8/28〜日本橋高島屋でグテの特別なおやつを

リヨンのパティシエ、セバスチャン・ブイエが届ける“おやつ”の世界が日本橋へ

[Goûter] -グテ- はフランス語で「おやつ」を意味する言葉であり、フランス・リヨンで活躍するパティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエが手がけるブランドです。

プレスリリースはジェイ・ワークス株式会社より、2025年8月21日 10時10分に配信されました。本記事では、同ブランドの日本橋高島屋での催事出店情報と、出品予定商品の詳細を漏れなく伝えます。

ブランドの性格と商品像

[Goûter] -グテ- はパンでも菓子でもない、パティシエならではの技術と遊び心で仕上げる“特別なグテ”を掲げています。学芸大学にある日本初店舗では、焼きたての香りが漂う店内に、フィナンシェやマドレーヌ、スイーツパン、惣菜パンが並びます。

そのラインナップは“毎日食べたいフランスの〈おやつ〉”というコンセプトに基づき、親しみやすさと素材の個性を両立させたものです。以下では催事出店の具体的な日程や会場、出品商品をすべて記載します。

日本橋高島屋「フランス展2025」出店の詳細

出店期間は2025年8月28日（木）～9月2日（火）で、日本橋高島屋 本館8階 催会場にて行われます。なお、同「フランス展2025」自体は8月28日～9月8日の開催ですが、[Goûter] -グテ- の出店はPart1（8月28日～9月2日）のみです。

会期中の最終日である9月2日（火）は16時閉場となる点にも注意が必要です。会場の所在地は以下のとおりです。

会場名

日本橋高島屋 本館8階 催会場

住所

〒103-8265 東京都中央区日本橋2-4-1

催事出店は短期間のため、訪問の際は日程と閉場時間を確認のうえ計画することが望まれます。

配信元と公表日時

本出店に関する情報はジェイ・ワークス株式会社によるプレスリリースとして、2025年8月21日 10時10分に公表されました。媒体や関係者が正確な日時を参照するためにも、発表元と日付は押さえておくべき事実です。

関連リンクとして、[Goûter] の公式情報は以下に集約されています。実店舗やSNS情報の確認、最新情報の取得に利用できます。

• 公式HP（Japan）：https://bouillet.jp/
• 公式Instagram（Japan）：https://www.instagram.com/bouillet_japon/
• 公式X（旧Twitter）（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon

出品予定商品のラインナップと価格

催事で販売予定の主な商品は、フランス伝統の技術と素材を生かしたパンおよび焼き菓子です。以下に商品ごとの説明と税込価格を網羅して示します。

画像キャプションとしての位置情報が記載されている商品についても、原文の情報を忠実に反映して記載します。

上記以外にも多数のパンや焼き菓子が用意される予定とされています。催事での品揃えは会期や販売状況により変動する可能性があります。

商品の背景と味わいの特徴

クロワッサンは発酵バターの風味を生かしたシンプルな設計で、パンオショコラはヴァローナ社のチョコレートを使用するなど、素材選定が明確です。ヌヌースやマドレーヌなどの焼き菓子は見た目の演出も加えられ、食べる前から期待が高まる構成になっています。

惣菜系ではクロックブイエのように、ソースとチーズ、ハムの組み合わせで食事代わりにもなるラインナップがあり、フランスの“おやつ”という概念が幅広く表現されています。

学芸大学の実店舗情報と出店に関するその他情報

[Goûter] -グテ- の日本初店舗は学芸大学にあり、焼きたての香りが漂う店内で販売が行われます。以下に店舗の基本情報をまとめます。

店舗名

[Goûter] -グテ-（学芸大学店）

住所

〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills

最寄り駅

東急東横線 学芸大学駅 / 徒歩1分

営業時間

10:00～19:00

定休日

毎週木曜

学芸大学店は実際の店舗での販売と催事での販売を並行して行うブランドであり、催事では通常店頭に並ぶ商品が一部選定されて提供されます。商品の構成や販売数量は催事運営の都合で変更される可能性があります。

公式情報や最新の出店情報、メニューの変更等は公式サイトならびにSNS（Instagram、X）で確認可能です。リンクは本記事で紹介した公式URLにて参照してください。

要点の整理

ここまでに示した情報を整理した表を以下に示します。出店日程、会場、主な出品商品と価格、店舗情報、公式リンクを網羅しています。

以上がプレスリリースの内容に基づいた出店情報と商品構成の整理です。期間が限定されている催事のため、訪問時には会期と閉場時間を改めて確認することを推奨します。