2025年8月7日開始「メゾン・ダーニ」焼き菓子通販スタート

食べログ百名店に選出された「MAISON D’AHNI Shirokane」

株式会社Cake.jpが運営するケーキ専門通販サイト「Cake.jp」は、2025年8月7日より、シェフ戸谷尚弘が手がける「MAISON D’AHNI Shirokane（メゾン・ダーニ シロカネ）」の商品販売を開始しました。メゾン・ダーニは、フランス・スペインの国境に位置するバスク地方の伝統的なスイーツを中心に、日本の四季折々の食材を活かした生菓子や焼き菓子を提供するパティスリーです。

シェフ戸谷は、フランスでの豊かな経験をもとに、素材や製法にこだわった個性豊かなスイーツを作り上げています。特に、バスク地方の伝統的なスイーツ「ガトーバスク」や「マカロンバスク」が人気です。

シェフ戸谷尚弘のプロフィール

シェフ戸谷尚弘は1978年5月3日、富山県に生まれました。20歳の時に都内のレストランでパティシエとしてのキャリアをスタートし、その後単身フランスに渡ります。フランスでは、老舗洋菓子店「Miremont（ミルモン）」や「LA VIEILLE FRANCE（ラ・ビエイユ・フランス）」で修行を重ね、2015年に帰国後、6月に「MAISON D’AHNI Shirokane」をオープンしました。

彼のパティスリーは、フランスでの経験を活かしつつ、日本の食材を取り入れた新しいスタイルのスイーツを提供しています。

新商品「MAISON D’AHNI スペシャリテ 6個入り」

今回、Cake.jpで取り扱いが開始された「MAISON D’AHNI スペシャリテ 6個入り」は、贅沢な焼き菓子の詰め合わせです。フランスでの経験を基に、一つひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子は、シェフのアイデアが光る個性豊かな味わいです。

セット内容は以下の通りです：

• ガトーバスク – フランス・バスク地方の伝統菓子。アーモンド風味のクッキー生地に、甘酸っぱい黒さくらんぼのコンフィチュールが入っており、香ばしさとしっとり感が絶妙なバランスを保っています。
• フィナンシェ – オランダ産バターを贅沢に使用し、アーモンドの風味を引き出したしっとりとした焼き菓子です。バターの香りが口いっぱいに広がります。
• サブレブルトン – フランス・ブルターニュ地方の銘菓をアレンジしたサブレ。エスプレッソの香りが漂い、サクサクとした食感が楽しめます。

価格は2,640円（税込）で、ガトーバスク2個、フィナンシェ2個、サブレブルトン2個が含まれています。詳細はこちらの販売ページをご覧ください。

「MAISON D’AHNI」その他の商品紹介

「MAISON D’AHNI」では、他にも多様な焼き菓子セットが用意されています。特に人気なのが「MAISON D’AHNI ガトーバスクとガトーバスク オウ ショコラセット 6個入り」です。

このセットには、以下の2種類のガトーバスクが含まれています：

• ガトーバスク – アーモンド風味のクッキー生地に黒さくらんぼのコンフィチュールを使用した伝統菓子。
• ガトーバスク オウ ショコラ – チョコレート風味のクッキー生地で、なめらかなチョコレートクリームを包んで焼き上げた一品。

価格は3,630円（税込）で、ガトーバスク3個、ガトーバスクショコラ3個が含まれています。詳細はこちらの販売ページをご覧ください。

フィナンシェの魅力

「MAISON D’AHNI フィナンシェ 10個入り」は、特にギフトに最適な商品です。オランダ産バター、フランス産小麦、スペイン産アーモンドを使用し、それぞれの素材の風味を最大限に引き出しています。

特に香ばしい焦がしバターを使用し、外はカリッと、中はしっとりとした絶妙な食感を実現しています。価格は3,850円（税込）で、フィナンシェ10個が含まれています。詳細はこちらの販売ページをご覧ください。

クーポン情報とCake.jpについて

Cake.jpでは、毎週月曜日に「クーポンマンデー」を実施しており、MAISON D’AHNI Shirokaneの全商品で使えるクーポンを提供しています。3,000円以上の購入で200円OFFのクーポンが利用可能です。詳細はこちらのクーポンページをご覧ください。

「Cake.jp」は、2017年1月より運営を開始し、現在では会員数200万人、加盟店舗数1,700店舗以上、8,000種類のスイーツを展開しています。テクノロジーを活用した新商品の開発や加盟店へのブランディングサポートなども行っています。

以上が「MAISON D’AHNI Shirokane」及びその商品に関する情報です。各商品は、素材にこだわり抜いた美味しさを提供しており、特別な日や日常のティータイムにぴったりです。