9月1日開始｜ヴィタメール秋限定ケーキ、旬素材の新作

秋の訪れを伝えるヴィタメールの季節限定ケーキ、9月1日発売

株式会社エーデルワイスは、2025年8月26日付のリリースで、ベルギー王室御用達チョコレートブランドヴィタメールが9月1日(月)より秋の味覚をテーマにした季節限定ケーキを販売すると発表しました。

今回のラインナップは、いちじくやマロン、ぶどう、ピスタチオといった旬の素材をチョコレートと組み合わせたバリエーションが中心です。フルーツのフレッシュさやコンフィチュール、ムースの重なり、チョコレートのコーティングやムースの口どけといったテクスチャーの妙を楽しめる構成になっています。

主な新作3種の魅力を詳述

今回の発表では特に3点が新作として紹介されています。それぞれ素材の個性を活かし、チョコレートとの相性を意識した仕立てになっています。

以下に各商品ごとの構成と味わいの特徴、価格・販売期間を詳細にまとめます。

ショコラ・エ・フィグ（新作）

「ショコラ・エ・フィグ」は、いちじくのやさしい甘みとアールグレイの香りを組み合わせた上品なテイストのケーキです。アールグレイを用いたミルクチョコレートムースがベースとなり、いちじくのコンフィチュールとカシスのムースを重ねています。

いちじくの種のぷちぷちとした食感がアクセントになり、仕上げにダークチョコレートでコーティングすることで、全体の甘さを抑えつつビターな余韻を残す構成です。

• 商品名: ショコラ・エ・フィグ
• ラインナップ: 小物、10.5cm
• 価格: 小物　¥864(本体価格¥800)、10.5cm　¥3,564(本体価格¥3,300)
• 販売期間: 9月1日(月)～11月30日(日)

ランスタン・マロン（新作）

「ランスタン・マロン」は、なめらかなマロンのババロワを主軸にしたカップデザートです。キャラメルムースとシュトロイゼルを重ね、マロンクリームを絞ることで濃厚さと食感を両立させています。

キャラメリゼしたりんごを添えることで、マロンとキャラメルの濃厚な甘みの中にほのかな苦みと爽やかさが加わり、味わいに奥行きを作っています。

• 商品名: ランスタン・マロン
• 価格: ¥821(本体価格¥760)
• 販売期間: 9月1日(月)～11月30日(日)

クレリエール（新作）

「クレリエール」はピスタチオのムースでベリー系のムースとジュレを包んだケーキです。苺とフランボワーズのムース、甘酸っぱいフランボワーズのジュレをまろやかなピスタチオムースでまとめています。

ピスタチオのコクがベリーの酸味を引き立て、華やかな味わいが広がるバランスに仕上がっています。素材のコントラストを楽しめる一品です。

• 商品名: クレリエール
• 価格: ¥843(本体価格¥780)
• 販売期間: 9月1日(月)～11月30日(日)

秋の定番をアレンジした限定ケーキ群

新作以外にも、ヴィタメールならではの秋らしさを取り入れた限定ケーキが複数用意されています。栗やコーヒー、ぶどう、ホワイトチョコレートとライムの組み合わせなど、素材と技術を掛け合わせた多彩なラインナップです。

以下では各商品の特徴、価格、販売期間を網羅します。サイズ展開や販売期間の差異にも注意が必要です。

ショコラ・モンブラン

ヴィタメールが通常販売しているモンブランとは異なるアプローチで、栗とショコラを掛け合わせた秋限定のモンブランです。フランス産マロンペーストを使用したチョコマロンクリームを絞り、ショコラの風味を合わせています。

栗とチョコレートのハーモニーを重視した仕立てで、通常のモンブランと食べ比べる楽しみもあります。

• 商品名: ショコラ・モンブラン
• 価格: ¥864(本体価格¥800)
• 販売期間: 9月1日(月)～12月14日(日)

ソワール

「ソワール」はカフェガナッシュを基調に、胡桃のヌガー入りプラリネのムースとバニラムースを重ねたケーキです。コーヒーの香りとバニラの甘さが調和し、カフェオレのようなやさしい味わいを生み出します。

香ばしさとコクを好む方向けの一品で、テクスチャーの対比も楽しめます。

• 商品名: ソワール
• 価格: ¥821(本体価格¥760)
• 販売期間: 9月1日(月)～11月30日(日)

シャルロット・レザン

「シャルロット・レザン」はなめらかなレアチーズムースを土台に、旬のぶどうをたっぷりと飾ったホールケーキです。甘酸っぱいカシスムースがレアチーズの濃厚さを引き立てます。

華やかな見た目とバランスの良い味わいから、お祝いの席にも適したラインナップです。サイズ展開は小物、10.5cm、15cmの三種類があります。

• 商品名: シャルロット・レザン
• 価格: 小物　¥821(本体価格¥760)、10.5cm　¥3,564(本体価格¥3,300)、15cm　¥4,968(本体価格¥4,600)
• 販売期間: 9月1日(月)～11月30日(日)

ガランス

「ガランス」はベリーのムースでホワイトチョコレートとライムのムースを包んだケーキです。艶やかな見た目とフランス語で茜色を意味する名称が示すとおり、見た目の華やかさも特徴です。

注意点として、本商品の販売は一部日程で中止となる期間があります。販売開始と終了の情報を含め、下記に記載します。

• 商品名: ガランス
• 価格: 小物　¥843(本体価格¥780)、10.5cm　¥3,240(本体価格¥3,000)、15cm　¥4,644(本体価格¥4,300)
• 販売期間: 9月1日(月)～12月14日(日)
• 販売中止期間: 10月1日(水)～10月31日(金)は販売中止

販売上の注意点とブランド情報

各商品は9月1日より順次販売されますが、商品によって販売終了日が異なります。ガランスは10月中の一か月間、販売を中止する予定が明記されている点に留意してください。さらに、店舗によって発売日やお取り扱い状況が異なる場合があるため、購入を予定する場合は各店舗へ確認することが推奨されます。

ヴィタメールは1910年にベルギー・ブリュッセルで創業した老舗チョコレートブランドで、ベルギー王室御用達の称号を持ちます。1990年に日本へ出店し、関東・関西の百貨店を中心に22店舗を展開しています。ショコラ、ケーキ、贈答用焼菓子など、ベルギー伝統の味を提供しています。

企業名

株式会社エーデルワイス

ブランド

ヴィタメール（WITTAMER）

公式サイト

https://www.wittamer.jp

Instagram

＠wittamer_japan（https://www.instagram.com/wittamer_japan/）

リリース日

2025年8月26日 09時30分

ラインナップ一覧（表形式のまとめ）

以下の表は、今回発表された秋の季節限定ケーキの名称、価格、サイズ、販売期間、特徴を整理したものです。各項目はリリース記載の情報に基づいています。

上の表は各商品の価格、サイズ、販売期間、主な特徴を分かりやすく整理したものです。なお、店舗により発売日や取り扱い状況が異なる場合がありますので、詳細はヴィタメール公式サイトまたは各店舗での確認が必要です。