9/11開始｜名古屋タカシマヤ25周年・秋の大北海道展

名古屋タカシマヤで過去最大規模に拡大、開店25周年を記念した「秋の大北海道展」

ジェイアール名古屋タカシマヤは開店25周年を迎え、過去最大スケールで〈秋の大北海道展〉を開催します。開催期間は第1弾：9月11日（木）～16日（火）、第2弾：9月17日（水）～23日（火・祝）、第3弾：9月24日（水）～30日（火）、会場は本館10階 催会場です。開催は通算で26回目となり、今回のテーマは「感謝と出会い」です。

前回は22万人が来場した人気催事で、今回は過去最長の20日間（前回より6日間延長）にわたり展開します。会期中は一部店舗の入替えを行いながら、合計112店舗（第1週目63店・第2週目63店・第3週目64店）のラインアップで展開します。初出店は全15店で、そのうち道外初出店が3店、東海地区初出店が5店となります。詳細は8月22日（金）公開予定の特設ページ（https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp2/hokuten2025a/）にて案内されます。

開催情報と出店規模のポイント

会期・会場・出店数、初出店数などの基本情報を再掲します。日程ごとの出店数は第1弾・第2弾で63店、第3弾で64店となります。注力する商品や限定企画も多数用意されています。

情報の発信元はJRNT、公開日時は2025年8月21日11時00分のリリースに基づきます。特設ページは8月22日公開予定とされています。

• 期間：第1弾 9月11日（木）～16日（火）、第2弾 9月17日（水）～23日（火・祝）、第3弾 9月24日（水）～30日（火）
• 場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 本館10階 催会場
• 出店数：合計112店（第1週目63店・第2週目63店・第3週目64店）
• 初出店：全15店（道外初出店3店、東海地区初出店5店）
• 開催回：第26回

北海道二海サーモンに注力：養殖と限定メニュー、海鮮の充実ラインナップ

今回の北海道展は、気候変動や海温上昇に伴う漁獲変動を踏まえ、安定供給が期待できる養殖素材の活用に注目しています。特に着目するのは、二海郡八雲町が手掛ける養殖トラウトサーモン「北海道二海サーモン」です。八雲町は旧尾張藩主・徳川慶勝公が開拓した地域で、太平洋と日本海双方に面する二海郡の養殖品です。

北海道二海サーモンは脂の乗りが良く、トロッとした食感が特徴です。年間水揚げ量は1.6万尾で、道内でもめったに味わえない希少性があるため、今回会場では全17種の関連グルメを用意しています。サーモンを中心とした限定メニューはジェイアール名古屋タカシマヤ限定の商品が多数含まれます。

イートインと実演の注目メニュー（北海道二海サーモン関連）

イートインでは札幌・すすきのの名店＜鮨処 竜敏＞が出店します。第1弾は握りや贅沢なかにご飯などのセットを、第2週（9月17日～22日）は15時から生食と焼きのコースが楽しめる限定メニューを提供します。いずれもジェイアール名古屋タカシマヤ限定です。

具体的な商品と価格、提供数は以下の通りです。

• ＜鮨処 竜敏＞秋の握りと贅沢かにご飯（1人前） 6,600円 ※各日80食限り（第1弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定）
• ＜鮨処 竜敏＞限定二海御膳（1人前） 9,350円 ※各日30食限り（9月17日～9月22日の15時からの限定メニュー、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定）
• ＜蔵＞道産サーモン味比べ海鮮贅沢弁当（1折） 3,240円 ※各日100折限り（第1弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜じゃがいもHOUSE＞二海サーモンクリームコロッケ（1個） 692円 ※各日200個限り（第1弾の販売、会場で揚げたて提供、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜竹田食品＞北海道二海サーモンカルパッチョ風（100g） 1,620円 ※50kg限り（通期販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定）
• ＜ハーベスター八雲＞北海道二海サーモンとチキンの贅沢グラタン(1個) 781円 ※各日100個限り（第3弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定）

ラーメン・肉グルメ・スウィーツまで週替わりで充実する催事内容

会場ではイートインに人気ラーメン店が週替わりで登場します。第1弾から第3弾にかけて話題の店が連続出店し、東海地区初登場や初出店も含まれます。洋食の技法を応用したラーメンや、百名店選出の味など、多様な味わいが楽しめます。

また、会場で焼き上げる肉グルメや現地で人気のスウィーツも揃い、限定・先行販売や実演販売が多く含まれます。商品ごとに価格・販売期間・提供数の情報が明記されています。

イートイン：話題のラーメン店（週替わり）

• ＜NOUILLES JAPONAISE（ヌイユ ジャポネーゼ） とくいち＞松茸のかけらぁ麺（1杯） 2,200円 ※各日700杯限り（第1弾の販売、東海地区初出店）
• ＜支那そば 鋳（ちう）＞特製みそたまり地鶏らぁ麺スペシャル（1杯） 1,850円 ※各日300杯限り（第2弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定）
• ＜札幌らーめん輝風(きふう）＞スペシャル味噌バターコーンらーめん（1杯） 1,390円 ※各日200杯限り（第3弾の販売、初出店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定）

会場で焼き上げる肉グルメと実演弁当

道産ブランド牛や長年受け継がれる秘伝のタレの豚丼、白老牛を使った弁当など、実演販売の弁当類が多く並びます。多くの商品は各日数量限定です。

• ＜豚丼のぶたはげ＞帯広名物豚丼弁当（1折） 1,451円（第1弾の販売、初出店・実演）
• ＜やきにくれすとらん沙蘭＞おぐに和牛部位食べ比べとはこだて大沼黒牛ウチモモのステーキ盛り合わせ弁当（1折） 3,024円 ※各日50折限り（第1弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜ウエムラ牧場＞白老牛サーロインすき焼き入極み三昧（1折） 3,996円 ※各日50折限り（第1弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）

