角上魚類、鶴ヶ島に2026年秋開店　地域拠点の鮮魚店

鶴ヶ島の交通結節点に位置する新店舗の概要

角上魚類ホールディングス株式会社は、2026年（令和8年）秋に埼玉県鶴ヶ島市に「角上生鮮市場 角上魚類 鶴ヶ島店」を出店することを2025年8月22日付の発表で明らかにしました。発表日時は2025年8月22日 11時00分で、店舗の正面イメージや現地写真の説明も添えられています。開店予定は「2026年秋」とされており、開店予定月日や施設概要、店舗面積等の詳細は確定次第改めて発表される予定です。

出店予定地は、東武鉄道東上本線 鶴ヶ島駅の市内中心地域から西へ約3.5kmの地点にあり、周辺約2km圏内には関越自動車道 鶴ヶ島IC、首都圏中央連絡自動車道（圏央道）鶴ヶ島IC、鶴ヶ島ジャンクションが立地しています。加えて、2024年に全線開通した鶴ヶ島日高バイパスと市街地を結ぶ市役所通りが交差し、歴史ある日光街道とクロスポイントを形成するなど、地域内外からのアクセスが良好なエリアです。

現地の視点と写真イメージ

発表資料には地理院地図（電子国土WEB）を加工した図や、現地の道路や交差点から見た写真（現地1、現地2）と、施工後のイメージが掲載されています。これらは2025年8月時点の現地の様子を示したもので、バイパス沿いの視認性や車での来店を想定した立地特性が伺えます。

立地特性により、デイリーでの来店客はもちろん、周辺広域からの集客も期待されることが強調されています。周辺道路や高速道路からの利便性は、ロードサイド型の独立出店に適した条件とされています。

• 所在地（予定）：埼玉県鶴ヶ島市大字高倉字天神前1201番ほか
• 開店予定：2026年（令和8年）秋（詳細は未定）
• 発表日：2025年8月22日 11:00

角上魚類の流通・販売システムと鶴ヶ島店の出店形態

角上魚類は首都圏・信越地区で鮮魚専門店を展開しており、創業地の新潟県寺泊港をはじめ新潟市場、東京 豊洲市場などから「その日一番」の鮮魚を各店舗へ直送して販売する独自の流通システムを有しています。本件鶴ヶ島店も同様の仕入れルートを活用し、新鮮な魚介類を提供することを予定しています。

鶴ヶ島店は独立型のロードサイド店舗として計画されており、建物様式は「角上生鮮市場型」です。この型は角上魚類の鮮魚店のほか、精肉・青果・日配品を取り扱うテナントが同居する形態で、日々の食生活に必要な商品を一か所で揃えられる利便性を重視します。

店内の特徴と売場構成

角上魚類のロードサイド大型店舗は、丸ごと一匹の鮮魚が幾種類も並ぶ対面販売を主軸に、600点を超える魚介関連商品を展開するのが特徴です。対面販売を通じて店員と顧客のコミュニケーションを深め、商品選択や調理方法の提案などを行うことで、他店と差別化を図っています。

具体的な売場には、刺身売場、寿司売場、惣菜コーナー、対面売場（一尾売りや魚の下拵え対応）などが予定されており、伝統的な魚屋や市場での買物に近い体験が提供される見込みです。過去の出店例として、前橋店（2023年開店）、草加店（2024年開店）などが示され、これらの店舗イメージや売場写真が参考例として挙げられています。

1. 仕入れ：寺泊港、新潟市場、豊洲市場ほか各地漁港から直送
2. 販売：対面販売を軸に刺身・寿司・惣菜・切身など多彩な商品を展開
3. 出店形態：ロードサイド独立型（角上生鮮市場型、テナント併設）

地域との共創と防災・環境配慮の方針

角上魚類は鶴ヶ島市の活性化に寄与することを明記しており、周辺地域の住民に安全・安心な食を提供することを掲げています。地域との共創を目指し、地域特性に合わせた品揃えの準備を進めるとしています。地元の食文化を支える役割を果たす意図が明確に示されています。

同時に、近年の気候変動に伴う災害リスクに配慮した施工を進めること、周辺の自然環境に調和した施設づくりを推進することが記載されています。これは店舗の設計段階から防災性と環境調和を意識した取り組みを行うという方針を示すものです。

想定される地域連携・環境配慮の具体項目

発表文では具体の設計詳細や防災構造の技術仕様までは明示されていませんが、一般に想定される取り組みとして以下の点が挙げられます。災害対策（耐震・浸水対策）、非常用電源や冷蔵設備の冗長化、緑地帯や景観配慮設計などがそれにあたります。角上魚類はこれらを踏まえた施工を進めるとしています。

また、地域と連携したイベントや地元品の取り扱い、地元雇用の創出など、地域経済に寄与する施策が期待されます。角上魚類は単に商品を供給するだけでなく、地域の食文化維持・発展にも関与する姿勢を示しています。

• 防災配慮：災害リスクを踏まえた施工
• 環境配慮：自然環境と調和する施設設計
• 地域貢献：品揃えの地域適合、地域雇用・経済活性化への寄与

角上魚類の企業理念・事業展開と今回の位置づけ

角上魚類ホールディングス株式会社の企業概要も発表資料に含まれています。社名は角上魚類ホールディングス株式会社、代表者は栁下浩伸、設立は1976年5月18日です。2016年4月1日に「角上魚類株式会社」から商号変更しています。本社所在地は新潟県長岡市寺泊下荒町9772-20で、事業内容は鮮魚店等のグループ会社の経営方針策定および経営管理等とされています。公式URLは https://www.kakujoe.co.jp/index.php です。

企業が掲げる目標は「日本一の魚屋」です。ここで目指す「日本一」とは売上や店舗数の規模ではなく、「商品の質」「店の質」「働く社員の質」「会社経営の質」が日本一であることを意味すると説明されています。顧客に役立つ魚屋を目指す姿勢が改めて示されています。

魚食文化への取り組みと市場動向

発表文は、魚離れが指摘される一方で、2020年度の魚介類年間購入量（1世帯当たり）が増加に転じたという日本政策金融公庫 農林水産事業本部の「食の志向調査」を引用し、魚食文化が依然として日本の食生活の基盤に根付いている点を指摘しています。角上魚類は昔ながらの魚屋や市場での買い物体験を提供することで、食文化の継承に寄与することを目指すとしています。

関東信越を中心に展開する同社は、寺泊港や豊洲市場、国内各地の漁港から毎日新鮮な魚介類を仕入れており、今後も店舗展開を進めて美味しい魚をより多くの食卓へ届ける方針です。鶴ヶ島店はその一環として、地域の食文化を支える役割を担う位置づけとされています。

代表者

栁下浩伸

設立

1976年5月18日（2016年に商号変更）

本社

〒940-2502 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-20

URL

https://www.kakujoe.co.jp/index.php

要点の整理と記事のまとめ

以下の表は、本件発表の主要情報を整理したものです。本表は発表内容を分かりやすくまとめることを目的として作成しています。表内の「詳細」は現時点で未確定の項目を示し、確定後に角上魚類から改めて発表される旨を併記しています。

以上が今回の発表に含まれる主要な情報の整理です。発表された内容は、立地条件、出店形態、仕入れルート、企業の理念や地域連携・環境配慮に関する方針など多岐にわたります。開店日や施設の具体的な規模等は未確定のため、確定情報は角上魚類の公式発表を参照してください。