9月1日開始 ホテル日航アリビラの球体ティラミス

球体に閉じ込めた新感覚ティラミス「ムース・オ・ティラミス」登場

ホテル日航アリビラのラウンジ「アリアカラ」は、イタリア定番デザートを独創的に再構築した新作スイーツ「ムース・オ・ティラミス」を、2025年9月1日（月）より販売開始します。本件はニッコー・ホテルズ・インターナショナルからの発表で、リリース日時は2025年8月25日 11時30分です。

本商品は直径約10cmの球体型スイーツとして仕立てられ、見た目の美しさとムースの食感にこだわった一品です。球体というフォルムを活かしながら、複数の層が重なることで味わいの変化を愉しめる構成になっています。

構造と素材の特徴

球体の本体はマスカルポーネをベースにしたなめらかなムースです。ホワイトチョコレートとゼラチンを配合することで、繊細さを保ちながら形状を維持する設計となっています。

内部は二層の濃密な味わいで構成され、外側のムースが口の中でほどけると同時に中の層が顔を出します。下部にはエスプレッソを染み込ませたジョコンド生地を土台として配しており、全体のバランスを引き締めています。

• 外層：マスカルポーネベースのムース（ホワイトチョコレート、ゼラチンを配合）
• 内層（1）：ほろ苦いコーヒークレームブリュレ
• 内層（2）：濃厚なガナッシュショコラ
• 土台：エスプレッソを染み込ませたジョコンド生地

各層は味の濃淡と食感の差異を意識して配合され、クラシックなティラミスの要素を残しつつも、ムースの滑らかさと球体フォルムによる視覚的な楽しさを併せ持つ仕上がりです。

提供期間・利用条件と価格の詳細

「ムース・オ・ティラミス」は期間限定の販売商品として設定されています。提供期間は2025年9月1日（月）～2026年2月28日（土）までで、ラウンジでの提供時間や料金体系が明記されています。

営業時間や営業日は状況により変更になる可能性があるため、来店前の確認を推奨します。料金や提供時間の詳細は以下の通りです。

提供時間

11:00～18:00（ラストオーダー 17:30）

場所

ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」

料金

800円（単品）／1,500円（コーヒーまたは紅茶付き）

備考

料金はいずれもサービス料、消費税込み。営業日や営業時間は状況により変更となる場合があります。

単品とドリンクセットで料金が設定されており、サービス料・消費税を含む総額表示となっています。提供時間は昼間帯に限定されているため、ティータイムとしての利用に適した商品です。

予約・問い合わせ窓口

予約や詳細な問い合わせはレストラン予約係で受け付けています。提供期間中は混雑が想定される場面もあり、事前予約を検討することで確実に利用できます。

予約・お問い合わせ先は以下です。

• 電話：098-989-9021（レストラン予約係）

ホテル日航アリビラの施設とアクセス情報

ホテル日航アリビラは、スパニッシュコロニアル調の建物が特徴的なオンザビーチのリゾートホテルです。目の前に広がる海は「アリビラブルー」と称される透明度の高い海で、リゾートとしてのロケーションが特徴です。

宿泊だけでなく、厳選食材を使った料理や多彩なマリンメニュー、リラクゼーションなどを提供しており、上質な滞在を意図した施設運営が行われています。総支配人は中島 浩一氏です。

所在地

〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600

代表TEL / FAX

TEL：098-982-9111（代表）　FAX：098-958-6620

公式URL

https://www.alivila.co.jp

アクセス

那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分

ラウンジ「アリアカラ」はホテル館内にある施設の一つとして運営されており、宿泊者以外でも利用が可能な場合があるため、来訪前に営業時間・営業日を確認することが望ましいと案内されています。

まとめと主要情報の整理

ここまでに示した内容を整理し、提供期間・提供時間・価格・問い合わせ先などの主要な情報を表形式でまとめます。本文中で触れた素材や構成、発表元なども反映して一覧化しています。

本稿では、販売開始日・提供期間・提供時間・価格・素材と構成、予約方法、ホテルの所在地およびアクセスなど、プレスリリースに記載されている情報を網羅して整理しました。球体フォルムと層構造による味の変化を重視した商品設計が特徴で、期間限定商品としてラウンジ「アリアカラ」で提供されます。