9/1開始｜エドモントの40周年限定プリン3種

ホテルメトロポリタン エドモントのパティスリーが贈る、40周年記念の限定プリン

JR東日本ホテルズが運営するホテルメトロポリタン エドモントにあるペストリーショップ「パティスリーエドモント」は、開業40周年を記念して、2025年9月1日（月）から12月31日（水）までの期間限定で、3種類の「アニバーサリープリン」を販売します。プレスリリースは2025年8月13日14時00分付で発表されており、ホテルの長年の伝統と季節性、ホテル名称にちなむ意匠を取り入れたラインナップが用意されています。

今回の販売は、ホテル開業40周年を祝う企画として行われるもので、パティシエが一つひとつ丁寧に手作りした商品を店頭で提供します。中でも「プリン・ア・ラ・ベルテンポ」は従来は館内ダイニング・カフェ「ベルテンポ」でのビュッフェのみで提供されていた品が、テイクアウト商品として登場する点が大きな特徴です。価格や販売場所、問い合わせ先などの具体的な案内も発表されています。

3種のプリン—素材と調理の特徴を読む

今回発表された「アニバーサリープリン」は3種類で、いずれもホテルのパティスリーが持つ技術や季節感、ホテル名の由来を反映した構成となっています。以下に各商品について詳しく紹介します。

各商品の説明では、使用素材や食感の特徴、添えられるソースやトッピングについても触れています。和と洋の要素を取り入れた商品構成で、ギフト需要や自分へのご褒美としての利用に適した詰め合わせの設定もされています。

プリン・ア・ラ・ベルテンポ

「プリン・ア・ラ・ベルテンポ」は、ホテル内ダイニング・カフェ「ベルテンポ」でビュッフェ提供され多くの顧客に支持されてきた、しっかりとした食感のカスタードプリンを基礎とする品です。カスタード部分は昔ながらの製法で仕上げ、なめらかさと程よい弾力を両立させています。

仕上げに上質な生クリームといちごを飾り、見た目と味わいのバランスを整えています。これまでレストランでのみ提供されていたものをテイクアウト対応にしたことで、家庭でもホテルの味を楽しめるようになりました。

主な特徴

昔ながらのしっかりした食感のカスタード、上質な生クリーム、フレッシュないちごをトッピング

提供形態

テイクアウト対応（パティスリーエドモント店頭）

エドプリン

「エドプリン」はホテル名「エドモント」の由来である「EDO of Mountain」をテーマにした新作です。抹茶を主役にしたなめらかなプリン生地に、ほろ苦い黒蜜とやわらかなおもちを合わせ、和の味わいを重層化しています。抹茶の香りと黒蜜のコク、もちの食感が調和する構成です。

和素材の組合せによって、甘さの中にも引き締まった後味があるため、食後のデザートとしても適しています。和のテイストを求める層への訴求が期待される一品です。

主な特徴

抹茶プリン・黒蜜・やわらかいおもちを組み合わせた和の味わい

名称の由来

ホテル名「エドモント（EDO of Mountain）」にちなんだ命名

和栗のプリン

「和栗のプリン」は、茨城県笠間市産の和栗を贅沢に使用した秋らしい一品です。和栗の豊かな香りと濃厚な甘みを活かしたプリン生地をベースに、ふんわりとした生クリームとほろ苦いチョコレートソースで風味を引き立てています。

和栗は素材そのものの質感を活かすために調理工程で丁寧に裏ごしされ、口に入れたときに栗の粒感と滑らかさが両立するよう仕上げられています。秋季限定の風味を楽しめる形で提供されます。

主な特徴

茨城県笠間市産の和栗を使用、濃厚な栗の風味とチョコレートソース、生クリームの組合せ

季節性

秋の素材を活かした限定商品（販売期間内の提供）

販売情報、価格、店舗とホテルの施設概要

販売期間は2025年9月1日（月）から2025年12月31日（水）までです。各プリンは単品での販売と、3個入りの詰め合わせセットという形で提供されます。単品の価格は各850円（税込）、3個入り詰め合わせセットは2,400円（税込・箱代込）となっています。

販売場所はパティスリーエドモント（ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階）で、商品に関する問い合わせはパティスリーまたはホテル代表にて受け付けます。問い合わせ先はパティスリーに関する代表電話03-3237-7119、ホテル代表03-3237-1111と発表されています。

• 販売期間：2025年9月1日（月）～2025年12月31日（水）
• 価格：単品 各850円（税込）／3個入り詰め合わせ 2,400円（税込・箱代込）
• 販売場所：パティスリーエドモント（イーストウィング1階）
• 問い合わせ：03-3237-7119（パティスリー代表）、ホテル代表 03-3237-1111

パティスリーエドモントはホテルメトロポリタン エドモントのイーストウィング1階に位置するペストリーショップで、旬のフルーツを使った生菓子、ホテルベーカリーのパン、贈答用の焼き菓子など幅広いラインナップを取り揃えています。詳細は公式ページで案内されています。

ホテルメトロポリタン エドモントは1985年6月30日に開業し、2025年に開業40周年を迎えます。運営は日本ホテル株式会社（所在地／東京都豊島区）で、客室数666室、レストラン・バー6店舗、宴会場14室を有する総合型シティホテルです。立地は東京都千代田区飯田橋3-10-8で、交通アクセスは複数の駅・路線から徒歩圏内です。

ホテル概要

開業日：1985年6月30日／客室数：666室／レストラン・バー：6店舗／宴会場：14室

住所・連絡先

〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3-10-8／代表電話：03-3237-1111

パティスリーURL

https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html

アクセスと館内施設の紹介

ホテルはJR飯田橋駅東口およびJR水道橋駅西口から徒歩約5分、地下鉄東西線飯田橋駅A5出口から徒歩約2分、地下鉄有楽町線／南北線／大江戸線A2出口から徒歩約5分という立地です。3駅8路線が利用可能で、都心アクセスに優れています。

館内には日本料理「平川」、鉄板焼「山彦」、鮨「海彦」、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」、中国料理「南国酒家」、バー「カルーザル」などの飲食施設があり、食に関する多彩な選択肢が用意されています。各レストランの詳細はホテル公式サイトの該当ページで確認できます。

• 日本料理「平川」：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/hirakawa/index.html
• 鉄板焼「山彦」：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html
• 鮨「海彦」：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/umihiko/index.html
• ダイニング・カフェ「ベルテンポ」：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/index.html
• 中国料理「南国酒家」：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/nangoku/index.html
• バー「カルーザル」：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/carousel/index.html

まとめ：商品情報の一覧と要点整理

以下の表は、今回のプレスリリースで発表された「アニバーサリープリン」3種に関する主要情報を一覧化したものです。販売期間、価格、販売場所、問い合わせ先など、購買を検討する際に必要な情報を整理しています。

以上が今回のプレスリリースに含まれる情報の整理です。販売期間と価格、販売場所、問い合わせ先に加えて、各プリンの特徴やホテルおよびパティスリーの概要、アクセス情報、関連リンクを網羅しています。詳細はパティスリーおよびホテルの公式サイトで案内されていますので、そちらもあわせて確認できます。