9月2日開始 きゃべとんの山盛り野菜ちゃんぽん登場

きゃべとん、期間限定メニュー「山盛り野菜ちゃんぽん」を発売

株式会社物語コーポレーションが運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』は、2025年9月2日（火）より期間限定メニューとして「山盛り野菜ちゃんぽん」と「ゲソ唐入 山盛り野菜ちゃんぽん」を販売します。発表日は2025年8月26日14時00分付のリリースに基づいています。

本リリースでは販売開始日、販売期間、価格、商品の特徴およびきゃべとんの看板商品のこだわり、店舗サービスや企業情報までをまとめて紹介します。販売は2025年9月2日から2025年10月中旬までを基本期間としていますが、一部店舗では販売日程が異なるため、詳細は各店舗への問い合わせが推奨されています。

発売日と販売期間の詳細

販売開始は2025年9月2日（火）、販売終了は店舗により異なりますが基本期間は2025年10月中旬までとされています。期間限定商品として秋口に合わせた提供となる予定です。

販売期間や実施店舗の違いに関する注意書きがあり、各店のスケジュールは店舗ごとに確認が必要です。リリース内では「※一部店舗では販売日程が異なります。詳細は各店舗までお問い合わせください」と明記されています。

価格情報とラインナップ

今回の期間限定メニューは基本の「山盛り野菜ちゃんぽん」と、トッピングにゲソ唐を加えた「ゲソ唐入 山盛り野菜ちゃんぽん」の2種類で提供されます。税別と税込の金額が併記されています。

具体的な価格は以下の通りです。販売価格は店頭表示や各種キャンペーンにより変動する可能性もあるため、来店前に公式情報で確認することが望まれます。

• 山盛り野菜ちゃんぽん：890円（税込979円）
• ゲソ唐入 山盛り野菜ちゃんぽん：1,090円（税込1,199円）

山盛り野菜ちゃんぽんの味わいと調理のポイント

リリースは、今回のちゃんぽんが「自慢のパリッと香ばしい素揚げキャベツ」を中心に、6種の彩り野菜を山盛りにトッピングする点を強調しています。スープにはこがし葱油の香ばしさが加わり、もちもちとした麺に絡むことで深いコクを生み出すと説明されています。

特に「野菜の甘みと旨味が溶け込んだ一杯」という表現が使用されており、野菜由来の旨味と香ばしさ、麺との食感のコントラストが本商品の特徴です。具材構成や調理法の要点を以下に整理します。

構成要素と提供イメージ

リリースでは「素揚げキャベツ」「6種の彩り野菜」「こがし葱油」「もちもち麺」といった要素が列挙されています。具体的な6種の野菜名はリリース内に明記されていませんが、彩りと食感のバランスを重視した構成であることがうかがえます。

提供イメージとしては、熱と油で素揚げされたキャベツのパリッとした食感、香ばしい葱油の風味、そしてもっちりとした麺がスープと調和する構成です。ゲソ唐入りの方は追加トッピングとして揚げ物の食感と海鮮の風味が加わる点が差別化されています。

• 素揚げキャベツ：パリッとした食感と甘みの凝縮
• 6種の彩り野菜：ビジュアルと旨味の層を形成（詳細は店舗案内参照）
• こがし葱油：スープに香ばしさと奥行きを付与
• もちもち麺：スープをしっかりと拾う食感設計
• ゲソ唐：追加トッピングで食感と風味を強化（該当メニューのみ）

きゃべとんの看板商品とこだわり素材

プレスリリースでは、きゃべとんの看板商品である「熟成醤油 きゃべとん」に使われる素材と製法について詳細に説明されています。スープづくりや醤油の熟成、麺や具材の選定に至るまでのこだわりが明示されています。

以下はリリースに記載されたこだわり項目をそのまま整理したものです。こだわりの個々の要素は商品としての一貫した味わいを生むために設計されています。

スープ

豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和

熟成醤油がえし

2種類の醤油を合わせて20日間熟成させることで“まろやか”に

麺

産地・品質を厳選した小麦粉を使用した“特製細打ちストレート麺”

きゃべつ

200℃の油で素揚げし、うま味と甘みを凝縮。食感はパリパリ

きゃべだれ

きゃべつのうま味を引き出す専用のたれを使用

チャーシュー

赤身と脂のバランスにこだわったとろっと柔らかな巻バラチャーシュー

青葱

季節ごとに産地の違う契約農家で生産されたこだわりの葱を使用

焼海苔

香りとうま味をしっかり感じる厚めの海苔を採用

どんぶり

熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶりを採用

また、きゃべとんは小型店舗を活かした地域密着型のラーメン店として展開されており、サイドメニューや店内設備も利用者の利便性を考えて用意されています。

サイドメニューとしては「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」、そして食後の「ソフトクリーム」が人気メニューとして挙げられています。全店舗に駐車場が完備され、ベンチシート席やお座敷があり、子連れでも利用しやすい店内構成を採用しています。

販売情報、公式連絡先と企業概要の要点

購入検討や詳細確認のための公式情報として、きゃべとんのWEBページ・SNS・公式アプリの情報がリリースに掲載されています。店舗ごとの提供状況確認や最新情報の取得にはこれらの公式窓口が有用です。

物語コーポレーション自体の概要や財務・出店状況についてもリリースでまとめられており、企業の規模感と事業展開を把握できる内容となっています。

公式サイト・SNS・公式アプリ

きゃべとんの公式情報は以下の各種チャネルで案内されています。クーポン配布やアプリ限定情報もあるため、利用を考える際はアプリのダウンロードも案内されています。

リリースの記載URLは以下の通りです。各リンク先で最新の期間・価格・提供店舗情報を確認してください。

• きゃべとん公式サイト：https://www.cabbaton.jp/
• 公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/kyabeton_ramen
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/
• 公式Facebook：https://www.facebook.com/cabbaton
• 公式アプリ（App Store）：ダウンロード（App Store）
• 公式アプリ（Google Play）：ダウンロード（Google Play）

物語コーポレーションの基本情報と出店状況

リリースに記載された企業情報は以下の通りです。数値・日付はリリース時点の公表値となります。

代表者、設立、資本金、売上高、ブランド一覧、出店状況といった基本データが明記されています。ビジネス規模やブランドポートフォリオの把握に役立つ内容です。

以上がリリースに含まれる主要な販売情報、商品特徴、企業概要です。販売期間や提供店舗に関する最新情報は公式チャネルでの確認をお勧めします。

上表は本記事で取り上げたリリース内容の要点を整理したものです。期間限定メニューの提供・価格・企業情報など、リリースに明記された情報を網羅的にまとめています。ご利用を検討する際は、販売期間や実施店舗の最新状況を公式サイトや各店舗への問い合わせでご確認ください。