販促・販売体制の整備です。

留意点として、四季春茶の安定的な供給やマスカットゼリーの品質均一化、タピオカの保温・食感管理、塩ホイップの配合調整が挙げられます。これらは店舗ごとに運用差が出やすいため、マニュアル化やスタッフトレーニングが重要になります。

1. アイデア応募（社内コンテスト）
2. 試作・試飲によるフレーバー調整
3. 原材料・物流確認
4. 店舗での提供手順の標準化
5. 販売開始とモニタリング

販売情報、店舗、運営会社の情報を一括整理

販売期間は2025年9月3日（水）から2025年10月14日（火）までで、全国の台湾甜商店にて販売されます。台湾甜商店の店舗一覧は次のURLで確認できます：
https://taiwan-ten.com/shop/。販売はMサイズのアイスのみ、価格は税込680円ですが、店舗によって価格が異なる場合がある旨が注記されています。

台湾甜商店は2017年にオープンした台湾美食・スイーツの専門店で、コンセプトは「心を癒す、台湾時間」。台湾の食文化を身近に楽しめる商品やサービスを展開しており、運営会社グレイス株式会社は台湾文化の普及と食を通じた交流を掲げています。

運営会社・関連ブランド・各種URL

運営会社の詳細は次のとおりです。会社名はグレイス株式会社、本社所在地は大阪府大阪市北区天満4-4-16、設立は平成24年2月（2012年2月）、代表取締役は管 卓明です。事業内容には台湾朝食・スイーツ専門店運営、原材料の輸出入・通関、ホテルブランド企画・コンサルティングが含まれます。

公式情報へのアクセスは以下のURLから可能です。台湾甜商店本体のホームページのほか、公式LINE、Instagram、Twitter、オンラインショップ、運営会社HPや関連ブランドのページも記載されており、詳しい店舗情報や過去のメディア掲載などを確認できます。

• 台湾甜商店ホームページ：https://taiwan-ten.com/
• 公式LINE：https://lin.ee/bCSFag3
• Instagram：https://www.instagram.com/taiwan_ten/
• Twitter：https://twitter.com/taiwan_ten
• オンラインショップ：https://taiwan-ten.shop-pro.jp/
• 運営会社HP：https://www.glg-family.com/
• 運営ブランド：台湾甜商店（https://taiwan-ten.com/）、wanna manna（https://wanna-manna.com/）、万華（https://banka1220.com/）

過去のメディア掲載情報として、2025年6月26日にAMADANで「天空の抹茶」使用の台湾カステラに関する記事が配信されています（URL：https://www.ama-dan.com/news/350790#google_vignette）。また、グレイス株式会社は2022年に台湾交通部観光局より「観光貢献賞」を受賞しています。

販売に関する注意事項

本リリースでは、販売条件として以下の点が明記されています。Mサイズのみの販売であること、アイスのみでの提供であること、価格は税込680円であるが店舗によって異なる場合があること、販売期間と販売店舗が限定されていること、そしてリリース内容は予告なく変更される可能性があることが記載されています。

これらの条件は購入前に公式サイトや各店舗で再確認することが想定されます。オンラインショップや公式SNSも情報更新の手段として機能しています。

要点の整理と主要情報の一覧

以下の表は、本記事で触れた内容を分かりやすく整理したものです。期間、価格、提供条件、主要素材、運営会社情報、関連リンクなどを一覧にまとめています。

以上が発表資料に基づく「四季春マスカットティー」に関する要点の整理です。素材と味構成、販売条件、運営会社や関連情報を網羅的に記載しましたので、購入や取材、店舗運営の参考資料として活用できます。