9/10〜16開催｜Remake easyが博多阪急で限定パフェ提供

博多阪急『パン・スイーツフェスティバル』に登場する会員制パフェバーの出店概要

住所非公開の完全会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」を運営するRemake easy株式会社が、2025年9月10日（水）から9月16日（火）にかけて博多阪急で開催される『パン・スイーツフェスティバル』に初出店します。通常は抽選で当選した会員のみが体験できるシグネチャーパフェを、期間限定で一般来場者に提供する点が最大の特徴です。

出店に際しては事前予約が必須で、予約受付は2025年8月27日（水）10:00から開始されます。予約は博多阪急が運営する専用ページから行えます（下記参照）。出店会場は博多阪急8階催場で、開催期間中は10:00〜20:00（最終日は17:00まで）で営業します。

提供メニューの全貌 — 伝統と現代の技が融合した二種のパフェ

今回の出店では、Remake easyの看板メニューである「イチゴの花畑パフェ」に加えて、博多天神限定の「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」を用意します。それぞれに合うペアリングカクテル（アルコールおよびノンアル）も提供し、素材の持ち味を引き出す組み合わせを提案します。

以下に各パフェとペアリングの詳細を記載します。商品の名称は和名のほか原語表記も明記してあり、構成要素や味わいの特徴を具体的に伝えます。

Remake easyシグネチャー「イチゴの花畑パフェ」

イチゴの花畑パフェ（Parfait aux fraises et fleurs）は、フランボワーズのジュレ、ザクザクとしたクランブル、アーモンド生地、豊富ないちご、アマレットムースを層ごとに重ね、内側のバニラアイスをホワイトチョコレートムースが包む構成です。仕上げにナデシコの花と銀箔を添え、見た目の華やかさと繊細な風味を両立させています。

このパフェはテクスチャーの対比を重視しており、クランブルの歯ごたえ、ムースの滑らかさ、アイスの冷たさ、イチゴの果実感が一口ごとに変化するよう計算されています。視覚的にも「花畑」を思わせる盛り付けで、素材の個性を引き出す構成です。

ペアリング（アルコール）:

• アマレットジンジャー（Gingembre amaretto） — アマレットの甘い芳香と、北海道ニセコ町産の発酵ジンジャーの後味が特徴。いちごやアーモンドの香りと相性が良く、パフェの甘味を引き締めます。

博多天神限定「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」

日本茶とマンゴーのティラミスパフェ（Parfait au thé vert japonais et tiramisu à la mangue）は、宮崎県産の完熟マンゴーと八女の白折茶を合わせたティラミス仕立てのパフェです。マスカルポーネと日本酒「飛鸞」の貴醸酒を用いることで、洋のティラミスと和の茶・酒の要素が調和する味わいに仕立てられています。

マンゴーの爽やかな酸味と甘み、八女茶の香り高い余韻、そして貴醸酒の深みが組み合わさり、上品でやや侘び寂びのあるテイストが特徴です。見た目はマンゴーの色彩と茶の落ち着いた色合いを意識した配色で提供されます。

ペアリング（アルコール）:

• 八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール（Espuma de thé frais et saké kijo Rikyu highball） — 低温抽出の八女茶をエスプーマにしてクリーミーにし、貴醸酒「飛鸞」とパッションフルーツ果汁を合わせてソーダアップ。お茶の香りと貴醸酒の風味が重なり、パフェと調和します。
• 特選抹茶香る利休ソーダアップ（Rikyu Soda Up avec une saveur spéciale de matcha）（ノンアルコール） — 特選抹茶の香りを炭酸で立たせたモクテル。清涼感とシトラスのニュアンスがマンゴーと茶の風味を引き立てます。

予約方法・開催概要と会場アクセス

本イベントでパフェをお召し上がりいただくには、事前予約が必要です。予約受付は2025年8月27日（水）10:00開始。予約は博多阪急の予約ページにて行います。

予約ページ（イベント詳細・予約）：https://reserve.hankyu-hanshin-dept.co.jp/events/detail/pd-1755154564835

開催期間

2025年9月10日（水）〜9月16日（火）

開催時間

10:00〜20:00（最終日は17:00まで）

開催場所

博多阪急 8階 催場（〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1）

代表電話

092-461-1381（代表）

博多阪急 イベント情報

https://www.hankyu-dept.co.jp/hakata/shopnews/detail/12668313_1813.html

会場は百貨店の催場であり、当日は混雑が予想されます。予約時に表示される注意事項や入場方法を確認のうえ来場する必要があります。

Remake easyの事業内容・会員制度と企業情報

「Remake easy」は完全会員制パフェバーという業態を展開する企業です。抽選で当選した限られた会員のみが入店できる、特別な体験を提供することを理念としています。店内ではシグネチャーパフェのほか、各店舗のご当地パフェ、月替わりの季節限定パフェを用意しています。

会員の新規募集は不定期で案内されるため、最新情報は公式SNSやWebサイトで確認することが推奨されています。公式アカウントは下記の通りです。

• 公式 X（旧Twitter）: https://x.com/Remakeeasy_
• 公式 Instagram: https://www.instagram.com/remakeeasy/
• 公式サイト（会員情報など）: https://remakeeasy-member.com/

Remake easyの出店エリアは札幌すすきの、渋谷、新宿、池袋、名古屋伏見、大阪心斎橋、博多天神と複数都市に広がっており、今回の博多阪急出店はその一環です。

法人名

Remake easy株式会社

代表

CEO兼プロデューサー：林巨樹

本社

東京都渋谷区桜丘町16-15

事業内容

飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営

企業URL

https://remakeeasy-member.com

出店内容の要点まとめ

以下の表に、本出店での提供メニュー、予約開始日時、開催期間・会場、問い合わせ先、公式リンクなどを整理しました。出店の主要情報を一目で確認できます。

本記事では、提供される二種のパフェとそれに合わせたペアリング、予約方法、開催概要、Remake easyの事業概要および企業情報を整理して伝えました。予約開始日時や開催期間、会場情報などは本文中のリンク先や公式情報と照合のうえ確認してください。