10月23日開始 横浜ベイの夜スイーツ栗ジャーニー
ベストカレンダー編集部
2025年8月27日 13:15
栗ジャーニー夜ブッフェ
開催期間：10月23日〜11月27日
秋の夜を彩るデザートブッフェ「栗ジャーニー」の概要
横浜ベイホテル東急は、オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2階）にて、栗やさつまいも、かぼちゃ、洋なしなどの秋の味覚を中心にしたナイトデザートブッフェ「栗ジャーニー」を開催します。本イベントは2025年10月23日（木）から11月27日（木）まで、毎週木曜日限定で実施されます。会場はみなとみらいの夜景が見渡せる「カフェ トスカ」で、観覧車のイルミネーションを目の前にしながらスイーツを楽しめる内容となっています。
予約は2025年9月1日（月）10時より開始され、公式ウェブサイトからのオンライン事前決済のみで受け付けます。各回は2時間制で、開始時刻は17:00、17:30、18:00のいずれかを選択でき、会場は20:00にクローズします。実施期間中の営業やメニューは、社会状況や食材の入荷状況により変更される場合がある旨も案内されています。
開催日時と予約方法
開催は2025年10月23日（木）～11月27日（木）の木曜日限定です。予約受付は2025年9月1日（月）10:00から開始し、オンラインでの事前決済が必要です。電話や現地窓口での予約は不可のため、事前に公式サイトでの手続きが求められます。
各回は120分制で、開始時刻は17:00、17:30、18:00の3枠です。クローズは20:00となるため、ディナータイムの一環として夜景とともにデザートを楽しむ設計になっています。予約・決済時にはキャンセル規定や注意事項を公式案内で確認してください。
スイーツとお料理の内容を詳述
本ブッフェは栗を中心に、20種類以上のデザートを提供することを掲げています。デザートはブッフェボードにホールスタイルで用意されるものが含まれ、アクションコーナーでは目の前で絞る「モンブラン」が登場します。王道のマロンスイーツに加え、秋らしい味わいの品が幅広くそろっています。
食事メニューはカフェトスカの人気料理を揃え、デザートだけでなくしっかりと食事も楽しめる構成です。ローストビーフは目の前でカッティングするスタイルで提供されるほか、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラや窯焼きピッツァ、トスカオリジナルのオニオンカレーなどが並びます。飲み物はコーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンクが付帯します。
デザートのラインナップ（提供予定）
以下はプレスリリースに記載されたデザートの全リストです。表現は原文の記載に沿っています。
- マロンロールケーキ
- マロンとカシスのムース
- マロンタルト
- マロンパイ
- キャラメルポワールムース
- ベリーショートケーキ
- ミニュイ、ポティロン
- タルトレットスイートポテト
- リンゴのタルト
- 紅茶のシフォンケーキ
- マロンシャンテリー
- マロンパンナコッタ
- クリスピーショコラマロン
- ジュレポム
- ムースレザン
- ソフトクリーム
- フルーツ各種
上記は事前告知のメニューであり、食材の入荷状況により変更になる場合があります。写真はイメージと明記されています。
お料理・ドリンクの内容
食事メニューは以下の通りです。いずれもブッフェ形式で用意され、温かい料理やその場で仕上げる一品が含まれます。
- ジューシーに焼き上げたローストビーフ（目の前でカッティング）
- パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ
- 窯焼きピッツァ
- トスカオリジナルオニオンカレー
- サラダ各種
- メゾンカイザーのブレッドほか
フリードリンクにはコーヒー、紅茶、オレンジジュースなどが含まれます。別料金プランでは赤・白ワイン、スパークリングワインのフリーフローが付帯し、アルコールとともに楽しむことができます。ただし、法令に基づき20歳未満およびお車を運転される方へのアルコール提供は行われません。
料金・予約条件・注意事項
料金と利用条件は明確に設定されています。事前決済が必要で、各種注意事項やサービス内容も案内されているため、予約前に確認が必要です。
以下に料金体系と主な注意点を整理します。表示料金にはサービス料・税金が含まれています。
- 料金（大人）
- お1人さま：￥6,800（デザートブッフェ）
- お1人さま（ワイン・スパークリングワインのフリーフロー付き）：￥8,800
- 料金（子ども）
- 小学生：￥4,000
- 4歳以上の未就学児：￥2,600
主な注意事項は以下の通りです。運営上の変更や法令に基づく制限等があるため、利用前に最新情報を確認してください。
- 予約は公式ウェブサイトのオンライン事前決済のみ。
- 営業内容は社会状況により変更になる可能性がある。
- 表示料金はサービス料・税金が含まれる。
- 写真はイメージであり、食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がある。
- お車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は行われない。
問い合わせ先
予約や詳細な問い合わせは、横浜ベイホテル東急のレストラン予約窓口へ直接連絡することが案内されています。電話での問い合わせに対応しており、予約はオンラインでの手続きが必要です。
問い合わせ先の情報は以下の通りです。
- 横浜ベイホテル東急 レストラン予約（直通）：045-682-2255
- 関連リンク：カフェ トスカ 詳細ページ
この記事の要点を表で整理
以下の表に、本記事で紹介した「栗ジャーニー」ナイトデザートブッフェの主要な情報を整理します。予約方法や開催期間、料金、主なメニュー、注意点を一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催名 | ナイトデザートブッフェ「栗ジャーニー」 |
| 開催期間 | 2025年10月23日（木）～2025年11月27日（木） ※毎週木曜限定 |
| 開催場所 | 横浜ベイホテル東急 オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2階） |
| 予約開始 | 2025年9月1日（月）10:00（公式ウェブサイトのオンライン事前決済のみ） |
| 利用時間 | 開始：17:00／17:30／18:00（各120分制）、会場クローズ20:00 |
| 料金 | 大人：￥6,800、フリーフロー付き：￥8,800、小学生：￥4,000、4歳以上未就学児：￥2,600（サービス料・税金含む） |
| 代表的なデザート | マロンロールケーキ、マロンタルト、マロンパイ、マロンとカシスのムース、キャラメルポワールムース、タルトレットスイートポテト、リンゴのタルト、紅茶のシフォンケーキ、他多数（20種以上） |
| 代表的な料理 | ローストビーフ（目の前でカッティング）、カルボナーラ（パルミジャーノ・レッジャーノ仕上げ）、窯焼きピッツァ、トスカオリジナルオニオンカレー、サラダ、メゾンカイザーのブレッドなど |
| ドリンク | コーヒー、紅茶、オレンジジュース等のフリードリンク。フリーフロー付きプランは赤・白ワイン、スパークリングワインが飲み放題 |
| 注意事項 | オンライン事前決済のみ、営業内容は社会状況により変更の場合あり、メニューは入荷状況で変更の可能性あり、写真はイメージ、20歳未満や運転者へのアルコール提供不可 |
| 問い合わせ | 横浜ベイホテル東急 レストラン予約（直通）045-682-2255 |
本記事はプレスリリースの記載内容に基づき、開催期間・メニュー・料金・予約方法などを整理して伝えています。最新の詳細や変更情報は公式ウェブサイトおよび問い合わせ窓口で確認するよう案内されています。
参考リンク：
