9月1日開始！つけめんTETSU20周年記念『濃厚えびつけめん』発売

つけめんTETSU創業20周年記念企画のご紹介

株式会社YUNARIが運営する「つけめんTETSU」は、創業20周年を迎えるにあたり、特別な企画を実施します。2025年8月7日10時00分より、全国の「つけめんTETSU」店舗にて札幌の人気店「えびそば 一幻」監修の『濃厚えびつけめん』が販売開始されます。この商品は、期間限定での提供となります。

20年間、多くのファンに支えられてきた「つけめんTETSU」は、濃厚な豚骨魚介スープと特注のTETSU専用小麦粉を使用した自家製麺で知られています。今回の企画は、これまでの感謝の気持ちを込めた特別な商品であり、えびそばの第一人者である「えびそば 一幻」とのコラボレーションによって実現しました。

『濃厚えびつけめん』の特徴と魅力

『濃厚えびつけめん』は、えびそば一幻が長年にわたって培ってきたえびの旨味抽出技術を活かし、つけめんTETSUの濃厚豚骨魚介スープと融合させた商品です。この特別なつけめんは、えびの風味がしっかりと感じられるスープと、つけめんTETSU自慢の特注麺との絶妙な組み合わせが楽しめます。

以下は『濃厚えびつけめん』の主な特徴です：

• 濃厚なスープ：甘えびをふんだんに使用し、旨味と風味が凝縮されたスープ。
• 特注の麺：TETSU専用粉を使用した、もっちりとした食感の特注麺。
• こだわりのチャーシュー：真空低温調理で仕上げた、柔らかくジューシーなチャーシュー。

これらの要素が組み合わさることで、他では味わえない特別な一杯が完成しました。

販売概要と店舗情報

『濃厚えびつけめん』の販売期間は、2025年9月1日（月）から9月30日（火）までとなります。販売店舗は関東の「つけめんTETSU」全店舗ですが、「つけめんTETSU CIAL横浜店」は除外されます。また、つけめんTETSU新三郷店では平日のみの販売が予定されています。

販売に関する詳細情報は、2025年8月20日（水）に改めて発表される予定です。以下に、販売概要をまとめました。

関係者のコメント

この特別企画に関して、つけめんTETSUの代表取締役社長である小嶋健氏は、「一幻様に監修をお願いし、つけめんの新たな可能性を追求することができました。えびそばの第一人者である一幻様と試食施策を重ね、つけめんTETSU20年の集大成にふさわしい商品になりました。」と述べています。

また、えびそば 一幻の営業責任者である西岡佳祐氏も、「つけめんTETSU様の監修をお引き受けし、素材や風味、トッピングに至るまで一幻の技術想いをすべて詰め込んだ自信作が完成しました。札幌発祥のえび文化を全国のつけめんファンの皆様にお届けできる貴重な機会となり楽しみにしております。」とコメントしています。

会社概要と連絡先

今回の企画を実施する株式会社YUNARIの概要は以下の通りです。

本社所在地

東京都品川区東五反田5-10-18

代表取締役

小嶋 健

設立

2005年

事業内容

つけめんおよびラーメンの店舗運営

URL

http://www.tetsu102.com

また、えびそば一幻を運営する株式会社一幻フードカンパニーの概要は以下の通りです。

本社所在地

北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024-10

代表取締役

中澤 祐介

設立

2001年

事業内容

えびそば一幻の運営

URL

https://www.ebisoba.com/

本件に関するお問い合わせは、株式会社YUNARIの広報担当岩井邦人までご連絡ください。

まとめ

つけめんTETSUの創業20周年を記念して、えびそば一幻監修の『濃厚えびつけめん』が期間限定で販売されることが発表されました。濃厚なスープと特注の麺が融合したこの特別なつけめんは、全国のファンに新たな感動を提供することを目指しています。今後の詳細情報にも注目が集まります。

これらの情報を元に、今後のつけめんTETSUの展開に期待が寄せられます。