8月21日開始！横浜VANILLABEANS×伊藤久右衛門の抹茶チョコ限定スイーツ

横浜で楽しむ抹茶文化とチョコレートのコラボレーション

2025年8月21日(木)から、横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」が、京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボレーションによる限定カフェメニューを販売開始します。この取り組みは、両ブランドの品質へのこだわりと美味しさの追求が共鳴し、実現したものです。

VANILLABEANSは、オンラインショップを通じて多くのお客様に笑顔を提供してきましたが、2025年1月からは伊藤久右衛門とのコラボレーションが始まり、様々なスイーツを展開してきました。今回の新たなメニューは、夏季の需要に応じた特別なスイーツ体験を提供することを目的としています。

新作カフェメニューの詳細

VANILLABEANSと伊藤久右衛門が共同開発したカフェメニューは、抹茶の風味を最大限に活かした豪華なスイーツです。以下に、販売される新作メニューの詳細を紹介します。

バニラビーンズグラスピレ -宇治抹茶-

• 価格：2,090円(税込)
• 特徴：伊藤久右衛門が手がける石臼で挽かれた宇治抹茶を使用したかき氷。濃厚なチョコレート氷と、抹茶アイス、エスプーマが絶妙に組み合わさっています。
• 販売店舗：VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD
• 販売期間：8月21日(木) ～ 9月17日(水) ※1日数量限定販売

バニラビーンズフォンダンショコラ -宇治抹茶-

• 価格：単品1,210円(税込)、ドリンクセット1,595円(税込)
• 特徴：伊藤久右衛門の抹茶を使用した特製抹茶アイスクリームと、温かいチョコレートの組み合わせ。フォンダンショコラ生地にも宇治抹茶を使用。
• 販売店舗：バニラビーンズみなとみらい本店、バニラビーンズ川崎店（単品販売のみ）、VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD、VANILLABEANS BAYSIDE（単品販売のみ）
• 販売期間：8月21日(木) ～ 10月末まで ※1日数量限定販売

みなとみらいドーナツ -宇治抹茶-

• 価格：単品715円(税込)、ドリンクセット1,100円(税込)
• 特徴：しっとりとした食感のガトーショコラ風ドーナツに、伊藤久右衛門の抹茶を使用。ホワイトチョコレートでコーティングし、抹茶パウダーを散らしています。
• 販売店舗：バニラビーンズみなとみらい本店、バニラビーンズ川崎店（単品販売のみ）、VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD、VANILLABEANS BAYSIDE（単品販売のみ）
• 販売期間：8月21日(木) ～ 10月末まで ※1日数量限定販売

世界的な抹茶ブームとその背景

現在、抹茶市場は急速に拡大しています。この背景には、SNSでのインフルエンサーによる拡散や、訪日観光客の急増、健康志向の高まりがあります。特に、SNSでは「#matcharecipe」や「#matcha aesthetic」といったハッシュタグが数千万件を超える投稿を生み出しており、抹茶の鮮やかな緑色やそのスイーツ・飲料レシピが広く視覚的に拡散されています。

2024年には日本を訪れる観光客数が3,690万人に達すると予測されており、多くの観光者が日本での本格的な抹茶体験を求めています。このようなトレンドを受けて、横浜に拠点を置くVANILLABEANSは、伊藤久右衛門の本格的な抹茶を使用したスイーツ体験を提供することにより、抹茶文化の普及に貢献しています。

会社概要とブランドの背景

ここで、VANILLABEANSと伊藤久右衛門の企業概要を紹介します。

株式会社伊藤久右衛門

所在地：京都府宇治市莵道荒槙19-3

代表者：代表取締役社長 広瀬 穣治

創業：天保3年

事業内容：宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売

URL：https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

チョコレートデザイン株式会社

所在地：神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4

代表者：代表取締役 大槻昌弘

創業：2000年3月1日

事業内容：主にチョコレートを使用した洋菓子の製造と販売

URL：https://www.chocolatedesign.co.jp/

まとめ

横浜のVANILLABEANSが展開する伊藤久右衛門とのコラボレーションメニューは、抹茶とチョコレートの絶妙なコンビネーションを楽しむことができる貴重な機会です。特に、抹茶の風味を活かしたスイーツは、抹茶文化の広がりを体感できる内容となっています。以下に、今回の新作メニューの概要をまとめました。

この機会に、抹茶とチョコレートの新たな体験を楽しむことができるVANILLABEANSの店舗に足を運んでみてはいかがでしょうか。