9月1日開業：妊娠中の店主が船橋でピザコーン

妊娠中の店主が切り拓く、千葉発のピザコーン専門キッチンカー

合同会社ciaobella（代表：望月瑞稀）は、妊娠6か月（2025年8月時点）の30代シングルマザーである望月を店主とするピザコーン専門キッチンカー「チャオベッラロッソ」を、千葉県船橋市にて2025年9月1日にオープンします。千葉・東京を皮切りに関東圏の商業施設や学校、イベントにキッチンカーで出店し、子育てと両立できる働き方を自ら作りながら、地域との接点を生み出すことを目指します。

本プロジェクトは開業に向けた資金をクラウドファンディングで募集中で、SNSを中心に全国から支援や関心が集まっていることがプレスリリースで明示されています。代表の望月は、両親を既に失っている状況で周囲から反対される中、自ら経験した困難を踏まえて「希望の前例」となることを意図していると説明されています。

代表・望月瑞稀の背景と決断

望月瑞稀（もちづき みづき）は現在妊娠6か月で、30代のシングルマザーです。出産・育児を控えた状況でキッチンカーの開業を決めた背景には、経済的な不安や周囲からの反対がありました。両親が他界していることから頼れる身内が少ない中、働き方の柔軟性を確保できる事業形態としてキッチンカーを選択しています。

望月は、自身が作る働く場を通じて同じ立場の母親やこれから母になる女性たちにとって「頼れる場所」を将来提供することを見据え、単なる開業にとどまらない社会的な意義を掲げています。開業資金はクラウドファンディングで募り、支援は全国へと広がっています。

シングルマザーを取り巻く現状データ

プレスリリースでは、日本におけるシングルマザーの現状が具体的な数値で示されています。一般家庭の8世帯のうち1世帯がひとり親世帯であること、母子家庭の母親の平均年収が348万円であることが明記されています。

さらに、祖父母がいない母子家庭では13世帯のうち1世帯が平均年収243万円に下がる点、養育費を受け取っていない母子家庭が約7割に達するという厚生労働省の調査結果も紹介されています。こうした統計は、妊娠中や出産直後の女性が直面する経済的困難や社会的孤立の実態を裏付けています。

商品設計と営業形態 ― ピザコーンの特色とラインナップ

チャオベッラロッソでは、片手で食べられる「ピザコーン」を主力商品として提供します。常時5〜6種類のメニューを用意し、期間限定のフレーバーも追加する予定とされています。商品の特徴はチーズをふんだんに使い、一口で香ばしいチーズの風味が広がる点にあります。

また通常サイズの高さ13cmに加え、ジャンボピザコーン（高さ27cm）も用意。ジャンボは3〜4人でシェアできる商品として位置づけられ、見た目のインパクトから写真映えも狙えます。ドリンクやサラダ、フライドポテトなどのセット展開も計画されています。

想定メニュー（常時・代表例）

プレスリリースで挙げられているメニュー例は以下の通りです。常時5〜6種類ほどを展開し、期間限定品の投入で変化をつける想定です。

• マルゲリータ
• ジェノベーゼ（シーフードジェノベーゼの記載あり）
• バターチキンカレー
• ホワイトソース
• デザート系

これらはいずれもチーズを中心に、ジューシーな具材や香ばしい生地の食感が特徴と記載されています。ジャンボサイズはパーティユースを想定しての導入です。

提供方法と車両・設備

営業はキッチンカーによる移動販売を基本とし、商業施設、学校、各種イベントを中心に出店する計画です。車両はLPガスを燃料とする1.5トントラックを使用します。LPガス車はガソリン車に比べてクリーンである点がプレスリリースで触れられています。

店舗ブランドは「チャオベッラロッソ」。ロゴマークやプレスリリース用の画像素材がダウンロード可能である旨も案内されています。販売ではピザコーン本体に加えドリンクやサイドメニューのセット化で顧客単価向上を図る方針です。

資金調達・支援の現状と広報情報

開業資金はクラウドファンディングで募集中です。プロジェクトページは以下のURLで公開されています。支援者にはリターンの案内があることが想定され、SNSを中心に応援の輪が広がっていると報告されています。

クラウドファンディングページのURL： https://camp-fire.jp/projects/863280/

広報・公式アカウント

公式WebサイトとInstagramアカウントが示されています。Webサイトでは事業概要や最新情報、画像素材のダウンロード等が可能です。

• 公式Webサイト： https://ciaobella01.com/
• Instagram（キッチンカーアカウント）： @ciaobella.rosso
• Instagram（みづ店長アカウント）： @ciaobella.mizu

問い合わせはメールで受け付けています。プレスリリース素材として提供されている画像ファイルのダウンロードも可能です。

企業情報と問い合わせ先

合同会社ciaobellaの会社概要はプレスリリースに詳述されています。創業日は2025年5月28日で、本社は千葉県船橋市に所在します。事業内容にはキッチンカー運営、ECサイト運営、キッチンカーコンサルティングが挙げられています。

商号

合同会社ciaobella

代表者

望月瑞稀（もちづき みづき）

本社所在地

〒274-0801 千葉県船橋市高野台4-7-5

創業

2025年5月28日

業務内容

キッチンカー運営、ECサイト運営、キッチンカーコンサルティング

問い合わせメール

info@ciaobella01.com

社会的意義と地域への関わり方、まとめ表

本プロジェクトは単なる飲食事業の立ち上げに留まらず、シングルマザーやプレママが直面する働き方の制約に対する具体的な解の一つを示しています。片手で食べられるピザコーンという商品設計は、育児中の親にも扱いやすい点が想定されており、コミュニティの接点づくりや、子育て中の柔軟な就労モデルの提示につながる可能性があります。

また、LPガス車両の採用や地域のイベント連携により、地域資源や環境面にも配慮した営業を行う意図が読み取れます。クラウドファンディングやSNSでの情報発信を通じて、資金面だけでなく広報面での支援も取り入れながら、開業準備を進めている状況です。

以上がプレスリリースに基づくチャオベッラロッソの事業内容と背景、運営計画、連絡先等の全情報の整理です。提供されている公式サイトやクラウドファンディングページ、Instagramアカウントからは最新の出店情報や支援詳細、画像素材のダウンロードが可能です。