スウィーツ・軽食・秋の収穫グルメ

道外初登場や東海地区初出店のスウィーツが多数出品されます。実演提供や先行販売、限定セットなどが用意され、各商品に販売数量制限が設定されています。

以下は会場出品のスウィーツや軽食の主なラインナップと価格、販売条件です。

• ＜prunelle（プリュネル）＞ルルーラ＆ロールロール（1セット） 1,620円 ※各日200セット（第1弾の販売、道外初出店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜元祖 クマヤキ＞クマヤキ（あんこ／ヒグマ豆乳クリーム）（1個） 各280円 ※各日販売（第1弾の販売、東海地区初出店・実演）
• ＜furano bijou（フラノビジュー）＞ミルフィーユ（栗のクリームとカシスジュレ 934円、ぶどうクリームと洋梨ジュレ 898円）※各日10時から100個、午後3時から100個限り（第1弾、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜小樽洋菓子舗ルタオ＞ジャージーミルクパフェ～北海道産紫葡萄添え～（1杯） 1,430円 ※各日100杯限り（第1弾、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜スノーチーズ＞スノー ミルク チーズ (1箱/5個入） 918円 ※お一人様計5箱限り（通期の販売、道外初登場の新商品）
• ＜札幌農学校＞酪農ミルクスフレソフト（1個） 660円（第1弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売・実演）
• ＜札幌千秋庵＞山親爺ゆきだるま (1箱/8個入） 1,181円 ※各日200箱限り（第2弾の販売）
• ＜CAFE de ROMAN＞ハスカップのチーズモンブランタルト (1個） 756円 ※各日200個限り（第2弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜さつまいも菓子専門店 十芋＞芋蜜ソフト (1個） 651円 ※各日200個限り（第2弾、東海地区初出店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
• ＜MILK DO ｄore iku？（ミルクドドレイク）＞あんバター380円、自家製カスタード350円、芳醇メロン400円（芳醇メロンは髙島屋限定、各日100個限り・第3弾、初出店・実演）
• ＜MORIHICO.（モリヒコ）＞JBソフトクリーム ミックス／OIMO（各1個） 748円（第3弾の販売・実演）
• ＜じゃがいもFACTORY produce by NANAMI＞新じゃがポテトチップスSサイズ（50g） 540円、鹿部町産たらこシャカシャカトッピング（10g） 324円、トロワポテチ Sサイズ（50g） 594円（第1弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売・実演。トッピングは各日100個限り）
• ＜鮭まぶしおむすび亀太郎＞時しらずといくら（1個） 1,059円 ※各日200個限り（第1弾の販売、東海地区初出店、高島屋限定・実演）
• ＜北海道 野楽＞北海道産「ゆめぴりか」（5kg） 4,536円、北海道産「ななつぼし」（5kg） 4,428円（第2弾・第3弾の販売、初出店）

開店25周年記念の“25”にちなむ限定弁当・セットとまとめ

開店25周年を記念した企画として、“25”に絡めた限定弁当やお得なセットが全10種登場します。多くの商品が「25」の数量限定で提供され、価格は2,501円の商品が中心となるなど、周年企画として統一感のあるラインナップです。これらはジェイアール名古屋タカシマヤ限定や実演を伴う商品が含まれます。

代表的な記念商品と販売条件は以下の通りです。

1. ＜札幌蟹工船＞かに彩り弁当（1折） 2,501円 ※各日25折限り（通期の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
2. ＜すすきの蟹一＞25周年限定タラバガニ弁当（1折） 2,501円 ※各日25折限り（第1弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
3. ＜二篠亭＞道産海鮮5点盛り御膳（1折） 2,501円 ※各日50折限り（第3弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
4. ＜ウエムラ牧場＞白老牛ステーキ香味焼弁当と冷凍あらびきステーキハンバーグのセット（1セット） 2,501円 ※各日25セット限り（第1弾・第2弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
5. ＜小樽なると屋＞25周年セット（1セット） 2,501円 ※各日25折限り（通期の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）
6. ＜豚丼ポルコ＞選べる豚丼セット（1セット） 2,501円 ※各日25セット限り（第2弾の販売、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定・実演）

上記以外にも周年記念の品を含め全10種の限定弁当やセットが用意されています。多くは数量限定での提供となるため、販売日・提供数などの詳細は当日会場での案内や特設ページを参照してください。

情報の出典と告知ページ

本記事はジェイアール名古屋タカシマヤによる公式リリース（JRNT発、2025年8月21日11:00配信）を基に作成しています。イベントの詳細情報は特設ページ（公開予定日：2025年8月22日）に掲載される予定です。

特設ページURL（公開後）：https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp2/hokuten2025a/。出店店舗の一覧や詳しいスケジュール、各日提供数の変更などは同ページで随時更新されます。

本稿で扱った主な情報の一覧

以下の表は本記事で触れた主要情報を整理したものです。日程、会場、出店数、注目素材、主要出品商品と販売条件などをまとめています。

以上の表に示したとおり、期間・会場・出店数・注目素材・主要商品の販売条件などを整理しました。各商品には販売日や販売数の制限があるため、来場前に特設ページ等で最新情報を確認することが推奨されます。