8/25発売｜限定20台「誕生石のタルト〜9月サファイア〜」
ベストカレンダー編集部
2025年8月23日 06:12
サファイア誕生石タルト
開催日：8月25日
神秘的なブルーを食べる体験――「誕生石のタルト〜9月サファイア〜」の登場
福岡を拠点に「ArtなFoodであそぶ」をテーマに展開するメルティングポットハラペコラボ株式会社（以下、ハラペコラボ）は、9月の誕生石であるサファイアを寒天菓子で表現したアイスケーキ「誕生石のタルト〜9月サファイア〜」を、2025年8月25日（月）正午より公式オンラインストアで20台限定にて販売します。販売開始は2025年8月25日12:00、発送は8月26日より順次行われます。
この商品は毎月販売開始直後に完売する人気シリーズの一品で、今回は深い青色で石のように輝く琥珀糖（こうぶつヲカシ）をトップに配したアイスケーキです。職人が一つずつ手切りで仕上げる琥珀糖の切りたての輝きが特徴で、数量が非常に限られているため、20個のみの販売となります。商品の予約・購入は下記のハラペコラボ公式オンラインストアから行えます。
- 販売開始日時：2025年8月25日（月）正午（12:00）
- 販売数量：20台限定
- 販売場所：ハラペコラボ公式オンラインストア（URL: 製品ページ）
誕生石の表現とセット内容
トップには9月の誕生石「サファイア」をイメージした深いブルーのこうぶつヲカシと、同じく9月にちなむ「クンツァイト」をイメージした淡いローズ寄りのこうぶつヲカシが飾られます。こうした装飾は鉱物の母岩や原石の形状を模したデザインで、見た目の美しさと食感のコントラストが意図されています。
商品にはサファイアの石言葉カード（「誠実」「慈愛」「知恵」）が添えられ、贈り物としての意義を補強する構成になっています。贈答用、または自分へのご褒美としての利用が想定されています。
素材と製法のこだわり――琥珀糖（こうぶつヲカシ）とリコッタベースのクリーム
土台は「宝石のカッサータ」と同様、生クリームとリコッタチーズをベースに、ナッツとチョコレートをたっぷり混ぜ込んだクリームを使用しています。このクリームは冷やすことでひんやり濃厚でありながら、口どけは軽やかというバランスを目指した配合です。
トップの琥珀糖は手作業で仕上げられ、切りたてのシャリッとした表面と内側のぷるんとした食感を大切にしています。色合いには天然由来の着色（アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、ビートレッド）を使用しており、鉱物らしい透明感と深みのある発色を追求しています。
- 主要なこだわりポイント
- ・手切りの琥珀糖による一つひとつ異なる表情
- ・リコッタチーズを用いた軽やかながら濃厚なクリーム
- ・天然由来の着色料で表現する鉱物らしい色彩
制作手間が非常に多くかかるため、今回の生産数は限定されており、同社では販売開始直後の完売が続いていることを補足しています。
原材料とアレルギー表示
製品はアイスケーキであるため、冷凍保管(-18℃以下)で1カ月以上の賞味期限が保証されるものを届けるとしています。以下に原材料名とアレルギー情報を列挙します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 誕生石のタルト〜9月サファイア〜 |
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、タルト（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、乳等を主原料とする食品（生乳、乳清、クリーム）、クリーム、ホワイトチョコレート、レモンピール、カシューナッツ、ビターチョコレート、ピスタチオ、ラズベリー、すぐり、寒天、マスカットリキュール、いちごピューレ、ミント、ピーチリキュール、ココナッツリキュール/トレハロース、安定剤（加工デンプン、ペクチン、カラギナン）、乳化剤、膨張剤、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、ビートレッド）、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・カシューナッツ・アーモンド・オレンジ・ももを含む） |
| 賞味期限 | 冷凍保管(-18℃以下)で1カ月以上あるものをお届け |
購入方法・配送情報・関連商品の詳細
