8/25発売｜万平ホテルの花柄を再現した「フラワークッキー缶」

軽井沢のカフェテラスを切り取った缶。大正期の花柄メニューを再現した新作クッキー

万平ホテルは、2025年8月25日（月）から11月30日（日）までの期間限定で、「万平ホテルフラワークッキー缶」を店頭販売し、9月1日（月）からは公式オンラインショップでも販売を開始します。今回の缶は、大正時代から当ホテルのメインダイニングルームで用いられてきた花柄メニューに着想を得てデザインされており、軽井沢の草花や小動物が彩るホテルの「カフェテラス」の情景を缶と中身のクッキーで表現しています。

商品は、すずらんを描いたティーポット型のアイシングクッキーを中心に、鳩を模したアイシングクッキー、抹茶を用いた葉形クッキー、紫芋とかぼちゃを使った花形クッキーなど全10種類を詰め合わせたものです。缶の外装にも当時の花柄メニューをあしらい、歴史を感じさせる優雅なデザインに仕上げられています。

デザインの背景と表現された情景

デザインは軽井沢の自然と、当ホテルの歴史的意匠を融合させたものです。紅茶の香りに誘われて鳩が訪れる穏やかな午後のカフェテラスの一場面を再現しており、視覚と味覚の両方で軽井沢の風景を感じられるように配慮されています。

花柄メニューは大正時代から続く当ホテルのアイコンの一つであり、今回のクッキー缶はその意匠を現代のスイーツとして再解釈しました。缶とクッキーの両方に細やかな装飾を施すことで、伝統的な雰囲気を損なわず、贈答や手土産としての体裁も整えています。

• 中心モチーフ：すずらんを描いたティーポット型アイシングクッキー
• 周辺モチーフ：鳩のアイシングクッキー、葉形抹茶クッキー、紫芋・かぼちゃの花形クッキーなど
• 缶外装：大正期の花柄メニューを踏襲した優雅なパッケージデザイン

味わいとフレーバーの詳細

中身は見た目の美しさだけでなく、味のバランスにも配慮されています。バター香るサクサクのサブレや、ほろ苦い抹茶の風味、甘酸っぱいフランボワーズのメレンゲなど、素材の特徴を活かしたラインナップです。食感や香りの異なる複数のクッキーを組み合わせることで、紅茶やコーヒーとともに楽しめる設計になっています。

以下に、缶に含まれる各フレーバーの構成と特徴をまとめます。すずらんポットクッキーと鳩のクッキーは上段がアイシング、下段がプレーンのサブレになっている点にも注意してください。

すずらんポットクッキー

万平ホテルのシンボルであるすずらんを描いたティーポット型のクッキー。上段はアイシングで繊細な装飾、下段はプレーンのサブレ。

鳩のクッキー

軽井沢の森に訪れた鳩をモチーフにしたサブレクッキー。上段アイシング、下段はプレーンサブレ。

サブレ花（紫芋・かぼちゃ）

紫芋と南瓜を用いた花形のクッキー。自然の色合いを活かした風味。

葉っぱのクッキー

抹茶を使用したほろ苦い味わいのクッキー。葉の形状で季節感を表現。

フランボワーズのメレンゲ

甘酸っぱく、パリッと軽い食感のメレンゲ。

ディアマン（プレーン・抹茶）

バターの風味が香るサクサクとしたクッキー。プレーンと抹茶の2種。

絞りクッキー

しっとりとした食感の2色の絞り出しクッキー。

内容量とパッケージ仕様

本製品は、10種類・合計180gのセット構成で、箱サイズは12cm×12cm×4cmです。価格は税込5,800円となります。個別の賞味期限表示や原材料表示については、店頭およびオンラインでの販売時に確認できます。

製造工程では一枚一枚丁寧にアイシングを施し、焼き上げているため見た目の繊細さが特徴です。保存や持ち運びの際には缶の形状とサイズを考慮した取り扱いが推奨されます。

販売スケジュールと購入方法、注意事項

販売は店頭とオンラインの2経路で行われますが、いずれも数量限定の取り扱いです。店頭販売は2025年8月25日（月）から開始し、販売場所は万平ホテル内の「ショップ」、営業は8:00〜20:00です。オンライン販売は9月1日（月）9:00から、万平ホテル公式オンラインショップ（https://mampei-shop.com/）で開始します。

販売期間の終了日は2025年11月30日（日）です。ただし、いずれの販売経路も在庫が無くなり次第販売終了となります。また、事前の予約やお取り置きは受け付けていません。購入はお一人様2缶までという制限が設けられています。

1. 店頭販売開始：2025年8月25日（月）〜　販売場所：万平ホテル「ショップ」　販売時間：8:00〜20:00
2. オンライン販売開始：2025年9月1日（月）9:00〜　販売サイト：https://mampei-shop.com/
3. 販売期間：2025年8月25日〜11月30日（数量限定、売切れ次第終了）
4. 購入制限：お1人様2缶まで
5. 予約・取り置き：不可

問い合わせは万平ホテル公式ホームページ（https://www.mampei.co.jp）または電話 0267-42-1234（9:00〜18:00）で受け付けています。販売の詳細や在庫状況については上記窓口を通じて確認が可能です。

万平ホテルの歴史と、この商品の位置付け

万平ホテルは軽井沢の避暑地とともに一世紀を超える歴史を重ねるクラシックホテルで、1894年（明治27年）創業です。2024年には創業130年を迎え、大規模な改修・改築工事を実施しています。総支配人は佐々木一郎氏です。

1936年（昭和11年）に建てられた「アルプス館」は、2018年に国の登録有形文化財に登録されており、ハーフ・ティンバー風の外観や和洋折衷の室内意匠が特徴です。今回のクッキー缶は、こうした歴史的背景とホテルの伝統的な意匠を日常の手土産や贈り物に落とし込んだ商品と言えます。

また、同ホテルでは2024年8月に発売された「万平ホテルプレミアムクッキー缶」が好評を博しており、本作はその流れを継ぐ新作として位置づけられています。歴史的意匠の継承と現代的なスイーツとしての品質を両立させた商品開発が行われています。

本記事では「万平ホテルフラワークッキー缶」の商品の特徴、フレーバー構成、販売スケジュール、購入にあたっての注意点、ならびにホテルの歴史的背景を整理して紹介しました。缶のデザインと中身の構成は、軽井沢の自然や大正期から続く花柄メニューの意匠を忠実に再現することを目指したものです。販売は数量限定で、売り切れ次第終了となるため、購入を検討する場合は販売開始日時と購入制限に留意してください。