9月1日開始｜台場で楽しむシャインマスカットアフタヌーンティー

季節の果実を主役にした優雅なティータイム：シャインマスカット尽くしの提供概要

ニッコー・ホテルズ・インターナショナルが運営するグランドニッコー東京 台場は、2025年9月1日（月）から10月31日（金）までの期間限定で、2階の「The Lobby Cafe」にて『シャインマスカットアフタヌーンティーセット』を提供します。プレスリリースは2025年8月14日11時00分に公表されており、発表元はグランドニッコー東京 台場（総支配人：塚田　忠保）です。

提供期間中は、上質な紅茶やハーブティーと共に、旬のシャインマスカットをふんだんに用いたスイーツとセイボリーが三段で提供されます。価格は￥7,000（消費税・サービス料込）で、ゆったりとしたティータイムが楽しめる2時間制のセットとして用意されています。

三段に分かれたメニュー構成：上段・中段・下段の詳細

アフタヌーンティーは視覚と味覚の両方で季節感を演出する構成です。上段・中段・下段それぞれに異なる趣向の品が並び、シャインマスカットの香りと味わいをさまざまなアプローチで堪能できます。

以下に各段ごとの内容と、その特徴を記載します。すべての品目はプレスリリースに記載された内容を忠実に反映しています。

上段：フレッシュさと軽やかさを纏ったスイーツ群

上段は果実感あふれるスイーツが中心に並びます。大粒のシャインマスカットを贅沢に使用し、香り立つ果実の魅力を活かしたラインアップです。

具体的な構成は次のとおりです。各品とも素材の風味を活かす調理法が特徴で、軽やかなディプロマットクリームやジュレ、アーモンド風味の生地などとの組み合わせで果実の余韻を残します。

• シャインマスカットシュークリーム：軽やかなディプロマットクリームとともに仕上げた一品。
• シャインマスカットのヴェリーヌ：ジュレのすっきりとした果実味が感じられるグラスデザート。
• ライチのムース：アーモンド風味の生地と合わせた、香り豊かなムース。

中段：バリエーション豊かなケーキとフルーツの表現

中段はテクスチャーや味わいの幅が広く、濃淡や酸味、甘さのバランスを楽しめる構成です。色合いにも配慮した見た目の楽しさも意識されています。

以下が中段の具体的なラインナップです。フロマージュのなめらかな口当たりや、カシスの鮮やかな色味、渋皮栗を使ったモンブランなど、多彩な味わいが揃います。

• ムースフロマージュ：なめらかな口当たりとやさしい甘み。
• カシスのガトー：色鮮やかで見た目にも楽しいケーキ。
• シャインマスカットのタルト：カスタードが果実の甘さを引き立てる一品。
• マスカットのパートドフリュイ：艶やかで果実感のあるゼリー状菓子。
• モンブラン（渋皮栗使用）：栗の香りとコクが感じられるデザート。

下段：セイボリーとスコーンでバランスを整える

下段では甘味の合間に挟むセイボリー類と、2種のスコーンによって味のバランスを整えます。甘味だけでなく塩味・酸味も意識した設計です。

提供される品目は次のとおりで、スコーンにはクロテッドクリームとシャインマスカットジャムが添えられます。セイボリーは海の幸や生ハム、チキンパテなど食べ応えのある構成です。

• スコーン2種（プレーン、マスカット）：クロテッドクリーム＆シャインマスカットジャム付き。
• 生ハムとクリームチーズのトルティーヤロール：生ハムの旨味とチーズのコクの調和。
• チキンパテ ドライフルーツのアンクルート：ドライフルーツが香るしっかりとしたセイボリー。
• 帆立貝のマリネと彩りフルーツサラダ：帆立の旨味と果実の酸味が絡むサラダ仕立て。

ドリンク：紅茶・ハーブティー・コーヒーの取り揃え

アフタヌーンティーに合わせるドリンクは、基本セットに紅茶、ハーブティー、コーヒーが含まれます。紅茶とハーブティーはロンネフェルト社のものを使用しています。

なお、メニューに記載の以外のドリンクは別料金となる旨が案内されています。提供時間内でお好みの飲み物と合わせて楽しめる仕組みです。

利用条件・提供時間・予約方法などの実務情報

提供期間・時間、料金や予約方法、利用上の注意点などの実務的な情報は来店前に確認しておきたい項目です。以下に必要な情報を整理します。

利用にあたっては2時間制での提供である点、電話での予約受付時間、店舗所在地のフロアやL.O.時間などが明記されています。

販売期間

2025年9月1日（月）～10月31日（金）

提供時間

13：00～17：00（L.O.）

提供場所

グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」

料金

￥7,000（消費税・サービス料込）

制限

アフタヌーンティーセットは2時間制

ドリンクについて

紅茶・ハーブティー・コーヒーは料金に含まれる。紅茶・ハーブティーはロンネフェルト社のものを使用。その他ドリンクは別料金。

予約・お問い合わせはレストラン総合案内の専用番号で受け付けています。受付時間に注意して連絡してください。

予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（受付時間 10：00～18：00）

会場とホテルの概要、アクセス情報

グランドニッコー東京 台場は「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」をブランドメッセージに掲げ、東京湾のパノラマビューを活かしたロケーションを特徴とするホテルです。日常から一歩離れた時間を提供することを意識した施設構成が整っています。

以下は公式リリースに基づく施設概要とアクセス、代表連絡先などの詳細です。施設の規模や構成は宿泊や会議、ウエディングなど多目的利用を想定した内容となっています。

ブランドメッセージとしては「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」を掲げ、レインボーブリッジを越えた先にある非日常空間としての価値提供を目指しています。高層階のレストランや客室からは東京湾の眺望が広がります。

関連のイベント情報や詳細はホテルのイベントページでも案内されています。プレスリリースに関連する案内は公式イベントページ（https://www.tokyo.grandnikko.com/events/2319/）にも掲載されています。

記事のポイントを表に整理して締めくくり

ここまでに記載した提供内容・期間・料金・予約窓口・会場情報などを分かりやすく表形式で整理します。表は要点を確認するためのまとめです。

以上がプレスリリースに基づく『シャインマスカットアフタヌーンティーセット』の提供内容と関連情報の整理です。提供期間・提供時間・料金・予約窓口などは公式発表どおりに記載していますので、来店前に確認のうえ利用計画を立てることを推奨します。