10月15日開催「第16回調味料選手権」最終審査会の見どころ

第16回 調味料選手権2025 一次審査通過商品が決定

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会は、2025年7月に実施された「第16回 調味料選手権」の一次専門家食味審査会の結果を発表しました。今回の選手権には過去最多となる264品がエントリーし、その中から厳正な審査を経て、全国の注目調味料55品が一次審査を通過しました。

本選手権は、全国から個性豊かな調味料が集結するイベントであり、地域色や独自のアイデア、味わい、パッケージデザインなど、各商品の魅力が随所に光る結果となっています。最終審査会は2025年10月15日（水）から10月20日（月）まで阪神梅田本店 食祭テラスにて開催される予定です。

一次審査通過商品一覧

一次審査を通過した55品の調味料は、以下のように多様な特徴を持っています。各商品の詳細については、公式の特設ページで確認することができます。

• 北海道産いくら醤油漬け – 鮭の魚醤をブレンドした贅沢な味わい。
• 地域特産の調味料 – 各地の特色を活かした商品が多数。
• 独自のアイデアを取り入れた調味料 – 新しい味の発見を提供。

詳細な商品名や特徴については、特設ページにて確認可能です。

最終審査会の概要

最終審査会は、試食会を含む形で行われ、2025年10月19日（日）に日本一の調味料が決定されます。以下は、最終審査会に関する具体的な情報です。

なお、スケジュールや会場は場合によって変更される可能性があるため、事前に確認することが推奨されます。

調味料選手権の目的と意義

「調味料選手権」は、新しい調味料の斬新性やインパクト、使用用途、食味などを評価し、全国各地の知る人ぞ知るご当地調味料やメーカーのおすすめ調味料を発掘することを目的としています。このイベントを通じて、調味料の魅力を社会に広め、調味料業界の活性化を目指しています。

受賞商品は前年比売上が5倍から10倍に達する可能性があり、前回の「第15回調味料選手権」では「空知舎 いくら醤油」が総合第1位を受賞した後、品薄状態が続くなど、注目を集めています。このように、調味料選手権は業界内外からの関心が高まっているイベントです。

調味料選手権の関連情報

調味料選手権に関する情報は、公式ホームページで確認できます。過去の受賞商品や特別企画の情報も掲載されているため、興味のある方はぜひ訪問してみてください。

• 調味料選手権公式HP
• 第15回調味料選手権2024 結果リリース
• 第2回ドレッシング選手権 ニュースリリース
• 第2回パンのおとも選手権 ニュースリリース

調味料選手権は、全国各地の魅力的な調味料を知る貴重な機会です。参加者や観客は、調味料の新たな発見を楽しむことができるでしょう。

まとめ

第16回 調味料選手権2025において、一次審査を通過した商品は、全国から集まった個性豊かな調味料55品です。最終審査会は2025年10月15日から20日まで開催され、最優秀商品が決定します。調味料選手権は新しい調味料の発見を通じて、調味料業界の活性化を目指す重要なイベントであり、その結果は業界に大きな影響を与える可能性があります。

このように、調味料選手権は調味料の魅力を発見し、広めるための重要なイベントであり、今後の展開が期待されるところです。