2025年8月9日発売 ゴディバ新ブランドGバターズのショコラバター登場

新製品「ショコラバター」の発表

ゴディバ ジャパン株式会社は、2025年8月9日（土）に新商品「ショコラバター」をゴディバターズ グランスタ東京店にて先行発売することを発表しました。この新製品は、ベルギー産のプレミアムチョコレートと発酵バターを組み合わせたもので、Gバターズという新ブランドの一環として登場します。

Gバターズは、ゴディバの強みであるチョコレートと、洋焼き菓子には欠かせないバターを融合させた新しいブランドです。2025年5月にデビューし、これまでにバターサンドやガレット、フィナンシェといった製品を展開してきましたが、今回の「ショコラバター」はそのラインナップに新たな風を吹き込む製品です。

「ショコラバター」の特徴

「ショコラバター」は、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートと、アルデンヌ地方の発酵バターを使用して作られています。具体的には、まずベルギー産のクーベルチュールチョコレートを溶かし、そこにあらかじめ軟化させたベルギーアルデンヌ地方の後発酵バターを加え、冷やして固めるという工程で製造されています。

このアルデンヌ地方のバターは、ゴディバのベルギーのシェフ・ショコラティエ、ジャン・アポストルによって高く評価されています。彼は、アルデンヌ産バターが料理に多様な風味と食感を与え、温かさや本物の味をもたらすことを強調しています。バターは、サクサクの焼き菓子から滑らかなクリームまで、幅広い料理に利用できる食材であり、その特性は「ショコラバター」にも活かされています。

使用方法と楽しみ方

「ショコラバター」は、甘さがほぼ無いため、スイーツや料理に幅広く使用できるのが特徴です。以下のようなさまざまな楽しみ方が提案されています。

• パンに塗って、リッチな味わいを楽しむ
• パンケーキや焼きいもにのせて、デザートとして味わう
• カレーやシチューの隠し味に利用する
• 和菓子のアクセントとして、ゴマ大福に添える

このように、ショコラバターは料理やスイーツに一味加えることで、芳醇な香りと風味を添えてくれます。ゴディバが持つチョコレートへのこだわりが、さらに広がりを見せる製品です。

商品概要と販売情報

「ショコラバター」の商品概要は以下の通りです。

ゴディバターズ グランスタ東京店は、東京都千代田区丸の内1丁目9-1に位置し、JR東京駅のグランスタ東京 B1改札内 銀の鈴エリアにあります。この店舗では、8月31日（日）までの期間限定で「ショコラバター」が販売される予定です。

「Gバターズ」の背景と今後の展開

「Gバターズ」は、ベルギー産チョコレートと発酵バターの絶妙なバランスを活かし、ちょっと大人な高揚感やご褒美感を提供する新しい焼き菓子ブランドとして誕生しました。2025年5月に「ゴディバターズ」として初の期間限定店舗をオープンし、2025年7月には「Gバターズ」としてリネームし、常設店を開店しました。

このブランドは、チョコレートとバターの両方が主役となり、それぞれが溶け合うことで生まれる優しい味わいが特徴です。今後も、Gバターズは新たな製品を展開し、食卓に新しい楽しみを提供していくことが期待されています。

まとめ

「ショコラバター」は、ゴディバの新たな挑戦を象徴する製品であり、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートとアルデンヌ地方の発酵バターを組み合わせたことで、これまでにない新しい味わいを提供します。以下に、この記事で紹介した内容をまとめます。

「ショコラバター」は、料理やスイーツに新たな風味を加えるアイテムとして、多くの人々に喜ばれることでしょう。詳細は、公式サイトでも確認できます。