購入はオンライン限定で、ハラペコラボ公式ストアにて受注します。販売開始日時は2025年8月25日正午、発送は8月26日から順次行われます。送料は別途で、全国発送に対応しています。購入ページは製品紹介ページまたはトップページからアクセスできます（URL: https://harapecolab.com/）。
購入手順や配送に関する要点は以下の通りです。
- 販売開始日時に公式オンラインストアの該当商品ページへアクセスする。
- カートに入れて決済（送料は別途）。
- 8月26日より順次発送、配送箱の外寸は275mm×175mm×95mm。
価格・サイズ・梱包仕様
価格設定、サイズ、梱包に関する具体的な数値は以下の通りです。商品は専用のケーキトレー（ドーム型蓋付き容器）に収め、さらに配送箱に入れて届けられます。
| 項目 | 数値／仕様 |
|---|---|
| 販売価格 | 6,480円（税込） |
| 重量 | 370g |
| 商品サイズ | <4号> タルト直径122mm（底115mm）×タルト高さ18mm + こうぶつヲカシが約30mm程度の高さ |
| ケーキトレー（容器）サイズ | 155mmφ×76mmH（ドーム型蓋付き） |
| 配送箱サイズ（外寸） | 275mm×175mm×95mm |
また、同日より「9月のこうぶつヲカシ -誕生石サファイア-」のBOX商品も販売されます。こちらは手切りの琥珀糖でサファイアやクンツァイトを表現した詰め合わせで、ミントの葉を煮詰めた自家製ミントシロップと砂糖を合わせた味わいが特徴です。価格は3,240円（税込）です。化粧箱は鉱物採取箱をイメージしたデザインとなります。
ハラペコラボの背景とまとめ
ハラペコラボは女性中心のクリエイティブブランドで、福岡市を拠点に活動しています。琥珀糖『こうぶつヲカシ』や色彩や素材にこだわったスイーツ、ケータリングを手作業で制作し、開発からパッケージデザインまで一貫して手がける点が特徴です。ゲームやアニメとのコラボレーション、百貨店催事、雑誌・TVなどのメディア露出も多数あります。
会社概要や事業内容は以下のとおりです。今回の限定販売はその手作業による希少性が生む供給制限を背景にしています。
- 会社名
- メルティングポットハラペコラボ株式会社
- 所在地
- 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階
- 代表者
- 代表取締役 野尻 知美
- 設立
- 2019年11月
- URL
- https://harapecolab.com/
- 事業内容
- 菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・オリジナルグッズ企画開発販売など
以下に本記事で紹介した主要情報を表形式で整理します。限定数や販売日時、価格、サイズ、購入方法などを一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 誕生石のタルト〜9月サファイア〜 |
| 販売開始日時 | 2025年8月25日（月）正午（12:00） |
| 販売数量 | 20台限定 |
| 価格 | 6,480円（税込） |
| 重量 | 370g |
| 商品サイズ | <4号> タルト直径122mm（底115mm）×高さ18mm + こうぶつヲカシ約30mm |
| 容器／配送箱 | ケーキトレー155mmφ×76mmH / 配送箱275mm×175mm×95mm |
| 賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)で1カ月以上 |
| 原材料（主なもの） | 砂糖、タルト（小麦粉・マーガリン等）、乳等を主原料とする食品（生乳・乳清・クリーム）、ホワイトチョコレート、ナッツ類、寒天、マスカットリキュール、等（詳細は本文参照） |
| 購入方法 | 公式オンラインストア（販売ページおよびサイト：https://harapecolab.com/） |
| 発送開始 | 2025年8月26日より順次発送（送料別途・全国発送） |
| 関連商品 | 9月のこうぶつヲカシ -誕生石サファイア-（価格：3,240円（税込）） |
本記事はプレスリリースの内容を整理して伝えるものであり、記載の日時、数量、価格、仕様は発表時点の情報に基づいています。購入や詳細確認は公式オンラインストアの製品ページをご確認ください。
参考リンク：
