9月15日開始 グランドハイアット福岡が『オペラ座の怪人』コラボメニュー

劇団四季『オペラ座の怪人』の世界観を宿した限定メニューの概要

グランド ハイアット 福岡（所在地：福岡市博多区住吉1-2-82、総支配人 佐藤 丈）は、2025年9月15日（月・祝）より、隣接するキャナルシティ劇場で上演される劇団四季ミュージカル『オペラ座の怪人』の世界観からインスパイアされた特別メニューを期間限定で提供します。本プログラムは、観劇の前に気分を高め、観劇後は余韻に浸ることができるよう設計されたライトミール、カクテル、スイーツなど多彩なラインナップで構成されています。

原作はフランスの作家ガストン・ルルー。オペラ座の地下深くに棲む“ファントム”と歌姫クリスティーヌの悲恋を描いた本作は、福岡での上演が21年ぶりとなります。上演期間は2025年9月15日～2026年4月5日、会場はキャナルシティ劇場です。公演情報は劇団四季の公式サイト（https://www.shiki.jp/applause/operaza/）をご確認ください。

写真・権利表記

雑誌・記事向けの写真情報も発表資料に含まれており、写真撮影は阿部章仁氏。表記は「by arrangement with LW Entertainment Limited TM©1986 LW Ent. Ltd」となっています。使用の際は出典表記が必要になります。

提供メニューの開発には同ホテルのシェフとバーテンダーが関与し、作品世界の色や香り、物語性を反映させた味わいと見た目を重視して組み立てられています。

ライトミールとケーキ、パン——メニュー詳細と提供期間

本コラボレーションの主なフードメニューは、観劇前後に手軽に楽しめるライトミールセット、3種類の〈オペラ〉名を冠したケーキ、そしてチェリーブラッククロワッサンというベーカリー商品です。それぞれ提供期間と場所、価格が明記されています。

以下に各メニューの詳細を整理します。価格は税込表記で、セット等には別途サービス料が加算される場合があります。数量限定や時間帯別のチャージなど注意事項も併記しています。

Light Meal Set（プレ＆アフター ステージ トリート）

観劇前や観劇後に少しお腹を満たすのに適したライトミールセットです。販売期間は2025年9月15日～10月31日、場所はB1Fバーラウンジ「バー フィズ」。提供時間は14:30～23:00（L.O. 22:30）です。

料金は次の通りです。セイボリー＆デザート単品が3,300円（税込）、スパークリングワイン または コーヒー または 紅茶付きセットが4,000円（税込）です。セット利用時は別途サービス料15%がかかります。数量限定のため予約推奨、20:00以降はミュージックチャージとして1,200円が必要です。

セットに含まれるメニュー例（リスト）:

• 博多和牛ハンバーグ
• 甘エビのマリネ 黒船パイ
• 薔薇のサラダ
• フライドマッシュポテト シャンデリア風
• タルトタタン
• ハーブティーとシャインマスカットのジュレ
• オペラ トラディショナル
• ビターチョコレートムースとコンフィルージュ

Cake（オペラのケーキ）とBread（チェリーブラッククロワッサン）

ケーキは〈オペラ〉の名を冠した3種を用意。販売期間は2025年11月1日～12月19日、販売場所は1Fレストラン「ザ マーケット エフ」ショップ、販売時間は11:00～18:00です。ラインナップは以下の通りで、各税込700円です。

• オペラ – トラディショナル
• オペラ – ピスタチオ×ローズ×フランボワーズ
• オペラ – マロン×カシス

チェリーブラッククロワッサンは、チェリーとカスタードのクリームを閉じ込めた黒を基調とするバイカラークロワッサンです。販売期間は2025年11月1日～2026年4月5日、販売場所は同じく1Fレストラン「ザ マーケット エフ」ショップ、販売時間は10:00～18:00、価格は380円（税込）です。

カクテルとバー提供情報——期間、価格、設え

バーで提供されるカクテルは作品の世界観を投影した2種類が用意されています。提供場所はB1Fバー「マティーニーズ」。各カクテルは提供期間が明確に区切られており、時間帯は18:00～25:00です。

料金は税込表示ですが、カクテルに関しても〈別途サービス料15%〉が適用されます。提供期間やコンセプトは下記の通りです。

クリムゾン・フェアリー（提供期間：2025年11月1日～2026年1月15日）

19世紀パリの芸術家に愛されたアブサンと、フランスを代表するリキュール・シャルトリューズをベースにしたカクテルです。価格は1,800円（税込）、別途サービス料15%が加算されます。

提供時間は18:00～25:00で、バーの雰囲気とあわせてオペラ座の時代感を演出する構成です。写真資料はプレスリリース内で「写真左」として表記されています。

ヴレ・ドゥ・クール（提供期間：2026年1月16日～2026年4月5日）

「あなたに真実の心を捧げる」という花言葉を持つサクランボを主役にしたフローズンカクテルで、叶わぬ恋のイメージを表現しています。価格は2,000円（税込）、別途サービス料15%がかかります。

こちらも提供時間は18:00～25:00。写真資料では「写真右」として示されています。両カクテルとも期間限定のため、提供期間を確認のうえ利用ください。

予約・問い合わせ、対象店舗とホテル情報

本プロモーションの対象店舗は以下の3店舗です。営業時間や提供時間は各店ごとに異なりますので、利用前に確認することが推奨されています。

1. B1F バーラウンジ「バー フィズ」（ライトミール提供）
2. 1F レストラン「ザ マーケット エフ」ショップ（ケーキ・パン販売）
3. B1F バー「マティーニーズ」（カクテル提供）

予約・問い合わせはレストラン予約専用ダイヤル 092-282-2803 へ。オンライン予約に関する案内もプレスリリース内に示されています。プロモーション内容は予告なく変更となる場合がある旨、写真はイメージである旨の注意書きも明記されています。

グランド ハイアット 福岡については、空港から車で約30分、キャナルシティ博多内の立地で、ビジネス、観光、ショッピング、エンターテインメントに対応する施設とされています。ホテルは客室、フィットネスクラブ、宴会場、多彩なレストラン＆バーなどを備え、グランド ハイアットのブランドとして世界各地で展開される特色あるデザインとサービスを提供しています。公式情報は https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining を参照してください。

まとめ表（提供内容の整理）

以下は本記事で紹介したメニューや提供期間、場所、価格など主要事項を整理した一覧表です。利用の際は各提供期間、提供時間、追加料金の有無をあらためてご確認ください。

以上が、グランド ハイアット 福岡による劇団四季『オペラ座の怪人』の世界観からインスパイアされた期間限定メニューの全容となります。利用前には提供期間や営業時間、追加のサービス料・チャージ等を確認のうえ、必要に応じて予約を行ってください。